Comment couper la viande rouge de votre alimentation

Idées et conseils pour les repas

1. La viande rouge contient des protéines et des vitamines dont votre corps a besoin pour fonctionner efficacement, mais la Clinique Mayo explique que la consommation de viande rouge peut augmenter vos risques de développer certains cancers. Si vous avez choisi de supprimer la viande rouge de votre alimentation, remplacez-la par des aliments pouvant compenser les protéines et les vitamines de la viande rouge.

Étape 1

1. Commencez petit. Au lieu de couper la viande rouge de votre dinde froide diététique, mangez plus de viande rouge maigre et réduisez la quantité de viande rouge que vous mangez par semaine. Enlevez un à deux jours de viande rouge votre première semaine, en soustrayant un jour supplémentaire chaque semaine qui suit jusqu'à ce que la viande rouge soit complètement supprimée de votre alimentation.

Étape 2

1. Remplacez les viandes rouges par des aliments riches en protéines, tels que le tofu et le soja, les jours où vous vous abstenez. Gardez à l'esprit qu'une personne moyenne a besoin d'au moins 50 à 100 calories de protéines par jour, sur la base d'un régime quotidien contenant 2 000 calories, selon l'Université du Colorado à Boulder.

Étape 3

1. Remplissez votre assiette de légumineuses et de légumes à feuilles vert foncé pendant vos journées sans viande rouge. Environ 1/2 tasse de légumineuses, telles que les haricots blancs, les lentilles, les haricots noirs et les pois chiches peuvent fournir votre apport quotidien en protéines. Les légumes à feuilles vert foncé peuvent vous fournir les vitamines A, K, D et E. Le Centre pour la santé des jeunes femmes explique qu’une demi-tasse de légumes-feuilles par jour apportera à votre corps les vitamines dont vous avez besoin.

Étape 4

1. Discutez avec votre médecin de l’ajout d’une multivitamine à votre alimentation quotidienne si vous avez cessé de manger de la viande rouge. L'Université de Californie explique qu'une vitamine multi-minérale peut vous fournir les quantités recommandées de vitamines et de minéraux nécessaires à une bonne santé.

Étape 4

1. Tofu ou soja

2. Légumes à feuilles vert foncé

3. Multivitamines

Étape 4

1. Si vous manquez de viande rouge, pensez à la volaille et au poisson. Les deux contiennent de grandes quantités de protéines et fonctionnent bien comme substituts de viande rouge.

Étape 4

1. Si vous arrêtez de manger de la viande rouge, vous perdrez du calcium dont vos os ont besoin pour rester forts. Le lait, les amandes, les sardines, les pâtes et les figues sont des alternatives riches en calcium.