Trempette instantanée aux épinards et au pot®

Name: trempette instantanée aux épinards et au pot®
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié), divisé; 1 red onion, minced; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 3 boîtes (170 grammes) de chair de crabe égouttée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise maison; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait de coco entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine d'amande, divisée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la levure alimentaire, divisée; 0,5 (227 grammes) paquet d'épinards hachés congelés - décongelés, égouttés et égouttés; 1 cuillère à thé d'assaisonnement Old Bay; citron, jus; 2 green onions, chopped

L'utilisation d'un Instant Pot® accélère cette trempette facile et délicieuse! J'aurai peut-être mangé ou non les restes (que j'ai éparpillés de mes enfants) pour le petit-déjeuner.Cet plongeon est également agréable pour les pâtes et les Whole30®! Pour le trempage, servir avec du concombre, des poivrons rouges et jaunes, des chips de plantain ou des radis.La dernière étape de cuisson est facultative.

Ingrédients

Préparation

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®) et sélectionnez Sauter function. Chauffez 1 cuillère à soupe de ghee; faire sauter l'oignon rouge, l'ail, les flocons de piment rouge et le sel jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.Amener dans la viande de crabe, la mayonnaise, le lait de coco, 0,5 ml de farine d'amande et la levure nutritionnelle, et les épinards.
Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez une pression élevée conformément aux instructions du fabricant. régler la minuterie sur 10 minutes. Laisser 10 à 15 minutes permettre à la pression de s'accumuler.
Relâchez soigneusement la pression en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes.
Préchauffez le four à 230 degrés (230 ° C). Combinez le reste de la farine d’amande et la levure alimentaire avec 1 cuillère à soupe de ghee.
Déverrouillez et retirez le couvercle de l'autocuiseur. Transférez-le dans un plat de service pouvant aller au four; garnir du mélange de farine d'amande et d'oignons verts.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 5 minutes.