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Godzchildtoo
Vendredi poisson et frites
C'est une tradition à mon école que tous les vendredis déjeuners, nous mangeons du poisson-frites.C'est évidemment une tradition chrétienne.C'est comme ça que ma mère fabrique la sienne.Les copeaux prendront plus de temps à être cuits. puis commencez les pois, puis une fois mijotant votre poisson
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Ingrédients
Préparation
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placez un morceau de citron dans chaque assiette.
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faire fondre le beurre dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré
-
pour le poisson.
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Placez l'oeuf, la farine et la chapelure dans des bols peu profonds séparés.
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tremper légèrement les œufs dans les filets de poisson (utiliser un autre œuf si vous en manquez).
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incorporer délicatement la farine.
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puis couvrir doucement dans la chapelure.
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faire fondre le beurre dans la poêle à frire et faire frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
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mettre les pois dans une casserole et couvrir d'eau, amener à ébullition puis laisser mijoter environ 3-4 minutes.
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déposer le poisson sur une assiette avec des chips et des pois.
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place a wedge of lemon with each plate.
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déposer la sauce tartare, le ketchup et le sel sur la table.
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appeler la famille.
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