Comment faire cuire une feuille de manioc
Soutient des intestins en bonne santé
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Bien que le manioc, ou yuca, soit originaire d’Amérique du Sud, de nos jours, les fermes cultivent cet arbuste dans le monde entier, en particulier en Afrique. Différentes sections du yuca constituent des sources de nourriture pour l'homme et le bétail et peuvent également être transformées en produits commerciaux tels que la colle ou le caoutchouc. Pour cuire une feuille de manioc, vous devez la faire bouillir. À l'état brut, la feuille est toxique. Lorsque vous faites bouillir les feuilles, le poison est neutralisé et le manioc peut être consommé sans danger.
Étape 1
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Remplissez une grande casserole d'eau. Augmentez le feu et laissez l'eau bouillir.
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Étape 2
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Lavez bien les feuilles de manioc à l'eau courante.
Étape 3
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Déposez les feuilles de manioc dans l'eau bouillante et baissez le feu à moyen. Vous pouvez couper les feuilles avant de les faire bouillir ou les mettre dans la casserole. Couvrir le pot et laisser mijoter les feuilles pendant 10 minutes.
Étape 4
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Videz l'eau du pot et remplissez-le. Ajouter les légumes hachés, la viande cuite et les épices à l'eau. Par exemple, vous pouvez ajouter des oignons hachés et de la dinde cuite avec 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. ail en poudre et remuer. Les feuilles ont un goût fade. Les cuisiner avec des légumes et de la viande assaisonnera la plante.
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Étape 5
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Remettez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter les ingrédients jusqu'à ce que les feuilles de manioc et les légumes deviennent tendres.
Étape 5
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Grand pot avec couvercle
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Légumes hachés, tels que les oignons
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Viande cuite telle que la dinde
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Poudre d'ail
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Poivrons Jalapeno
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Poivre de Cayenne moulu
Étape 5
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Pour ajouter une saveur épicée à vos feuilles de manioc, faites-les bouillir avec du piment jalapeno ou du poivre de Cayenne moulu.
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Les feuilles de manioc sont riches en vitamines A et C.
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Étape 5
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N'essayez pas de manger des feuilles de manioc avant qu'elles ne soient bien cuites. Les feuilles crues contiennent de l'acide cyanhydrique et sont toxiques.