Trempette au fromage à la crème et aux poivrons rouges

Name: trempette au fromage à la crème et aux poivrons rouges
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 gros poivrons rouges; 227 grammes de fromage à la crème; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 cuillère à café de poudre d'ail; sel et poivre; biscuits de blé

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Ingrédients

Préparation

Placez les poivrons dans le grille-pain à haute température jusqu'à ce que la peau soit brune et partiellement éclatée. (Environ 20 minutes, vous devrez peut-être les retourner de temps en temps).
Laissez les poivrons refroidir, puis retirez la peau et nettoyez-les (en retirant les graines et l'intérieur des membranes).
Trancher les poivrons en fines lamelles.
Ajoutez aux tranches de poivron: l'huile d'olive, l'ail en poudre (vous pouvez aussi utiliser de l'ail émincé, mais je trouve que certaines personnes n'aiment pas les petits morceaux), salez et poivrez.
Placez les poivrons sur le fromage à la crème.
Servir avec des craquelins ou des bouchées de pain grillé autour du fromage à la crème au poivre.

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