Trempette au maïs et à l'avocat

Name: trempette au maïs et à l'avocat
Cook time: 8 min
Total time: 1463 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des grains de maïs congelés, décongelés; 2 cuillères à café d'huile végétale; 2 grands avocats, pelés et dénoyautés; 1 tomate, hachée finement; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 tablespoons finely chopped onions; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café de piments jalapeno marinés hachés; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cumin moulu

Recette de trempette de fête légère et savoureuse qui plaira sûrement à la foule. Servir avec des chips de semoule de maïs jaunes ou bleues.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 ° C. Combinez le maïs et l'huile dans une casserole peu profonde.
Cuire au four préchauffé, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, de 8 à 10 minutes. Cool.
Écraser 1 avocat et hacher grossièrement le reste.
Dans un bol, mélanger le maïs, la purée d'avocat, l'avocat haché, la tomate, le jus de citron vert, les oignons, l'ail, les piments jalapeno, le sel et le cumin. couvrir et refroidir pendant 24 heures.