Comment congeler la soupe avec du lait

Lequel est le meilleur

1. Copieuses et copieuses, les soupes à base de lait peuvent souvent servir de repas à elles seules. Les soupes à base de lait, telles que les poudres et les purées, sont plus épaisses et plus crémeuses que les soupes à base de bouillon, ce qui signifie qu'elles constituent un repas plus copieux. Si vous trouvez que votre marmite à soupe ne s’effondre pratiquement pas après le dîner, vous pouvez enregistrer le reste pour plus tard. Garder la soupe au réfrigérateur met l'accent sur sa consommation rapide, mais la conservation dans un congélateur vous fait gagner plus de temps.

Étape 1

1. Placez le pot de soupe dans un bain glacé peu profond dans votre évier pour baisser la température.

Étape 2

1. Laissez la soupe refroidir pendant 15 à 20 minutes.

Étape 3

1. Répartissez la soupe dans des pots ou des contenants en plastique rigides et étanches. Laisser 1/2 pouce à 1 pouce de la pièce au sommet du conteneur. La soupe peut également être glissée dans des bacs à glaçons pour se solidifier au congélateur avant d'être transférée dans des sacs à congélation.

Étape 4

1. Indiquez clairement la date sur le récipient, le sac ou le pot. Utilisez un marqueur permanent ou une étiquette maison.

Étape 5

1. Placez la soupe doucement dans le congélateur, dans le bon sens, pour éviter les fuites et les renversements accidentels.

Étape 5

1. Bocal ou récipient en plastique hermétique

2. Bacs à glaçons

3. Sac congélateur

4. Marqueur ou étiquette

Étape 5

1. Les soupes peuvent rester congelées jusqu'à six mois avant d'être consommées ou jetées.

2. Etant donné que les soupes à base de lait ont tendance à se séparer lorsqu'elles sont congelées, il est préférable de les réchauffer au bain-marie et directement du congélateur plutôt que de les décongeler au préalable. Remuez constamment la soupe pour vous assurer que les ingrédients sont bien mélangés.

3. Les soupes peuvent rester congelées jusqu'à six mois avant d'être consommées ou jetées.

4. Etant donné que les soupes à base de lait ont tendance à se séparer lorsqu'elles sont congelées, il est préférable de les réchauffer au bain-marie et directement du congélateur plutôt que de les décongeler au préalable. Remuez constamment la soupe pour vous assurer que les ingrédients sont bien mélangés.