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Mohawk
Vermicelles et épinards
«Ce simple plat est non seulement nutritif et sans viande, il offre également les bienfaits des épinards», a déclaré Charleen Berkers de Palgrave, en Ontario.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les vermicelles selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute de plus.Ajouter les épinards, le jus de citron, l'estragon, le sel et le poivre; faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés
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Égoutter les vermicelles; mélanger avec le mélange d'épinards. Saupoudrer de fromage.
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