Tiramisu torte

Name: tiramisu torte
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12-16
Ingredients: 1 mélange de gâteau blanc (510 grammes); 10 cuillères à soupe de café fort infusé, température ambiante; 4 blancs d'œufs; 1 barre de chocolat Heath, hachée; 113 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sirop de chocolat; 10 cuillères à soupe de café fort infusé, température ambiante; 2 cuillères à café de vanille; 1 barre de chocolat Heath, hachée

Ingrédients

Préparation

Fouetter jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
Graisser et fariner des moules à gâteaux de 5 cm.
Pour faire un gâteau, battre ensemble le mélange à gâteau, le café et les blancs d’œufs à basse vitesse jusqu’à humidification.
Battre au maximum pendant 2 minutes.
Plier dans des barres de chocolat hachées.
Verser la pâte dans les moules et cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le test du gâteau soit terminé.
Refroidissez sur des grilles.
Une fois refroidi, diviser en 4 couches.
Pour le glaçage: Dans un bol refroidi, battre le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la crème fouettée, le sirop et le café.
Whip until thick and creamy.
Incorporer la vanille.
Bien mélanger.
Étaler le glaçage sur chaque couche.
Couvrir de la barre de Heath écrasée.