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Baker Boy
Tranche de hérisson au chocolat
Un biscuit australien.Les biscuits sont le terme australien qui désigne les biscuits. Ils doivent être réfrigérés pendant quelques heures.
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Ingrédients
Préparation
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Répartir sur le hérisson et laisser jusqu'à ce qu'il ait pris.
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Dans une grande casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez le sucre, les raisins secs et le cacao. Chauffer et continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange soit chaud mais pas bouillant.
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Enlevez le feu.
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En mélangeant très rapidement, ajoutez les œufs battus en petites quantités en incorporant chaque lot avant d'ajouter le suivant.
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Incorporer les biscuits cassés.
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Presser le mélange dans un plateau recouvert de papier d'aluminium (30x25cm).
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Réfrigérer pour définir pendant quelques heures.
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Pour faire le glaçage/glaçage:
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Mélangez le sucre glace, 4 T de cacao et 2 T de beurre fondu avec suffisamment de lait pour obtenir une consistance tartinable.
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Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Spread over the hedgehog and leave until it has set.
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Je range cette tranche dans le réfrigérateur.
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