Cinq avantages possibles du jus d’ananas pour la santé
Cinq avantages possibles du jus d’ananas pour la santé
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L’ananas, qui tire son nom de sa ressemblance avec une pomme de pin, a longtemps été utilisé comme ancien remède à la maison pour les problèmes digestifs et l’inflammation. Il a également été étudié pour ses avantages potentiels pour le système immunitaire et sa capacité à réduire le temps de guérison.
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Il existe plus de 100 variétés différentes d’ananas, mais seulement huit variétés sont cultivées commercialement.
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Dans cet article, nous examinons certains des avantages pour la santé liés à la consommation de jus d’ananas. Nous examinons également quelques astuces pour ajouter du jus d’ananas à un régime, ainsi que quelques éléments à prendre en compte lors de la consommation de jus.
Avantages
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L’ananas, qui tire son nom de sa ressemblance avec une pomme de pin, a longtemps été utilisé comme ancien remède à la maison pour les problèmes digestifs et l’inflammation. Il a également été étudié pour ses avantages potentiels pour le système immunitaire et sa capacité à réduire le temps de guérison.
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Il existe plus de 100 variétés différentes d’ananas, mais seulement huit variétés sont cultivées commercialement.
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Dans cet article, nous examinons certains des avantages pour la santé liés à la consommation de jus d’ananas. Nous examinons également quelques astuces pour ajouter du jus d’ananas à un régime, ainsi que quelques éléments à prendre en compte lors de la consommation de jus.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
1. Renforcer le système immunitaire
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Dans une étude menée aux Philippines, des chercheurs ont examiné les effets de l'ananas sur des enfants d'âge scolaire.
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Ceux à qui on donnait de l'ananas en conserve développaient moins d'infections virales et bactériennes que ceux qui n'en mangeaient pas. Leur temps de récupération de ces maladies a également été raccourci.
2. Digestion
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La broméline est une enzyme contenue dans la tige et le jus d'ananas qui aide à décomposer et à digérer les protéines. Il a également été démontré que la broméline sous forme de capsule réduit l'enflure, les hématomes, le temps de guérison et la douleur après une intervention chirurgicale.
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Consommer de l'ananas et du jus d'ananas ne fournira pas assez de bromélaïne pour être utilisé comme traitement médical pour la guérison. Les procédures de traitement courantes utilisées pour la fabrication de jus d’ananas réduisent considérablement la quantité de bromélaïne contenue dans le jus.
3. Cancer
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Une étude de laboratoire dans laquelle du jus d'ananas frais a été utilisé a révélé que le jus du noyau, de la tige et de la chair inhibait la croissance des cellules cancéreuses de l'ovaire et du côlon.
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Il est nécessaire de mener d'autres études chez l'homme avant toute connexion entre le jus d'ananas et le cancer.
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Selon le département de la nutrition de la Harvard School of Public Health, le bêta-carotène pourrait jouer un rôle protecteur contre le cancer de la prostate.
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Dans une autre étude, il a été établi que les personnes consommant plus d'aliments contenant du bêta-carotène que d'autres avaient un risque réduit de développer un cancer du côlon.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
4. Peau
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Le jus d'ananas contient de la vitamine C et du bêta-carotène. Ces antioxydants peuvent aider à lutter contre les dommages cutanés causés par le soleil et la pollution, à réduire les rides et à améliorer la texture générale de la peau.
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La vitamine C contribue également à la formation du collagène, une protéine commune du corps qui donne à la peau force et structure.
5. Yeux
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Une étude a montré que les régimes riches en vitamine C peuvent réduire d'un tiers le risque de formation de cataracte. Les chercheurs ont examiné les effets de tels régimes chez 1 000 paires de jumeaux au Royaume-Uni.
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Le liquide à l'intérieur de l'œil contient de la vitamine C, et une alimentation riche en vitamine C peut aider à conserver ce liquide et à prévenir la dégradation entraînant la cataracte.
Nutrition
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Selon le service de recherche agricole du département de l'Agriculture des États-Unis, une tasse (250 grammes) de jus d'ananas en conserve et non sucré contient:
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Une tasse de jus d'ananas fournit 63% des besoins quotidiens d'un adulte en manganèse, 42% de leur vitamine C par jour et 10% ou plus de thiamine, de vitamine B-6 et de folate.
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L'ananas contient également les nutriments suivants:
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Diet
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Les gens doivent être attentifs à la taille de la portion, pour tous les jus de fruits. Bien qu'ils contiennent des vitamines et des minéraux, ils sont également riches en glucides et en sucres.
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Le jus d'ananas a un goût naturellement sucré mais acidulé. Il est plus sain de choisir un jus d’ananas qui ne contient pas de sucre ajouté.
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Les gens peuvent essayer de préparer leur propre jus d’ananas à la maison afin d’obtenir le plus d'avantages nutritionnels. Le traitement et le stockage du jus réduisent souvent la teneur en éléments nutritifs.
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Lorsque quelqu'un prépare son propre jus, il peut être sûr qu'il n'y a aucun agent de conservation ou édulcorant ajouté. Les gens peuvent aussi avoir la certitude qu'ils tirent le maximum de nutriments des fruits mûrs.
Précautions
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Certaines personnes peuvent ressentir de la tendresse ou de la gêne dans la bouche, les lèvres ou la langue après avoir consommé du jus d'ananas en raison de l'enzyme bromélaïne. Une exposition extrêmement élevée à la broméline peut provoquer des éruptions cutanées, des vomissements et des diarrhées.
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La broméline peut également interférer avec certains médicaments, y compris certains types de médicaments suivants:
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L'acidité de l'ananas et des autres agrumes ou fruits tropicaux peut provoquer une augmentation des brûlures d'estomac ou du reflux chez les personnes atteintes d'un trouble appelé reflux gastro-œsophagien (RGO).
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Consommer trop de potassium peut être nocif pour les personnes dont les reins ne sont pas complètement fonctionnels. Si les reins ne parviennent pas à éliminer l'excès de potassium dans le sang, cela peut être fatal.
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Une trop grande quantité de potassium peut également interférer avec les bêta-bloquants, un médicament prescrit pour les maladies du cœur.
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Les personnes allergiques au latex sont plus susceptibles que d’autres d’être allergiques à l’ananas. Les symptômes d'allergie au latex peuvent aller de légers à graves et peuvent inclure les éléments suivants:
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Toute personne qui présente ces symptômes après avoir consommé du jus d'ananas devrait consulter un fournisseur de soins de santé.
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Article révisé pour la dernière fois le samedi 22 avril 2017. Visitez notre page de catégorie Médecine complémentaire / Médecine alternative pour connaître les dernières actualités sur ce sujet, ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour de Médecine complémentaire / Médecine alternative.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.
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