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Katt Lopes
Version sans gluten originale de bisquick® knock-off
Ceci est mon mélange sans gluten de Classic Bisquick® Baking Mix. Cela remplace tasse à tasse toute recette appelant Classic Bisquick®, et non des recettes appelant la version sans gluten de Bisquick®. Le Bisquick® classique contient des matières grasses le mélange alors que la version sans gluten ne le fait pas.Ma recette contient de l'huile et doit être réfrigérée après avoir été mélangée.Elle durera jusqu'à une semaine dans un récipient hermétique au réfrigérateur.L'ajout de céréales sans gluten imite le produit enrichi farine aidant dans le processus de cuisson ainsi que l'ajout de vitamines.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait en poudre
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la farine de tapioca
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'amidon de pomme de terre
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la farine de tapioca
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des céréales de riz pour bébé sans gluten
- 3 cuillères à soupe de blancs d'œufs en poudre
Préparation
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Moudre le lait en poudre jusqu'à ce qu'il soit fin.
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Dans un bol, mélanger la farine de riz, la fécule de pomme de terre, la farine de tapioca, le lait en poudre, les céréales de riz, la poudre de blanc d'œuf, le sucre, la levure chimique, la crème de tatare et l'acide ascorbique. mélanger avec un batteur électrique.Ajouter le beurre et bien mélanger.Transférer dans un récipient hermétique; conserver au réfrigérateur.
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