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BRENDALEE2
Tomates au four avec une croûte de parmesan et un filet de vinaigre balsamique
Il n’ya rien d’ordinaire à propos de ces tomates cuites au four.Elles sont des scrumptions surtout en cette période de l’année où les tomates sont si savoureuses.Tout peut être préparé à l’avance pour cette portion de dernière minute.Bon appétit! Mise à jour: Il y avait une certaine confusion quant à couper ou couper la tomate en deux ... alors j'ai reformulé la recette pour une meilleure lecture.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400.
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En tenant la tomate dans la paume de la main et en utilisant un couteau bien aiguisé, coupez le pourtour de la tomate et retirez-la.
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Couper la tomate en deux et saupoudrer la quantité désirée du mélange de chapelure sur la tomate et faire cuire à découvert pendant 25 minutes.
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Mélanger le vinaigre balsamique, la cassonade et l'eau dans une petite casserole. Faire bouillir le mélange jusqu'à l'obtention d'un jus sirupeux.
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Arroser de tomates au four et servir.
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