Allergie au kiwi: symptômes, déclencheurs et plus

Présentation

1. Le kiwi, également appelé groseille à maquereau, constitue un ajout sain et coloré à votre alimentation quotidienne. C'est-à-dire, à moins que vous ne soyez allergique au kiwi.

2. Depuis plus de 30 ans, on sait que le kiwi provoque une réaction allergique chez certaines personnes. Certaines personnes réagissent au fruit tout seul, et d'autres ont d'autres allergies liées à l'alimentation, au pollen ou au latex qui réagissent de manière croisée avec le kiwi.

Symptômes

1. Les symptômes peuvent être localisés à la bouche ou à d'autres zones qui touchent le kiwi. Les symptômes peuvent également être plus graves et affecter tout votre corps.

2. Les symptômes bénins incluent:

3. Dans les cas plus graves, les symptômes peuvent être graves et mettre la vie en danger. Appelez immédiatement les services d'urgence de votre localité si vous ressentez l'un de ces symptômes après avoir mangé du kiwi:

4. Certaines personnes peuvent présenter des symptômes de ce que l'on appelle le syndrome d'allergie orale. Ce syndrome provoque des démangeaisons et des picotements dans la bouche et la gorge dès qu'une personne consomme une petite quantité de kiwi ou d'un autre aliment auquel elle est allergique. Le syndrome d'allergie orale peut également provoquer un gonflement et des éruptions cutanées.

Facteurs

1. Si vous ou une personne de votre connaissance souffrez d'une allergie au latex, le risque de réaction vis-à-vis de fruits tels que les kiwis, les bananes et les avocats est accru. En effet, les composés allergiques présents dans le latex ressemblent aux composés de certains pollens, fruits, noix et légumes.

Complications

1. Si vous êtes allergique au kiwi, votre risque de réaction à d'autres aliments est plus élevé. En effet, certains aliments partagent certains composés provoquant des allergies. Les réactions les plus graves telles qu'essoufflement, perte de conscience ou choc anaphylactique nécessitent une assistance médicale immédiate, même si vous prenez un antihistaminique ou utilisez un EpiPen.

Mon enfant mange du kiwi?

1. Les enfants doivent être initiés lentement aux nouveaux aliments. Attendez quelques jours après l'introduction de nouveaux aliments pour observer les effets indésirables possibles. Le kiwi est un aliment allergène connu. Parlez-en à votre médecin avant de le présenter aux bébés, surtout si vous avez des antécédents familiaux d'allergies alimentaires. Les enfants sont plus sensibles que les adultes, mais la bonne nouvelle est que leur sensibilité à la nourriture pourrait diminuer à mesure qu'ils grandissent.

Aliments puis-je manger?

1. Votre réaction au kiwi peut être modérée au départ, mais elle peut devenir plus sévère chaque fois que vous goûtez le fruit.

2. Si vous réagissez au kiwi cru, évitez le fruit cru. La cuisson peut inactiver les protéines provoquant des allergies, ce qui en rend la consommation plus sûre. Si votre allergie est grave, cependant, vous feriez mieux de rester loin de tout cela ensemble.

3. Il existe six variétés de kiwi différentes et vous pouvez avoir une réaction différente selon le type de kiwi auquel vous êtes exposé. Certains kiwis sont vert clair et d'autres sont dorés. Il peut être facile de confondre le kiwi avec un autre fruit dans une salade ou un dessert. Si vous avez une allergie, assurez-vous de connaître l’apparence des différentes variétés afin de pouvoir la reconnaître dans les aliments que vous mangez.

4. Voici quelques conseils pour vous aider à réduire le risque de réaction allergique:

Aide

1. Si vous remarquez des démangeaisons dans la bouche après avoir mangé du kiwi cru, prenez rendez-vous avec votre médecin. Si vous avez une allergie au pollen, en particulier si vous êtes allergique au pollen de bouleau, votre médecin pourra vous demander un ensemble plus complexe de tests d'allergie alimentaire, y compris le kiwi.

2. Votre médecin peut vous recommander de garder des antihistaminiques sous la main. Si votre allergie est grave, votre médecin vous recommandera de vous munir à tout moment d'un Epi-Pen.

Outlook

1. Certaines personnes peuvent réagir aux fruits tels que le kiwi si elles sont allergiques au pollen ou au latex. D'autres peuvent avoir une allergie au kiwi par lui-même. Dans les deux cas, les symptômes peuvent être légers ou graves.

2. Puisqu'une allergie au kiwi peut vous rendre allergique aux autres fruits, noix et légumes, surveillez vos réactions après avoir mangé divers aliments afin de savoir ce qu'il faut éviter.

3. Vivre avec une allergie alimentaire signifie que vous devrez:

4. Vous pouvez emporter avec vous une carte d'allergie alimentaire lorsque vous mangez au restaurant. Cette carte peut être utilisée pour informer facilement votre serveur et le personnel de cuisine de votre allergie. Eduquer les autres sur les allergies alimentaires sensibilisera tout le monde et, espérons-le, réduira le risque d'épisodes d'allergie.

5. Certaines personnes peuvent réagir aux fruits tels que le kiwi si elles sont allergiques au pollen ou au latex. D'autres peuvent avoir une allergie au kiwi par lui-même. Dans les deux cas, les symptômes peuvent être légers ou graves.