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Tanya Belt
Poires rôties aux canneberges fraîches
Des poires cuites au four avec un sirop rose légèrement sucré / épicé et des canneberges entières.J'ai trouvé cette recette il y a des années dans un journal et l'ai coupé. puis j'ai lavé les jeans que je portais lors de la cuisson et fait fondre le papier journal. à avoir toujours. J'espère que vous l'apprécierez aussi.
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Ingrédients
Préparation
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1.Chauffez-vous à 400F, utilisez un plat allant au four avec 1 "côtés.
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2.Mettre les demi-poires pelées, fendues et évidées dans un plat allant au four, côté coupé vers le bas.
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3.Mélanger 1/4 litre d'eau, le vinaigre, le sel, les épices et le sucre. Verser sur les poires et ajouter le beurre.
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4. Cuire au four pendant 15 minutes en badigeonnant les poires une fois à 7 minutes.
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5. Au bout de 15 minutes de cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et les canneberges dans le plat allant au four, puis versez à nouveau les poires.
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6.Cuire au four pendant encore 10 minutes, puis battre les poires. Vérifier à la fourchette si les poires sont tendres.
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7.Si les poires sont tendres, elles sont cuites, sinon cuire encore 10-15 minutes.
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8.Vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire. J'ajoute aussi plus d'une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges.
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9. C'est très bon seul ou avec de la glace à la vanille.
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