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Trempette aux haricots noirs tex mex
Cette trempette aux haricots noirs est excellente servie avec des chips de tortilla au maïs ou à la farine.Servez tiède ou à la température ambiante.
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Ingrédients
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- 1 cuillère à café d'huile végétale
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 2 gousses d'ail émincées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des grains de maïs frais
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une sauce picante douce
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de poudre de chili
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
Préparation
-
Placez les haricots noirs dans un bol à mélanger de taille moyenne, écrasez-les partiellement - les haricots doivent rester un peu gros.
-
Dans une poêle à frire moyenne, chauffer l'huile à feu moyen. Incorporer l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 4 minutes.
-
Mélanger les haricots, le maïs, les tomates, la sauce picante, le cumin et la poudre de chili dans la poêle à frire; cuire 5 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer la casserole du feu, incorporer le fromage, la coriandre et le jus de citron vert; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Nutrition
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