Est-il dangereux de manger trop de cerises?

Aide au sommeil

Pour un fruit aussi petit, les cerises regorgent d'antioxydants, de flavonoïdes et de nutriments essentiels. Les cerises regorgent de vitamines B et C, de potassium, de manganèse, de magnésium, de cuivre et de fer. À moins que vous n'ayez une allergie ou que votre estomac ne soit sensible, il est peu probable qu'un excès de cerises entraîne de graves problèmes de santé. En fait, les cerises peuvent vous donner de l’énergie, faciliter la digestion, soulager la douleur et vous aider à dormir.

Bien que les cerises apportent de nombreux effets bénéfiques pour la santé, une consommation trop importante à la fois peut entraîner des crampes d'estomac et une diarrhée légères.

Manger trop de cerises ne donnera probablement pas lieu à un gain de poids. Les cerises ne contiennent pratiquement pas de matières grasses ni de cholestérol, et une portion moyenne de cerises de 140 grammes, soit environ 17 cerises, représente 88 calories. Une alimentation saine devrait comporter entre 1 600 et 2 400 calories par jour pour les femmes adultes et entre 2 000 et 3 000 calories par jour pour les hommes.
Sur le total des calories contenues dans les cerises, environ 5% sont constituées de protéines, soit 1,5 gramme. Pour une santé optimale, 10 à 30% de votre apport calorique quotidien devrait provenir des protéines, indispensables à la constitution des tissus, notamment des os, des muscles et de la peau.

Environ 91% du total des calories des cerises proviennent de glucides complexes et sains, que votre corps utilise comme source d'énergie. Les glucides sont nécessaires pour alimenter de nombreux processus métaboliques et physiques, y compris le cerveau, le cœur et le système nerveux.
Le Better State Channel du gouvernement de l'État de Victoria indique que les régimes riches en glucides non raffinés aident à prévenir le surpoids et l'obésité. Manger 17 cerises fournit 22 grammes de "bons" glucides, soit environ 7 pour cent de votre objectif quotidien, compris entre 225 et 325 grammes, en fonction de votre âge et de votre poids.

Une portion de cerises douces de 140 grammes contient 2,9 grammes, soit 12% de votre apport quotidien en fibres alimentaires. Fibre est à l'avant-garde du bon fonctionnement de votre système digestif. La fibre est la partie des aliments végétaux que votre corps ne peut ni absorber ni digérer.
Il traverse votre corps relativement intact, absorbe l'eau et ajoute du volume pour aider les aliments digérés à circuler dans vos intestins. En augmentant la taille de vos selles et en les ramollissant, les fibres aident à prévenir la constipation, la diverticulite, les hémorroïdes, le syndrome du côlon irritable et d'autres troubles gastro-intestinaux.
Vous vous interrogez sur les cerises et la constipation? En raison de leur fibre, les cerises agissent souvent comme un laxatif. Le seul inconvénient de manger trop de cerises à la fois peut être des gaz intestinaux, des crampes et des ballonnements abdominaux. Medical News Today affirme que ces effets secondaires désagréables se produisent généralement avec un apport de plus de 70 grammes de fibres par jour. Cela équivaudrait à manger 54 cerises!

Les cerises ont un goût sucré pour une raison. Ils contiennent 18 grammes de sucre par portion de 140 grammes. Mais le sucre dans les cerises est du fructose, une forme naturelle facilement métabolisée par votre corps. Même si vous mangez des cerises à l'abandon sauvage, il est peu probable que vous puissiez en manger suffisamment pour causer le même type de dommages que le sucre raffiné fait.

Un autre des avantages pour la santé des cerises est attribué à leur contenu antioxydant et anti-inflammatoire. Les cerises sont utilisées depuis des décennies comme thérapie médicale alternative pour la goutte, une affection arthritique douloureuse.
La goutte est causée par une quantité excessive d'acide urique dans le sang. Selon une étude publiée par l'American Journal of Lifestyle Medicine en 2017, les participants ayant mangé deux portions de cerises ont présenté une réduction des taux d'acide urique sérique. L'étude a révélé que les patients atteints de goutte qui consommaient de 10 à 12 cerises pendant deux jours avaient une incidence de répétition réduite de 35% des crises de goutte.
Donc, si vous souffrez de goutte, vous régaler de cerises pourrait soulager vos symptômes.

Choisir des cerises comme collation de fin de soirée pourrait faire toute la différence entre une insomnie agitée et un sommeil qui favorise la santé.
Il existe quatre principaux vitamines et minéraux dans les cerises qui peuvent vous aider à dormir. Ils sont tryptophane, magnésium, calcium et vitamine B6:

Si vous présentez des symptômes de nausée, de vomissements, de crampes ou de diarrhée après avoir consommé des cerises, vous pouvez présenter une intolérance à ces symptômes. Plus grave, vous pourriez avoir une allergie alimentaire.
Une allergie aux aliments est une réponse anormale à une protéine particulière dans les aliments, déclenchée par le système immunitaire de votre corps. Il est possible d’être allergique aux cerises, en particulier si vous êtes allergique au pollen de bouleau, indique la clinique Mayo. Les symptômes d'une allergie alimentaire se développent généralement quelques minutes à deux heures après la consommation du fruit et peuvent inclure:
Dans de rares cas, une allergie aux cerises peut déclencher une réaction allergique grave appelée anaphylaxie, qui constitue un danger de mort.

Manger trop de cerises qui ne sont pas biologiques pourrait vous exposer à un risque d'exposition aux toxines contenues dans les pesticides.
Selon une analyse des données du ministère de l'Agriculture réalisée par le groupe de travail sur l'environnement en 2019, plus de 225 pesticides différents ont été trouvés sur divers fruits. Après le lavage, il a été découvert que 90% des cerises testées contenaient deux pesticides ou plus.
Pour souligner l’importance de choisir des cerises biologiques sans pesticides, reportez-vous à l’étude française publiée dans JAMA en 2018. Les chercheurs ont découvert que ceux qui mangeaient un régime contenant des aliments biologiques avaient 25% moins d'incidents cancer que les personnes qui ne mangent pas d'aliments biologiques.