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Jackie Wood
Vinaigrette à l'oignon
Extrait du livre de cuisine Mount Vernon, page 150. À conserver au réfrigérateur.A rester long et bien.Améliore avec le temps.
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez le bocal à moitié avec des oignons finement hachés.Ajoutez du sel, du poivre noir, de la moutarde sèche et du paprika.Laissez reposer 10 minutes en agitant ou en remuant plusieurs fois.Ajoutez le sucre et le vinaigre.Ajoutez ensuite le pot à l'huile de salade.Mixez soigneusement..
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