Tiramisu facile à la ricotta

Name: tiramisu facile à la ricotta
Total time: 630 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 récipient (340 grammes) de fromage ricotta; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 60 ml de rhum brun (facultatif); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du café fort infusé; 1 (340 grammes) paquet de doigts de dame

Cette recette ne nécessite pas de fromage traditionnel au marscapone, qui peut être coûteux et difficile à trouver.Le temps de préparation réel est court, mais comme il doit 'vieillir' au moins 10 à 12 heures, il s'agit d'un dessert qu'il vaut mieux préparer un jour à l'avance. de temps. Saupoudrer de cacao en poudre non sucré.

Ingrédients

Préparation

Battre la crème et 3 cuillères à soupe de sucre dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à la formation de pics fermes. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Battre le fromage, la crème sure et le sucre dans un bol. Incorporer la crème fouettée délicatement. ajouter du rhum.
Versez le café dans un bol.Introduisez les extrémités de la moitié des doigts de dame dans le café.Ensemblez les doigts de dame rangés en une seule couche dans un plat de service rectangulaire d'une profondeur de 5 à centimètre.Répétissez la moitié du mélange de crème de ricotta sur la base tremper et organiser la moitié restante des doigts de dame; étaler le reste du mélange de crème de ricotta sur la surface. Couvrir d'une pellicule de plastique; réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, 10 à 12 heures.