Torsades de pistache

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Déplier les feuilles de pâte feuilletée et badigeonner le dessus de blanc d'œuf. Saupoudrer les pistaches et le sel sur le mélange de blanc d'œuf; feuilletez les feuilles, badigeonnez de blanc d'oeuf et saupoudrez de pistaches et de sel.Avec un couteau tranchant, coupez la pâte en lanières de 1 cm de long, environ 2 cm de large.Tournez les lanières deux fois, puis disposez-les sur les plaques préparées toucher.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.