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Mikey's Kitchen
Ww sud-ouest farcis casserole de chou farcis
Trouvé en surfant sur Internet.Il a été calculé à 7 pts avec du fromage et 5 pts sans.Il est très savoureux et fait une tonne (parfait pour OAMC) .Si vous hachez le chou dans un robot sans les savants difficiles à savoir.DH l'a aimé et il déteste le chou.
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Ingrédients
- 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
- Boeuf haché maigre de 400 grammes (ou surlonge de 400 grammes)
- 1 large onion, chopped fine
- 2 cuillères à café d'ail, hachées finement
- 1 cuillère à café d'assaisonnement sud-ouest (ou assaisonnement cajun)
- 1/2 cuillère à café de paprika hongrois
- Sel et poivre noir
- 1 tête de chou vert, hachée en bouchées
- 1 boîte de sauce tomate (113 grammes)
- 1 boîte de sauce tomate (113 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil, haché
- 60 litres de légumes ou 60 litres d'eau
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz brun cuit
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, faible en gras
Préparation
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Ajouter le riz cuit et incorporer afin que le riz ne se décompose pas.
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Hacher finement l'oignon et le chou en bouchées.
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Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un plat de cuisson 8 x 8 ou 9 x 9.
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Dans un grand poêlon, à feu moyen, faire brunir le boeuf haché émietté en petits morceaux.
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Retirer le boeuf haché et mettre de côté.
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Ajouter ½ T d'huile dans la poêle et ajouter l'oignon haché. Laisser cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit translucide.
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Ajouter l'ail émincé, l'assaisonnement du sud-ouest ou cajun, le paprika et cuire pendant 2-3 minutes.
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Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le persil, le bœuf haché, le chou et le bouillon. Remuer à fond.
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SandP à votre goût.Ajouter plus d'épice est préférable.
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Laisser mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes.Le mélange épaissira légèrement.
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Add cooked rice and fold in so rice doesn’t break down.
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Transférer dans un plat allant au four et couvrir de papier d'aluminium, cuire au four pendant 20 minutes.
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Découvrir et saupoudrer de fromage. Cuire 5-10 minutes de plus jusqu'à ce que le fromage fonde et brunisse légèrement.
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