Le jus de Clamato combine deux ingrédients savoureux avec des résultats malsains

Protéine

1. Le jus de tomate est peut-être l’un des ingrédients les plus importants du jus de Clamato, mais c’est à peu près là que se termine la salubrité de cette boisson savoureuse. Souvent utilisé comme mélangeur pour les boissons populaires pour adultes, y compris le Michelado, qui est un cocktail à base de bière, ce jus salé contient du sucre ajouté et une tonne de sodium. Comme vos cocktails, il est préférable de boire ce jus avec modération.

Protéine

1. Comparé à d'autres options de jus de légumes, le jus de Clamato n'est peut-être pas le meilleur choix en matière de santé. Il est riche en sodium et constitue une source de sucre ajouté.

Qu'est-ce que le jus de clamato?

1. Au cas où vous ne pourriez pas deviner, le jus de Clamato est un mélange de jus de tomate et de palourde additionné d'épices. Selon le site Web officiel de Clamato, le jus de sarriette a été développé à la fin des années 1960 en tant que boisson rafraîchissante préférée des agriculteurs californiens.

2. Malgré ses origines, Clamato n'a pas trouvé sa popularité aux États-Unis, mais les Mexicains et les Canadiens apprécient ce jus comme mélange pour des cocktails savoureux.

3. En plus de la saveur originale, vous pouvez trouver les saveurs Picante, Limon et Preparado du jus de Clamato. En raison de la présence de palourdes ou de bouillon à Clamato, si vous suivez un mode de vie végétarien ou végétalien, vous voudrez peut-être demander que votre Michelado soit préparé avec un jus de légumes différent.

Que contient le jus de Clamato?

1. Si vous surveillez votre apport en sucre ou si vous ne pouvez pas tolérer le glutamate de monosodium (MSG), consultez la liste des ingrédients de Clamato avant de préparer un lot. de Bloody Caesar, la version Clamato du Bloody Mary.

2. Dans le même ordre qu'il apparaît sur l'étiquette, la boisson Clamato d'origine contient:

3. La Food and Drug Administration exige que les ingrédients figurant sur l’étiquette d’un aliment soient placés par ordre de prédominance. Cela signifie que, après l’eau et le jus de tomate, Clamato contient une quantité importante de sucre ajouté sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose, ce qui peut paraître surprenant compte tenu de la nature salée de la boisson.

4. Selon une étude de 2013 publiée dans Advances in Nutrition, la consommation de sucre aux États-Unis a été multipliée par 40 depuis la Révolution américaine, avec une augmentation significative au cours des 50 dernières années environ. hausse de la consommation de boissons sucrées.

5. De nombreuses études ont mis en évidence une corrélation entre l'épidémie d'obésité et l'augmentation des boissons sucrées, et plus spécifiquement des boissons édulcorées avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Selon les auteurs de cette revue, le sirop de maïs à haute teneur en fructose augmente la production de graisse dans votre corps.

Informations nutritionnelles de Clamato

1. Bien qu’il soit une source de sucre ajouté, la boisson Clamato est faible en calories et ne contient pas de matières grasses, mais n’est pas une très bonne source de protéines ni de vitamines ou de minéraux. Les faits de nutrition Clamato dans une portion de 8 onces de toute saveur incluent:

2. La saveur Preparado fournit également 2% de la DV pour le fer, tandis que la saveur Picante contient 1 gramme de fibres.

Un peu de vitamine A et C

1. Bien que la boisson Clamato ne soit pas une source importante de vitamines A ou C, elle peut vous aider à vous rapprocher de vos besoins quotidiens.

2. La vitamine A est une vitamine liposoluble essentielle à la reproduction, à la santé immunitaire et à la communication de cellule à cellule. C'est également essentiel pour la vue, car vous ne pouvez pas fabriquer de la rhodopsine, la protéine responsable de l'absorption de la lumière dans vos yeux, sans celle-ci. La DV pour la vitamine A est de 5 000 unités internationales (UI) par jour. Pour la perspective, un verre de jus de tomate en conserve fournit plus de 20% du DV, alors que la même portion de Clamato en fournit moins de 10%.

3. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que vous en avez besoin chaque jour, car votre corps ne peut pas le stocker. Ce nutriment essentiel aide votre corps à fabriquer du collagène, des neurotransmetteurs et de la L-carnitine. Il agit également comme un antioxydant protégeant vos cellules contre les dommages des radicaux libres et peut aider à prévenir les maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer. La DV pour la vitamine C est de 60 milligrammes et une portion de 8 onces de Clamato fournit moins de 3 milligrammes.

Attention au sodium

1. Avec environ 800 milligrammes de sodium par portion, Clamato est une boisson à haute teneur en sodium. Les Américains consomment déjà trop de sodium, avec une moyenne d’environ 3 400 milligrammes par jour, selon l’American Heart Association (AHA). Des apports élevés en sodium augmentent le risque d'hypertension, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

2. Pour une meilleure santé, l’AHA vous recommande de limiter votre consommation de sodium à 1 500 milligrammes par jour. Une portion de la boisson Clamato consomme plus de la moitié des recommandations quotidiennes. Contrairement au jus V8, Clamato n'est pas disponible dans une version à faible teneur en sodium.

Jus Clamato vs Jus V8

1. Si vous recherchez un jus de légumes sain, le jus de légumes V8 est un meilleur choix que le jus de Clamato. Contrairement au Clamato, le jus de légumes V8 ne contient pas de sucre ajouté et sa liste d'ingrédients comprend le jus reconstitué de tomates, carottes, céleri, betteraves, persil et autres légumes sains.

2. Les avantages du jus V8 s'étendent également à sa teneur en micronutriments. Une tasse de V8 d'origine correspond à 20% de la DV pour la vitamine A et à 80% de la DV pour la vitamine C. Toutefois, le jus de légumes V8 est une source de sodium, bien qu'avec 640 milligrammes par portion, ce qui est moins que Clamato. Mais le V8 à faible teneur en sodium ne contient que 140 milligrammes de sodium pour 8 onces.

Attention au MSG

1. Le MSG est un exhausteur de goût qui est ajouté à de nombreux aliments et qui est généralement considéré comme sans danger selon la FDA. Cependant, de nombreuses personnes affirment souffrir d'effets néfastes lors de la consommation d'aliments contenant du GMS, surnommé affectueusement le syndrome du restaurant chinois.

2. Les symptômes courants incluent:

3. Malgré les nombreuses affirmations anecdotiques de réactions au MSG, les chercheurs n’ont pas trouvé de lien direct entre celui-ci et divers symptômes.

4. Cela étant dit, si vous pensez que vous avez des problèmes de tolérance envers le MSG, évitez peut-être de boire du jus de Clamato pour éviter une réaction. Le MSG est le quatrième ingrédient indiqué sur l'étiquette, juste en dessous du sirop de maïs à haute teneur en fructose.