Thon épicé

Name: thon épicé
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 boîte de thon léger; 1 onion, finely chopped; 1 tomates, hachées finement; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 poivron rouge, haché finement; 1 cuillère à café de poudre de chili rouge; 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à café de pâte de gingembre et d'ail; 2 cuillères à café de sauce soja; 3 -4 tablespoons spring onions; 4 -5 cuillères à soupe de feuilles de coriandre; sel

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Ingrédients

Préparation

Ajouter le thon, les oignons nouveaux, la sauce soja et le sel au goût.
Lavez bien le thon et gardez-le de côté.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter des oignons.
Sauter jusqu'à coloration dorée.
Ajouter le poivron et les tomates.
Sauter pendant 5 minutes.
Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de piment et la pâte de gingembre et d'ail.
Bien mélanger.
Faites sauter jusqu'à ce que l'odeur crue de gingembre et d'ail dans la pâte ait disparu.
Add tuna, spring onions, soya sauce and salt to taste.
Frire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement sec.
Décorer de feuilles de coriandre et servir chaud avec du rotis.