Avantages du ginseng: moins de stress, meilleure fonction cérébrale

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Le ginseng est utilisé en Asie et en Amérique du Nord depuis des siècles. Beaucoup l'utilisent pour améliorer la pensée, la concentration, la mémoire et l'endurance physique. Il est également utilisé pour soulager la dépression, l'anxiété et comme traitement naturel contre la fatigue chronique. Il est connu pour renforcer le système immunitaire, combattre les infections et aider les hommes souffrant de dysfonction érectile.
Les Amérindiens utilisaient autrefois la racine comme remède stimulant et maux de tête, ainsi que pour le traitement de l'infertilité, de la fièvre et des indigestions. Aujourd'hui, environ 6 millions d'Américains profitent régulièrement des avantages prouvés du ginseng.

Qu'est-ce que le ginseng?

Il existe 11 espèces de ginseng, toutes appartenant au genre Panax de la famille des Araliaceae; Le nom botanique Panax signifie "tout guérir" en grec. Le terme "ginseng" désigne à la fois le ginseng américain (Panax quinquefolius) et le ginseng asiatique ou coréen (Panax ginseng). La véritable plante de ginseng n'appartenant qu'au genre Panax, d'autres espèces, telles que le ginseng de Sibérie et le prince héritier, ginseng, ont des fonctions bien différentes.
Les composés uniques et bénéfiques de l'espèce Panax sont appelés ginsénosides. Des recherches cliniques sont en cours pour étudier leur potentiel d'utilisation médicale. Le ginseng asiatique et américain contiennent des ginsénosides, mais ils en contiennent différents types en quantités différentes. Les recherches ont varié et certains experts ne sont pas encore convaincus qu'il existe suffisamment de données pour qualifier les capacités médicales du ginseng, mais depuis des siècles, les gens croient en ses composés et résultats bénéfiques.

Informations nutritionnelles sur le ginseng

Le ginseng américain ne peut être utilisé avant six ans environ; Il est en voie de disparition dans la nature. Il est maintenant cultivé dans des fermes pour le protéger de la surexploitation. Le ginseng américain a des feuilles qui se développent dans une forme circulaire autour de la tige. Les fleurs sont jaune-vert et ont la forme d'un parapluie; Ils poussent au centre de la plante et produisent des baies rouges. En vieillissant, la plante a des rides autour du cou - les vieilles plantes ont plus de valeur et plus chères car les bénéfices du ginseng sont plus abondants dans les racines âgées.
Le ginseng contient divers composants pharmacologiques, dont une série de saponines triterpénoïdes tétracycliques (ginsénosides), de polyacétylènes, de composés polyphénoliques et de polysaccharides acides.

9 Avantages prouvés du ginseng

Un autre avantage surprenant du ginseng est sa capacité à agir comme coupe-faim naturel. Il stimule également votre métabolisme et aide le corps à brûler les graisses plus rapidement. Une étude réalisée au Centre de recherche en phytothérapie Tang de Chicago a mesuré les effets antidiabétiques et anti-obésité de la baie de ginseng Panax chez la souris adulte; On a injecté aux souris 150 milligrammes d'extrait de baies de ginseng par kilogramme de poids corporel pendant 12 jours. Au cinquième jour, les souris prenant l'extrait de ginseng avaient des taux de glucose sanguin à jeun nettement inférieurs. Après le jour 12, la tolérance au glucose chez les souris a augmenté et la glycémie globale a diminué de 53%. Les souris traitées ont également perdu du poids en commençant à 51 grammes et en terminant le traitement à 45 grammes. (sept)
Sur les 28 études examinées, six ont signalé une amélioration de la fonction érectile lors de l'utilisation de ginseng rouge par rapport au contrôle par placebo. Quatre études ont testé les effets du ginseng rouge sur la fonction sexuelle à l'aide de questionnaires comparés à un placebo, et tous les essais ont rapporté des effets positifs du ginseng rouge.
Les recherches effectuées en 2002 au département de physiologie de la faculté de médecine de la Southern Illinois University indiquent que les composants du ginsénoside du ginseng facilitent les érections péniennes en induisant directement la vasodilatation et la relaxation du tissu érectile. (10) C'est la libération d'oxyde nitrique par les cellules endothéliales et les nerfs périvasculaires qui affecte directement le tissu érectile.
Les recherches de l'université indiquent également que le ginseng affecte le système nerveux central et modifie considérablement l'activité cérébrale facilitant le comportement et la sécrétion hormonaux.
Le traitement au ginseng a considérablement réduit le nombre de bactéries pulmonaires, et des études sur des rats ont montré que le ginseng peut stopper la croissance de la fibrose kystique, une infection pulmonaire courante. Dans une étude de 1997, des rats ont reçu des injections de ginseng et, au bout de deux semaines, le groupe traité présentait une clairance bactérienne nettement améliorée. (11)
La recherche montre également qu'un autre avantage du ginseng est sa capacité à traiter une maladie pulmonaire appelée maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC), caractérisée par un flux d'air chroniquement médiocre, qui s'aggrave généralement avec le temps. Selon les recherches, la prise de Panax ginseng par voie orale semble améliorer la fonction pulmonaire et certains symptômes de la MPOC.
Plusieurs études montrent que le ginseng américain diminue le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2, en tant que remède naturel contre le diabète. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, une étude a révélé que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui avaient pris du ginseng américain avant ou avec une boisson riche en sucre présentaient une augmentation moindre de la glycémie. (12)
Une autre étude réalisée à l'Unité de neuroscience cognitive humaine au Royaume-Uni a révélé que Panax ginseng entraînait une réduction de la glycémie une heure après la consommation de glucose, confirmant que le ginseng possédait des propriétés glucorégulatrices. (13)
L'une des principales difficultés du diabète de type 2 est que l'organisme ne répond pas suffisamment à l'insuline. Une étude a révélé que le ginseng rouge de Corée améliorait la sensibilité à l'insuline, expliquant davantage la capacité du ginseng à réduire le taux de sucre dans le sang et à aider les personnes souffrant de diabète de type 2. (14)
Des recherches ont montré que le ginseng possède de puissantes propriétés anticancéreuses en raison de sa capacité à inhiber la croissance tumorale. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires à ce sujet, les rapports concluent que ce sont les améliorations de l'immunité cellulaire impliquant les cellules T et les cellules NK (cellules tueuses naturelles), associées à d'autres mécanismes tels que le stress oxydatif, l'apoptose et l'angiogenèse, qui confèrent au ginseng ses propriétés anticancéreuses.
Les études scientifiques indiquent que le ginseng atténue le cancer par des mécanismes anti-inflammatoires, anti-oxydants et apoptotiques afin d’influencer l’expression des gènes et d’arrêter la croissance tumorale. (15) Cela montre que le ginseng peut fonctionner comme traitement naturel du cancer. Un certain nombre d’études ont mis l’accent sur l’effet particulier du ginseng sur le cancer colorectal, environ 1 personne sur 21 aux États-Unis présentant un cancer colorectal au cours de sa vie. (16) Les chercheurs ont traité des cellules de cancer colorectal humain avec un extrait de baies de ginseng cuit à la vapeur et ont découvert que les effets anti-prolifération étaient de 98% pour HCT-116 et de 99% pour les cellules SW-480. Lorsque les chercheurs ont testé la racine de ginseng américain cuite à la vapeur, ils ont trouvé des résultats comparables à ceux de l'extrait de baies cuit à la vapeur. (17)
Un autre avantage bien documenté du ginseng est sa capacité à renforcer le système immunitaire - aidant le corps à lutter contre les infections et les maladies. Les racines, les tiges et les feuilles de ginseng ont été utilisées pour maintenir l'homéostasie immunitaire et renforcer la résistance à la maladie ou aux infections.
Plusieurs études cliniques ont montré que le ginseng américain améliore la
Une étude contrôlée réalisée au Centre de recherche sur la performance cérébrale et la nutrition au Royaume-Uni auprès de 30 volontaires, a reçu trois cycles de traitement au ginseng et à un placebo. L'étude visait à recueillir des données sur la capacité du ginseng à améliorer son humeur et sa fonction mentale. (1) Les résultats ont montré que 200 milligrammes de ginseng pendant huit jours ont ralenti la baisse d'humeur, mais ont également ralenti la réponse des participants à l'arithmétique mentale. La dose de 400 mg a amélioré le calme et l'arithmétique mentale pendant les huit jours de traitement.
Une autre étude réalisée par la Division de pharmacologie du Central Drug Research Institute a testé les effets de Panax ginseng sur des rats souffrant de stress chronique et a révélé que celle-ci "possède des propriétés antistress importantes et peut être utilisée pour le traitement des troubles induits par le stress ". (2) La dose de 100 milligrammes de Panax ginseng a réduit l’indice de l’ulcère, le poids des glandes surrénales et la glycémie, ce qui en fait un traitement puissant contre le stress chronique ainsi qu’un excellent remède naturel et un moyen de guérir la fatigue surrénale.
Le ginseng stimule les cellules du cerveau et améliore la concentration et les activités cognitives. Les preuves montrent que la prise de racine de ginseng Panax quotidiennement pendant 12 semaines peut améliorer les performances mentales des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. Une étude réalisée au département de neurologie de l'Institut de recherche clinique en Corée du Sud a examiné l'efficacité du ginseng sur les performances cognitives des patients atteints de la maladie d'Alzheimer. (3) Après le traitement au ginseng, les participants ont montré des améliorations et cette tendance à la hausse s'est poursuivie pendant trois mois. Après l’arrêt du traitement au ginseng, les améliorations ont été ramenées au niveau du groupe témoin.
Cela suggère que le ginseng est un traitement naturel contre la maladie d'Alzheimer. Bien que des recherches supplémentaires sur ce sujet soient nécessaires, une étude préliminaire a montré qu'une combinaison de ginseng américain et de ginkgo biloba permet de remédier naturellement au TDAH.
Une étude intéressante réalisée en Corée a mesuré les effets bénéfiques du ginseng rouge de Corée sur les enfants après une chimiothérapie ou une greffe de cellules souches pour un cancer avancé. (4) L'étude a inclus 19 patients ayant reçu 60 mg de ginseng rouge de Corée par jour pendant un an. Des échantillons de sang étaient prélevés tous les six mois et, à la suite du traitement, les cytokines, ou petites protéines responsables de l'envoi de signaux au cerveau et de la régulation de la croissance cellulaire, diminuaient rapidement, ce qui représentait une différence significative par rapport au groupe témoin. Cette étude suggère que le ginseng rouge de Corée a un effet stabilisant sur les cytokines inflammatoires chez les enfants atteints d'un cancer après une chimiothérapie.
Une étude réalisée en 2011 dans l'American Journal of Chinese Medicine sur les rats a également mesuré l'impact du ginseng rouge de Corée sur les cytokines inflammatoires; Après avoir administré à des rats 100 milligrammes d'extrait de ginseng rouge de Corée pendant sept jours, le ginseng réduisait considérablement l'étendue de l'inflammation - la racine de la plupart des maladies - et améliorait les dommages déjà causés au cerveau. (5)
Une autre étude chez l'animal a mesuré les bienfaits anti-inflammatoires du ginseng. Le ginseng rouge de Corée a été testé pour ses propriétés anti-allergiques sur 40 souris atteintes de rhinite allergique, une maladie inflammatoire des voies respiratoires supérieures commune généralement observée chez les enfants et les adultes; Les symptômes les plus fréquents comprennent la congestion, les démangeaisons nasales et les éternuements. À la fin de l'essai, le ginseng rouge coréen a réduit la réaction inflammatoire allergique nasale chez les souris, mettant en évidence la place du ginseng parmi les meilleurs aliments anti-inflammatoires. (6)
Une étude similaire réalisée en 2009 a montré que Panax ginseng joue un rôle vital dans l'effet anti-obésité chez la souris, ce qui suggère l'importance clinique d'améliorer la gestion de l'obésité et des syndromes métaboliques associés au ginseng. . (8)
La prise de ginseng rouge coréen en poudre semble améliorer l'excitation sexuelle et traiter la dysfonction érectile chez l'homme. Une revue systématique de 2008 comprenait 28 études cliniques randomisées évaluant l'efficacité du ginseng rouge dans le traitement de la dysfonction érectile; L’examen a fourni des preuves suggestives de l’utilisation du ginseng rouge, mais les chercheurs estiment que des études plus rigoureuses sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives. (9)

Types de ginseng

Bien que la famille Panax (asiatique et américaine) soit le seul "vrai" type de ginseng en raison de sa teneur élevée en principe actif, le ginsénosides, il existe d’autres plantes adaptogènes qui possèdent des propriétés similaires. également connu sous le nom de parents de ginseng.
Ginseng asiatique: le ginseng panax, également connu sous le nom de ginseng rouge et de ginseng coréen, est le classique et l'original qui est réputé depuis des milliers d'années. Souvent utilisé pour stimuler la médecine traditionnelle chinoise pour ceux qui souffrent de Qi faible, de froid et d'une carence en yang, ce qui peut être considéré comme de la fatigue. Cette forme peut également aider avec la faiblesse, l'épuisement, le diabète de type 2, le dysfonctionnement érectile et la mémoire insuffisante.
Ginseng d'Amérique: panax quinquefolius, se développe dans les régions septentrionales de l'Amérique du Nord, y compris New York, la Pennsylvanie, le Wisconsin et l'Ontario, le Canada. Il a été démontré que le ginseng américain combattait la dépression, équilibrait la glycémie, soutenait les troubles digestifs causés par l'anxiété, améliorait la concentration et renforçait le système immunitaire. En comparaison, le ginseng américain est plus doux que le ginseng asiatique, mais reste très thérapeutique et généralement utilisé pour traiter une carence en yin au lieu d'une carence en yang.
Ginseng sibérien: eleutherococcus senticocus, qui pousse à l'état sauvage en Russie et en Asie, également connu sous le nom d'éleuthro, contient des taux élevés d'éleuthérosides, qui présentent des avantages très similaires à ceux des ginsénosides trouvés chez les espèces panax du ginseng. Des études indiquent que le ginseng de Sibérie peut augmenter le VO2 max pour optimiser l'endurance cardiovasculaire, améliorer la fatigue et soutenir l'immunité. (20, 21, 22)
Ginseng indien: le withania somnifera, également connu sous le nom d'ashwagandha, est une herbe réputée dans la médecine ayurvédique pour augmenter la longévité. Il présente des avantages similaires au ginseng classique, mais présente également de nombreuses différences. Il peut être pris à long terme et il a été prouvé qu'il améliorait les taux d'hormones thyroïdiennes (TSH, T3 T4), soulageait l'anxiété, équilibrait le cortisol, améliorait le taux de cholestérol, régularisait la glycémie et augmentait le niveau de condition physique. (23, 24, 25, 26)
Ginseng brésilien: pfaffia paniculata, également connue sous le nom de suma root, pousse dans les forêts pluviales d'Amérique du Sud et signifie "pour tout" en portugais en raison de ses avantages divers. La racine de Suma contient de l'ecdystérone, qui soutient des niveaux sains de testostérone chez les hommes et les femmes et peut également soutenir la santé musculaire, réduire l'inflammation, lutter contre le cancer, améliorer les performances sexuelles et stimuler l'endurance. (27, 28)

Histoire du ginseng Faits intéressants

Le ginseng était à l'origine utilisé comme médicament à base de plantes dans la Chine ancienne; Il existe même des traces écrites de ses propriétés remontant à environ 100 après JC. Au 16ème siècle, le ginseng était si populaire que le contrôle des champs de ginseng devint un problème.
En 2010, la quasi-totalité des 80 000 tonnes de ginseng commercialisées dans le monde étaient produites dans quatre pays: la Corée du Sud, la Chine, le Canada et les États-Unis. Aujourd'hui, le ginseng est commercialisé dans plus de 35 pays et ses ventes dépassent les 2 milliards de dollars, dont la moitié en Corée du Sud.
La Corée reste le plus gros fournisseur de ginseng et la Chine le plus gros consommateur. Aujourd'hui, la majeure partie du ginseng nord-américain est produite en Ontario, en Colombie-Britannique et au Wisconsin.
Le ginseng cultivé en Corée est classé en trois types, en fonction de la façon dont il est traité:
Parce que l’âge des racines de ginseng est considéré comme important, une racine de ginseng de Mandchourie datant de 400 ans et originaire des montagnes de Chine s’est vendue 10 000 dollars l’once en 1976.

Comment trouver du ginseng

Les produits à base de ginseng sont fabriqués à partir de la racine et des rejetons appelés «poils absorbants». Vous pouvez trouver du ginseng sous forme de capsules et de comprimés séchés ou en poudre.
Le ginseng est également disponible sans fines herbes dans un certain nombre de formules d'associations; Cependant, sachez que les produits Panax ginseng ne sont pas toujours ce qu'ils prétendent. Le contenu des produits étiquetés comme contenant du Panax ginseng peut varier considérablement, et certains peuvent contenir peu ou pas de Panax ginseng.
Veillez à lire attentivement les étiquettes des ingrédients et à toujours acheter les produits auprès d'une entreprise fiable et réputée. Lorsque vous achetez du ginseng asiatique, recherchez le ginseng coréen, rouge ou Penax; Lorsque vous achetez du ginseng américain, recherchez Panex quinquefolius.

Comment faire du thé au ginseng

Voulez-vous ajouter du ginseng à votre alimentation quotidienne? Essayez de faire votre propre thé de ginseng.
En Chine, on boit du thé au ginseng depuis 5 000 ans. En phytothérapie chinoise, les praticiens recommandent aux adultes de plus de 40 ans de boire une tasse de thé au ginseng chaque jour.
Le thé au ginseng, tout comme les suppléments et les extraits de ginseng, est utilisé pour améliorer votre puissance mentale et votre mémoire. Lorsque vous préparez du thé au ginseng, choisissez d’abord le type de ginseng que vous souhaitez utiliser: américain (qui est meilleur pendant les mois les plus chauds) ou coréen (meilleur pendant les mois les plus froids). Vous pouvez acheter des sachets de thé au ginseng dans votre magasin d’alimentation local, mais le préparer vous-même à partir de la racine de la plante est la forme la plus bénéfique.
Les doses de ginseng suivantes ont été étudiées en recherche scientifique:
Les effets indésirables du ginseng sont généralement bénins. Le ginseng peut agir comme stimulant chez certaines personnes, il peut donc causer de la nervosité et de l'insomnie (surtout à fortes doses). L'utilisation à long terme ou de fortes doses de ginseng peut provoquer des maux de tête, des vertiges et des maux d'estomac. Les femmes qui consomment régulièrement du ginseng peuvent subir des changements menstruels et des réactions allergiques au ginseng ont également été rapportées. (29)
En l'absence de données probantes sur son innocuité, le ginseng n'est pas recommandé pour les enfants et les femmes enceintes ou qui allaitent.
Il est à craindre que Panax ginseng augmente les symptômes de maladies auto-immunes telles que la sclérose en plaques, le lupus et la polyarthrite rhumatoïde. Par conséquent, les patients présentant ces affections devraient consulter leur médecin avant et pendant la prise de ce supplément. Il peut également interférer avec la coagulation du sang et ne devrait pas être pris par ceux qui ont des saignements. Les personnes ayant subi une greffe d'organe peuvent ne pas vouloir prendre de ginseng car cela pourrait augmenter le risque de rejet d'organe. (29)
Le ginseng peut interagir avec des maladies sensibles aux hormones féminines telles que le cancer du sein, le cancer de l'utérus, le cancer de l'ovaire, l'endométriose et les fibromes utérins, car il a des effets analogues à ceux de l'œstrogène. (29)
Le ginseng peut interagir avec les médicaments suivants:
L'utilisation excessive de ginseng peut provoquer le syndrome de l'abus de ginseng, associé à des troubles affectifs, des allergies, une toxicité cardiovasculaire et rénale, des saignements d'organes génitaux, une gynécomastie, une hépatotoxicité, une hypertension et une toxicité reproductive. (30)
Pour éviter les effets secondaires du ginseng, certains experts suggèrent de ne pas en prendre pendant plus de trois à six mois à la fois. Au besoin, votre médecin pourra vous recommander de faire une pause, puis de recommencer à prendre du ginseng pendant quelques semaines ou quelques mois.