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Turbo mojito
 
 
0 PortionsPTM2 min

Turbo mojito


J'ai appelé ce "Turbo Mojito" parce qu'il utilise du sucre turbiné et qu'il est très rapide à fabriquer.Beaucoup de gens hésitent à créer des mojitos, pensant qu'ils sont trop compliqués ou trop chronophages. Je voulais proposer une version plus accueillant pour les débutants.Il s’avère que cette version est encore meilleure que la version standard aussi.J’espère que vous allez l’essayer.

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Préparation

  1. Mesurer 57 grammes de rhum dans le bar mesure, mélanger dans les feuilles de menthe et appuyez sur les feuilles avec le pilon pendant au moins 30 secondes. Le but est d'obtenir autant de saveur des feuilles que vous pouvez sans les déchirer en morceaux.
  2. Mesurez dans votre sirop simple. J'aime environ 43 grammes de sirop dans mes mojitos, mais vous trouverez le degré de douceur que vous aimez. Le sirop est lourd et coulera immédiatement au fond du mélange.
  3. Ajoutez environ 113 grammes d’eau gazeuse à la chaux et remuez doucement pour détacher le sirop au fond du verre.
  4. Versez les feuilles et le tout dans un grand verre qui est déjà rempli de glace. Ajoutez de l’eau pétillante à la chaux, mélangez doucement et servez.
  5. Sirop simple: faites bouillir 2 parties de sucre et 1 partie d’eau jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.Laissez refroidir et versez dans un récipient hermétique.Laissez bien au réfrigérateur pendant des mois.
  6. Conseil: utilisez du sucre turbinado (brut) pour préparer votre sirop en barre; c’est ce qui fait briller cette recette au-dessus des recettes Mojito à base de sirop de sucre blanc.Le sirop Turbinado donne une saveur bien plus riche aux boissons et une belle couleur dorée .
  7. I know some people will disapprove of my using sparkling lime water instead of the traditional sparkling water and fresh-squeezed lime juice.If you buy a sparkling water that has no artificial ingredients ( just water and lime ) it tastes just as good and it makes it so much faster and easier to prepare this drink.Don't knock it 'till you try it!



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