Tortue au chocolat et aux noisettes de kato

Name: tortue au chocolat et aux noisettes de kato
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8-12 slices, 8-12
Ingredients: 113 grammes de chocolat aigre-doux fondu; 113 grammes de chocolat aigre-doux fondu; 1 cuillère à soupe d'espresso, finement moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre non salé, ramolli; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre glace; 113 grammes de chocolat aigre-doux fondu; 2 cuillères à soupe de café instantané, dissous dans; 1 cuillère à soupe d'eau bouillante; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille pure; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant des noisettes, moulues; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant des noisettes, moulues; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant des noisettes, moulues

C’est le gâteau que je demande pour mon anniversaire. C’est tellement bon, ça vaut vraiment la peine de faire un effort supplémentaire.J’espère que vous apprécierez.

Ingrédients

Préparation

sur assiette.
Graisser et fariner deux moules à gâteaux ronds de 9 ".
Mélanger le gâteau comme indiqué au verso de l'emballage.
Ajouter délicatement le chocolat aigre-doux râpé et l'espresso moulu au mélange à gâteau préparé, puis verser dans des moules et cuire au four.
Refroidissez les gâteaux complètement sur des grilles.
Tranchez chaque couche de gâteau en deux couches égales.
Glaçage au beurre - Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux, puis ajoutez le sucre glace lentement, jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Divisez le glaçage au beurre en quatre coupes égales.
Dans 1 bol, ajoutez le chocolat fondu au glaçage, dans 2 bol, ajoutez le café au glaçage et dans 3 et 4 bols, ajoutez 1 cuillère à soupe de vanille aux deux bols de glaçage.
Pour assembler le gâteau, placez la première couche de gâteau.
on plate.
Saupoudrer le gâteau avec 2 cuillères à soupe de frangelica et tartiner la crème au beurre au chocolat.
Recouvrir le gâteau de la deuxième couche, saupoudrer le gâteau de 2 c. À table de frangelica et tartiner.
crème au beurre à la vanille sur le gâteau.
Recouvrir le gâteau de la troisième couche, saupoudrer le gâteau de 2 cuillères à soupe de frangelica et étendre la crème au beurre au café.
Recouvrir le gâteau de la quatrième couche, saupoudrer le reste de frangelica et étendre la crème au beurre à la vanille sur le dessus et les côtés du gâteau.
Presser les noisettes tranchées sur les côtés du gâteau et garnir le dessus de noisettes moulues.
Laissez refroidir le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Une heure avant de servir, sortez le gâteau du réfrigérateur et laissez-le revenir doucement à la température ambiante.