Bananes trop mûres: vous n'aurez plus jamais à les jeter!

1. Avez-vous déjà eu des bananes trop mûres brun foncé sur le bol de fruits de votre maison? Pour beaucoup de gens, c'est une raison de les éliminer avec les déchets organiques. Après tout, qui veut manger une chose aussi molle et visqueuse alors que vous pouvez simplement opter pour une banane jaune-vert fraîche? Pourtant, il est bien sûr dommage de simplement les jeter. Dans ce billet de blog, nous vous donnerons quelques conseils pour donner une autre chance à ces bananes trop mûres!

Qu'y a-t-il dans une banane?

1. D'abord les chiffres: qu'y a-t-il exactement dans une telle banane? En moyenne, une telle chose pèse entre 100 et 150 grammes, selon sa taille. En moyenne, une banane contient environ 95 calories pour 100 grammes. La plupart sont constitués de glucides. Pour 100 grammes, une banane en contient environ 21 grammes.

1. De plus, il y a environ un gramme de protéines et une quantité négligeable de matières grasses. Les bananes sont principalement connues pour contenir du potassium. Cependant, elles sont aussi des sources de magnésium, de vitamine C, de vitamine A et de vitamine B6. Enfin, les bananes sont tout simplement importantes car elles contiennent des fibres. Ceux-ci gardent vos intestins en bon état et vous font vous sentir rassasié.

N'étaient pas des bananes d'engraissement?

1. Avant de parler des autres avantages, clarifions un malentendu. Il y a toujours l'idée persistante que les bananes sont des engraisseurs. Certes, quand vous regardez tous les différents fruits, les bananes ne sont pas les plus minces de la liste. Cependant, cela ne les fait pas grossir.

1. Par exemple, ils sont également plus copieux que de nombreux types de fruits, ce qui signifie que vous en mangez également moins. Et dans une alimentation saine, il n'y a en aucun cas un seul produit qui puisse faire grossir «automatiquement». En bref, vous n'avez pas à vous soucier de la croissance soudaine si vous mangez régulièrement des bananes. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans notre article détaillé sur ce mythe!

Potassium et tryptophane

1. Les bananes contiennent du potassium, et pas si peu. Vous ne recevez pas moins de 358 mg de ce minéral pour 100 grammes de banane. Cela vous donne un bon 10% de votre quantité quotidienne recommandée! Et c'est une bonne nouvelle, car le potassium est essentiel pour réguler votre tension artérielle.

1. Cette substance agit comme un équivalent du sodium et garantit que votre tension artérielle reste plus basse. Cela évite à long terme toutes sortes de maladies cardiovasculaires désagréables.

1. Les bananes contiennent également du tryptophane, un acide aminé utilisé pour produire l'hormone sérotonine. La sérotonine est le «bonheur» qui vous fait vous sentir heureux et satisfait. Et cela signifie que les bananes peuvent certainement contribuer à améliorer votre humeur! Cela vous calme également. Par exemple, les bananes aideraient à passer une bonne nuit.

Que faites-vous des bananes trop mûres?

1. Pourtant, il y a de fortes chances que vous n'ayez toujours pas envie de manger des bananes trop mûres. Cette texture douce et visqueuse est un rebut pour de nombreuses personnes. Heureusement, il y a beaucoup d'autres choses à faire avec ces emplois matures qui vous permettront de profiter de tous les avantages! Nous vous donnons ci-dessous quelques suggestions savoureuses de bananes trop mûres:

2. Pourtant, il y a de fortes chances que vous n'ayez toujours pas envie de manger des bananes trop mûres. Cette texture douce et visqueuse est un rebut pour de nombreuses personnes. Heureusement, il y a beaucoup d'autres choses à faire avec ces emplois matures qui vous permettront de profiter de tous les avantages! Ci-dessous, nous vous donnons quelques suggestions savoureuses pour les bananes trop mûres: