Tiramisu Toffee Dessert

Name: Tiramisu Toffee Dessert
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (305 grammes) paquet de tourteau préparé congelé, décongelé et coupé en 9 tranches; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du café fort infusé; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 2 barres (40 grammes) de caramel anglais recouvert de chocolat, hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 2 barres (40 grammes) de caramel anglais recouvert de chocolat, hachées

C’est une belle version du populaire dessert italien «pick-me-up». Les bonbons au caramel dans cette recette ajoutent un délicieux croquant à la qualité de crème fouettée lisse et crémeuse d’un dessert déjà parfait.

Ingrédients

Préparation

Disposer les tranches de gâteau au fond d’un plat de cuisson rectangulaire de 28 x 18 centimètres, en les coupant au besoin pour les faire correspondre au fond du plat. Arroser de café le gâteau sur le gâteau.
Battre le fromage à la crème, le sucre et le sirop au chocolat dans un grand bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à consistance lisse.Ajouter la crème épaisse; battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Étaler sur le gâteau.Saupoudrer de bonbon au caramel recouvert de chocolat.
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure, mais pas plus de 24 heures, pour fixer le dessert et mélanger les saveurs.