Trempette de yogourt grec aux épinards et aux artichauts

Name: trempette de yogourt grec aux épinards et aux artichauts
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 1 sachet d'épinards frais (255 grammes); 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts, égouttés et hachés finement; 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées et hachées finement; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yogourt nature à la grecque et sans gras; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 2,5 cm de poivre noir moulu, ou au goût; 2,5 cm d'ail en poudre, ou au goût; 2.5 centimetre onion powder, or to taste

Une alternative très saine et délicieuse à la trempette aux épinards standard.Servez comme apéritif ou même comme plat principal.La protéine contenue dans le yogourt grec en fait un repas très satisfaisant.Servez avec du pain pita, des croustilles tortillas, du pain grillé, des craquelins ou autre chose vous pouvez penser.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés, environ 5 minutes.
Transférer les épinards sur une planche à découper et les hacher finement. Mélanger les épinards, les cœurs d'artichauts et les châtaignes d'eau dans un bol.Ajouter le yogourt, le fromage Parmesan, le poivre noir, la poudre d'ail et la poudre d'oignon au mélange d'épinards; remuer.