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Melissa Rand
Zingers à la chaux
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre, tamisé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix du Brésil hachées finement ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noisettes
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre, tamisé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
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Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.
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Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
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Incorporer le zeste de citron vert, le jus de citron vert et la vanille jusqu'à consistance homogène.
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Mélanger la farine jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
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Ajouter les noix et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé.
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Diviser la pâte en deux.
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Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque moitié de la pâte à une épaisseur de 2/3 de centimètre.
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À l'aide d'un emporte-pièce de 30 cm, découpez la pâte (forme de votre choix).
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Placez les découpes sur des plaques à biscuits non graissées.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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Transfer to wire rack and cool completely.
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Pendant le refroidissement, battre tous les ingrédients du glaçage avec le mélangeur, jusqu'à consistance lisse. Peut-être teinté avec du colorant alimentaire vert si désiré.
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Biscuits refroidis au givre.
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Conservez les biscuits givrés au réfrigérateur.
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