Feuilles de cari pour perdre du poids Plus: 14 Bienfaits pour la santé

Feuilles de cari pour perdre du poids Plus: 14 Bienfaits pour la santé

1. Les avantages pour la santé des feuilles de curry sont également les suivants: contribuer à la perte de poids; traiter divers problèmes gastro-intestinaux, la diarrhée, contrôler le diabète, améliorer la vue et réduire le stress. Les feuilles de curry contiennent diverses propriétés antioxydantes qui facilitent les problèmes de digestion et un équilibre malsain du cholestérol. On pense également qu'ils ont des propriétés anticancéreuses.

Que sont les feuilles de curry?

1. Les feuilles de curry, ou kadi patta, sont les feuilles du curry, scientifiquement connues sous le nom de Murraya koenigii Spreng. Il appartient à la famille des rutacées. La plante est originaire d'Inde et se trouve généralement dans les régions tropicales et subtropicales. Il est cultivé dans divers autres pays, notamment en Chine, en Australie, au Nigeria et à Ceylan.

2. La hauteur de la plante varie de 6 à 15 pieds de long. Les parties utiles de cette plante sont ses feuilles, ses racines et son écorce. Les feuilles ont toujours été recherchées pour leur goût unique et leur utilité en cuisine, mais de nombreux avantages pour la santé les rendent très attrayantes. Les feuilles peuvent être séchées ou frites, en fonction de l'utilisation envisagée. La forme fraîche est également très populaire, tant pour la cuisine que pour les médicaments à base de plantes.

3. En médecine ayurvédique, les feuilles de curry auraient plusieurs propriétés médicinales: antidiabétique, anti-oxydant, antimicrobien, anti-inflammatoire, anticancérigène et hépatoprotecteur. Les racines sont utilisées pour traiter les courbatures et l'écorce sert à soulager les morsures de serpent.

Feuilles de curry Valeur nutritive

1. Les principaux nutriments présents dans les feuilles de curry sont les glucides, les fibres, le calcium, le phosphore, le fer, le magnésium, le cuivre et d'autres minéraux. Ils contiennent également diverses vitamines telles que B3 (acide nicotinique), vitamine C, vitamine A, vitamine B, vitamine E, antioxydants, stérols végétaux, acides aminés, glycosides et flavonoïdes.

2. Ils ont également une trace, une quantité non significative de graisse (0,1 g pour 100 g).

3. Un autre constituant chimique présent dans les feuilles de curry est le carbazole alcaloïde. Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a montré que les alcaloïdes présents dans les feuilles possèdent des propriétés antioxydantes.

Avantages des feuilles de curry

1. La plupart des gens pensent que les feuilles de curry ne sont ajoutées que pour donner de la saveur et jettent les feuilles tout en mangeant leur soupe ou leur curry. Cependant, ils sont beaucoup plus importants que beaucoup ne le réalisent et offrent de nombreux avantages pour la santé sans aucun effet secondaire.

Perte de poids

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0'])); Les feuilles de curry peuvent aider à perdre du poids, grâce à la présence des alcaloïdes de carbazole mentionnés ci-dessus, qui peuvent empêcher la prise de poids et réduire le cholestérol LDL. Vous pouvez ajouter des feuilles de curry séchées ou fraîches à votre nourriture ou vous pouvez grignoter directement les feuilles de cari séchées.

Soulagez la diarrhée

1. Des recherches ont montré que les alcaloïdes du carbazole présents dans les feuilles de curry avaient des propriétés antidiarrhéiques. Des expériences sur des rats de laboratoire ont montré que des extraits de carbazole de feuilles de curry contrôlaient de manière significative la diarrhée induite par l'huile de ricin. Consommez-les en broyant un bouquet de feuilles de curry et mangez la pâte ou le jus des feuilles.

Traitez l'indigestion

1. Dans l’Ayurveda, on pense que l’utilisation de feuilles de curry peut être utilisée pour traiter les problèmes gastro-intestinaux, car elles sont considérées comme possédant des propriétés laxatives douces. Vous pouvez faire du jus avec un bouquet de feuilles de curry, ajouter du jus de citron vert et consommer le mélange pour réduire l’indigestion. Une pâte à base de feuilles peut également être ajoutée au babeurre et prise chaque matin l'estomac vide pour remplir la même fonction.

Prévenez les nausées matinales

1. Dans de nombreuses cultures, on pense que les feuilles de curry aident à prévenir les nausées, les vomissements et les nausées matinales. Ils aident également à soulager les nausées matinales et les nausées des femmes au cours du premier trimestre de leur grossesse.

Combattez l'infection

1. Des recherches sur les feuilles de curry ont révélé leur efficacité dans la lutte contre les infections bactériennes et fongiques dues à la présence d'alcaloïdes carbazolés. Ce composé est connu pour ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et anticancéreuses. Les extraits de feuilles de la plante sont comparables aux antibiotiques traditionnels.

Propriétés antidiabétiques

1. L’un des plus gros avantages pour la santé des feuilles de curry est leur utilisation dans le contrôle du diabète.

2. Les recherches citées dans un journal international des sciences pharmaceutiques ont montré que les propriétés anti-hyperglycémiques des feuilles étaient bénéfiques pour contrôler la glycémie chez le rat diabétique.

Bon pour la vue

1. Les feuilles de curry contiennent une grande quantité de vitamine A, bénéfique pour la vue, selon les experts. La vitamine A contient des caroténoïdes qui protègent la cornée et la surface des yeux. Une carence en vitamine A peut provoquer une cécité nocturne, des formations nuageuses sous les yeux et même une perte de vision dans certains cas.

Combattez le stress oxydatif

1. , Une étude publiée dans la revue Food Chemistry indique que les feuilles de curry sont une bonne source d’antioxydants. La présence de diverses vitamines telles que les vitamines A, B, C et E aide à réduire le stress oxydatif et l'activité piégeant les radicaux libres. , '0']));]

Soignez vos blessures

1. Les feuilles de curry sont également utiles pour les soins de la peau. Le jus ou la pâte des feuilles peut être appliqué sur les brûlures, les coupures, les ecchymoses, les irritations de la peau et les piqûres d'insectes pour une guérison rapide et une guérison saine.

Combattez le cancer

1. Les composants chimiques présents dans les feuilles de curry, tels que les phénols, sont utiles pour lutter contre des cancers tels que la leucémie, le cancer de la prostate et les cancers colorectaux. Une étude a mis en évidence des propriétés anticancéreuses dans les extraits de carbazole alcaloïdes extraits de feuilles de curry.

Niveaux inférieurs de cholestérol

1. Il a été démontré que ces feuilles avaient des effets positifs sur la réduction des niveaux de LDL ou de mauvais cholestérol. Des études ont montré qu’ils pouvaient potentiellement réduire les taux de cholestérol LDL, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats.

Soins des cheveux

1. On croit que les feuilles de curry aident à renforcer les racines des cheveux. De la poudre de feuille de curry sèche mélangée à de l’huile peut être appliquée sur vos cheveux. La pâte de feuilles de curry peut également être appliquée en cas de cheveux gris pour ralentir le processus de vieillissement. Faire cela régulièrement peut également améliorer la croissance des cheveux.

Protégez le foie

1. Votre foie joue un rôle majeur dans le processus de digestion. Les feuilles de curry peuvent aider à renforcer la protection contre les attaques de radicaux libres, ainsi que contre les attaques virales et bactériennes pouvant entraîner une infection. Des recherches sur les feuilles de curry ont montré que les tanins et les alcaloïdes du carbazole présents dans les feuilles présentaient de bonnes propriétés hépatoprotectrices.

FAQs

1. Où acheter des feuilles de curry?

2. Comment conserver les feuilles de curry?

3. Vous devez retirer les feuilles de curry des tiges, les laver et les assécher. Placez-les sur une grande assiette recouverte d'un tamis ou d'un filet et placez les feuilles au soleil pendant 2-3 jours. Rangez les feuilles sèches dans un récipient en plastique. vous pouvez même les conserver au réfrigérateur et en obtenir un à tout moment!

4. Comment utiliser les feuilles de curry sur les cheveux?

5. Les feuilles de curry sont très utilisées dans le soin des cheveux, principalement parce qu'elles contiennent des antioxydants et des acides aminés. Vous pouvez prendre une poignée de ces feuilles puis les mélanger avec du yogourt en les brisant en une pâte. Appliquez ceci directement sur vos cheveux et laissez le mélange pendant une demi-heure. Ensuite, lavez le mélange et nettoyez vos cheveux comme d’habitude. Cela peut aider à rajeunir les follicules pileux.

6. Comment fabriquer de l'huile à partir de feuilles de curry?

7. Commencez par une casserole d'huile de coco que vous réchauffez avant de les déposer dans les feuilles de cari. Laisser mijoter ce mélange pendant 10-15 minutes, puis laisser refroidir l'huile. À ce stade, vous pouvez filtrer l'huile puis utiliser l'huile de feuille de curry restante chaque fois que vous souhaitez masser votre cuir chevelu ou éviter un vieillissement prématuré.

8. Comment faire du curry en poudre?

9. Pour fabriquer de la poudre de curry, vous avez uniquement besoin d’une casserole, de feuilles de curry et d’une pincée de sel. Faites chauffer les feuilles séchées dans la casserole jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir et à s'enrouler. Ne brûle pas les feuilles. Ajouter le sel progressivement, puis mettre les feuilles dans un robot culinaire ou un mélangeur. Les feuilles se transforment très rapidement en une fine épice verte que vous pourrez ajouter à vos plats. C'est à la fois délicieux et facile à préparer!

10. Comment utilise-t-on les feuilles de curry?

11. Vous pouvez utiliser les feuilles de curry de différentes manières, que ce soit pour la préparation des aliments ou pour certains avantages pour la santé que cette plante unique offre. Vous pouvez fabriquer de la poudre de feuilles de curry et l’ajouter à la nourriture pour profiter des avantages du contenu antioxydant des feuilles. Vous pouvez également broyer les feuilles fraîches en une pâte et l'appliquer sur la peau pour prévenir les infections.

12. Comment faire pousser des feuilles de curry?

13. Les arbres à cari sont des plantes robustes et peuvent être cultivés relativement facilement dans les jardins potagers sous des climats chauds. Beaucoup de gens choisissent de cultiver leurs propres plantes pour leurs besoins d'assaisonnement. Bien que les plantes au curry soient sensibles au gel, elles peuvent être cultivées à l'intérieur, particulièrement si vous vivez dans une région froide, et peuvent s'épanouir à partir de boutures ou de graines!

14. Meenakshi Nagdeve, co-fondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.

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1. Les épinards améliorent la vue, favorise une peau saine, renforce les muscles et prévient les crises cardiaques. Les épinards sont une excellente source de vitamine A, de potassium et de fer.

2. Les avantages du basilic sacré, également appelé tulsi, comprennent les soins bucco-dentaires, le soulagement des troubles respiratoires, la fièvre, l'asthme, les troubles pulmonaires, les maladies du cœur et le stress.

3. Les principaux avantages de la goyave pour la santé sont notamment sa capacité à contrôler la glycémie, à réguler la pression artérielle. Il aide également à perdre du poids et à réduire les niveaux de cholestérol LDL.

4. Ashwagandha présente de nombreux avantages, notamment sa capacité à réduire le taux de sucre dans le sang, à lutter contre le cancer, à réduire le stress et l’anxiété et à accroître la fertilité chez les hommes.

5. La menthe apaise l'estomac en cas d'indigestion ou d'inflammation. D'autres avantages pour la santé comprennent la perte de poids, le soulagement des nausées et des maux de tête. Cela peut aider à traiter les problèmes de peau.