Tresse de fromage d'ananas

Name: tresse de fromage d'ananas
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 paquets (7 grammes chacun) de levure sèche active; 1/4 litre d'eau tiède (110 ° à 115 °); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 gros œufs; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1 litre contenant Un bol d'une contenance de 1,125 litre contenant de la farine tout usage; 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé, non égoutté; 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé, non égoutté; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli; 2 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; GLACEMENT (optionnel):; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 à 3 cuillères à soupe de lait

Les gens sont toujours agréablement surpris par la garniture à l'ananas de ce pain.Quand je suis pressé, j'utilise une garniture pour tartes en conserve. — Shirley Kensinger, Roaring Spring, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau.Ajouter le beurre, le sucre, les œufs, le sel et Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; battre à basse vitesse pendant 3 minutes. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 45 minutes
Pour la garniture à l'ananas, mélanger les ingrédients de la garniture à l'ananas dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen-vif; réduire le feu à moyen.Cuire et mélanger jusqu'à épaississement.Coiffer.Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture au fromage à la crème; bien mélanger
Couper la pâte en deux. Diviser la pâte en deux. Sur une surface enfarinée, rouler chaque portion en un rectangle de 15 x 9. Placer sur des plaques à pâtisserie graissées.
Sur chaque côté long, couper les lanières de 1 po sur 3 po au centre. Commencer par une extrémité, plier alternativement les lanières en angle à l’intérieur du remplissage.
Cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Coisson.Si désiré, mélanger les ingrédients pour le glaçage et verser sur les tresses.Stocker au réfrigérateur