Comment manger sainement au KFC

Considérations

Une poitrine de poulet peut sembler être un choix de restauration rapide sain, mais pas si vous creusez dans une poitrine de poulet extra croustillante KFC, déclare HealthGuide.org. À 440 calories, 970 mg de sodium et 27 g de matières grasses, ce morceau de poulet fournit 22% de vos calories pour la journée; Consommation maximale de sodium de 40%; et 41% de l'apport maximal en matières grasses, sur la base d'un régime alimentaire adulte de 2 000 calories, selon la US Food and Drug Administration. Heureusement, avec un peu de planification et de flexibilité, vous pourrez déguster un repas plus sain au KFC.

Une poitrine de poulet peut sembler être un choix de restauration rapide sain, mais pas si vous creusez dans une poitrine de poulet extra croustillante KFC, déclare HealthGuide.org. À 440 calories, 970 mg de sodium et 27 g de matières grasses, ce morceau de poulet fournit 22% de vos calories pour la journée; Consommation maximale de sodium de 40%; et 41% de l'apport maximal en matières grasses, sur la base d'un régime alimentaire adulte de 2 000 calories, selon la US Food and Drug Administration. Heureusement, avec un peu de planification et de flexibilité, vous pourrez déguster un repas plus sain au KFC.

Préparez un plan de repas pour la journée. Si vous mangez normalement 2 000 calories par jour, décidez combien de calories vous pouvez consacrer au repas KFC. Si nécessaire, ajustez le reste des repas de la journée si vous envisagez de prendre un repas plus copieux que d'habitude au restaurant.

Consultez les guides nutritionnels disponibles sur le site Web de KFC avant de quitter votre domicile ou demandez-en une copie au restaurant. Les graphiques fournissent des informations détaillées sur chaque élément du menu, y compris les calories, les lipides, le sodium, les glucides, les fibres, les sucres et les protéines par portion.

Sélectionnez vos plats avant votre départ, si possible. Si vous ne pouvez pas planifier à l'avance, faites vos choix avant de vous approcher du comptoir pour éviter les catastrophes diététiques de dernière minute. Utilisez les directives nutritionnelles de KFC pour déterminer les éléments à inclure dans votre plan de repas quotidien.
Si vous n’avez aucune restriction alimentaire, cherchez des aliments de moins de 400 calories et moins de 15 g de graisse, selon le Dr. Gourmet. Les personnes qui suivent un régime pauvre en graisse ou en sodium devraient choisir des aliments qui leur permettent de rester en dessous des limites maximales recommandées pour la journée.

Choisissez votre entrée avec soin. Si vous devez avoir une poitrine de poulet, prévoyez de retirer la peau pour la ramener dans la fourchette saine de 140 calories, 2 g de graisse et 520 mg de sodium, explique le guide d’aide. Ou encore, essayez la poitrine grillée à 190 calories, 6 g de matières grasses et 550 mg de sodium, selon KFC. Étonnamment, le sandwich au barbecue pèse seulement 300 calories, 6 g de matières grasses et 1,5 g de matières grasses, selon M. Gourmet. Et n'oubliez pas les cuisses et les cuisses grillées qui contiennent moins de calories et de gras que les viandes blanches, selon KFC. Les roulés et les salades de poulet grillé, servis sans vinaigrettes ni sauces trop grasses, sont également des choix plus sains.

Évitez les plats d'accompagnement tels que les frites ou les quartiers de pommes de terre qui ajoutent des calories vides et du gras à votre alimentation. Au lieu de cela, choisissez des pommes de terre en purée sans sauce à 90 calories, 3g de matières grasses et 320 mg de sodium; haricots verts à 20 calories, 0g de matières grasses et 320 mg de sodium; ou du maïs en épi à 70 calories, 0,5 g de matière grasse et pas de sodium par morceau de 3 pouces, selon le Dr Gourmet. Un seul biscuit ou une portion de salade de chou, de salade de pommes de terre ou de macaronis ajoutent 180 à 200 calories et 8 à 11 g de graisse à votre repas. Les meilleurs choix incluent des fèves au lard - 00 calories et 1,5 g de graisse - ou une salade avec une vinaigrette sans gras - moins de 50 calories et sans graisse.

Boire de l'eau ou du thé glacé non sucré pour les choix de boissons les plus sains. Un cola régulier ajoute 400 calories pour 32 oz. taille et 800 calories pour les 64 oz. taille, selon KFC. Les sodas diététiques sans calories peuvent s’intégrer à votre alimentation, mais vérifiez la teneur en sodium de votre marque préférée avant de prendre une décision.

Sautez le dessert ou apportez un fruit avec vous. Si vous devez prendre un dessert, consultez le guide nutritionnel pour connaître le nombre de calories, de lipides et de sucre Une tranche de tarte aux pacanes fournit 410 calories, 22 g de matières grasses et 22 g de sucre par portion, selon KFC, ce qui en fait le nombre de calories le plus élevé parmi les sélections de desserts. La teneur en sucre la plus élevée, cependant, appartient à la tasse de parfait au citron avec 390 calories, 14 g de graisse et 47 g de sucre par portion. Un seul biscuit à l'avoine et aux raisins secs - 50 calories, 6 g de matière grasse et 15 g de sucre - constitue un dessert assez sain.

Si vous n'êtes pas sûr de ce que vous devriez manger en termes de calories, lipides, sodium, sucre, fibres et autres nutriments, contactez votre prestataire de soins de santé pour obtenir des conseils. Si vous préférez, consultez les informations disponibles sur les sites Web du Département de l’agriculture des États-Unis et de l’American Dietetic Association.

Suivez les directives nutritionnelles de votre fournisseur de soins de santé si vous suivez un régime alimentaire restreint. Si vous constatez que vous ne pouvez pas prendre un repas dans un restaurant donné sans dépasser le nombre maximal de calories, lipides, sodium, sucre ou autres nutriments pouvant être journalés au maximum, choisissez un autre établissement.