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Roxybc
Trempette de citrouille rôtie
Je l'ai eu dans une émission de radio pendant les vacances. Je ne l'ai fait qu'une fois et il a disparu du bol !!! J'ai utilisé la citrouille butternut mais vous pouvez utiliser la citrouille de votre choix.
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Ingrédients
Préparation
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Rôtir ensemble citrouille butternut.
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Lorsque cuite, ramassez la chair et écrasez-la ou préparez-la avant d'ajouter une cuillerée à thé de cumin moulu, du beurre d'arachide croustillant et une touche de sauce au piment, au goût.
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Ajouter un filet d'huile d'olive et bien mélanger.
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Servir dans un bol avec des craquelins ou du pain pita.
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