Thé russe i

C'est une boisson chaude parfumée faite sur mesure pour les vacances. L'odeur de clou de girofle et de cannelle parfumera votre maison.

Dans une grande casserole, porter à ébullition 1/2 litre d'eau. Retirer du feu, puis incorporer la cannelle moulue, le gingembre moulu, le piment de la Jamaïque et le clou de girofle moulu.Laisser macérer le mélange pendant 10 minutes.
Préparez le concentré de jus d’orange congelé en suivant les instructions sur la boîte.
Dissolvez 1/4 litre de sucre dans 1/4 litre d'eau et ajoutez-y le mélange d'épices.Ajoutez du jus d'orange, du jus de citron et 1,25 litre d'eau. Faites chauffer. Servez avec une garniture de zeste d'orange.