Le pouvoir de guérison de la moutarde noire

1. Nous connaissons la moutarde noire comme source de moutarde, mais elle a des graines, des feuilles et des fleurs qui peuvent être consommées. La graine de moutarde noire, avec la graine de moutarde jaune, est un constituant de la moutarde. La poudre de moutarde, l'huile de graines de moutarde et les graines de moutarde sont des produits qui sont utilisés en phytothérapie et en médecine naturelle. Les propriétés médicinales les plus importantes sont que la graine de moutarde favorise la circulation et peut être utilisée pour la bronchite et les rhumatismes.

Contenu

1. Présence d'un plant de moutarde noire Ingrédients actifs moutarde noire Moutarde pour l'inflammation Utilisations secondaires des compresses de graines de moutarde Graine de moutarde, bonne pour la digestion Graine de moutarde, bonne pour les voies respiratoires Usages médicinaux et dose de moutarde noire Attention

Apparence d'une plante de moutarde noire

1. Le nom latin de la moutarde noire est Brassica nigra. La moutarde noire pousse à l'origine en Méditerranée, mais parce qu'elle est cultivée en Europe depuis deux siècles, elle pousse maintenant dans toute l'Europe, jusqu'en Finlande. Cette plante appartient à la famille des Brassicacées et est donc liée à tous les types de choux. Il peut atteindre une hauteur de 40 à 80 centimètres et possède des fleurs jaunes. Les feuilles et les fleurs de la plante de moutarde noire peuvent être consommées. Ils sont utilisés crus dans les salades mais peuvent aussi être cuits comme les épinards.

Ingrédients actifs moutarde noire

1. Pour les applications médicales, seule la graine de Brassica nigra est utilisée. Il contient de la sinigrine. La sinigrine est un glycoside de moutarde qui subit un processus de conversion appelé hydrolyse par broyage dans l'eau à l'aide de l'enzyme myrosinase. Cela crée de l'isothiocyanate d'allyle, également appelé huile de moutarde volatile. Il s'agit d'une substance légèrement corrosive qui provoque des rougeurs sur la peau. Les autres substances présentes dans les graines de moutarde sont: les acides gras insaturés tels que l'acide érucique, l'acide oléique et l'acide linoléique. Il contient également des mucilages, des protéines et de la sinapine pseudoalcaloïde, ce qui lui donne un goût légèrement amer.

Moutarde pour l'inflammation

1. L'isothiocyanate d'allyle est la substance qui donne le goût prononcé de la moutarde. Lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, il a un effet irritant et provoque des rougeurs sur la peau. C'est un signe que la circulation sanguine s'améliore. La graine est broyée et placée sur des patchs et des enveloppes. Le couvercle avec les graines de moutarde peut rester en place pendant un maximum de 10 minutes. L'effet stimulant de la circulation sanguine de la graine de moutarde est une raison pour les phytothérapeutes de le prescrire pour les indications suivantes:

Utilisations secondaires des compresses de graines de moutarde

1. L'effet stimulant de la graine de moutarde moulue conduit à de nombreuses applications cicatrisantes qui ne sont pas directement liées à la peau. Cela a principalement à voir avec le flux sanguin. Un bain de pieds de farine de moutarde était utilisé pour réduire la pression artérielle à la tête. Après tout, un bain de pieds à la moutarde attire plus de sang vers les pieds, car la circulation sanguine y est améliorée. Une autre application consiste à enduire la graine de moutarde sur la poitrine pour améliorer la fonction cardiaque et augmenter la pression artérielle. De plus, la lubrification de la poitrine est bonne pour stimuler les poumons et faciliter la respiration.

Graine de moutarde, bonne pour la digestion

1. Lorsqu'elle est utilisée en petites quantités, la graine de moutarde stimule l'appétit. De plus, il renforce l'estomac. Les sucs gastriques utilisés pour digérer les aliments augmentent en quantité lorsque les graines de moutarde sont consommées; c'est un agent digestif.

Graine de moutarde, bonne pour les voies respiratoires

1. Nous avons déjà vu qu'une compresse de graines de moutarde moulues peut être utilisée pour stimuler les poumons. Il existe également une application pour boire une infusion ou un thé à base de graines de moutarde. Ceci est utilisé pour la bronchite et la laryngite ou l'inflammation du larynx avec enrouement. La graine de moutarde est également utilisée pour la grippe, la fièvre et les infections qui ont lieu dans les voies respiratoires. N'oubliez pas de ne pas inhaler les vapeurs de la moutarde moulue; c'est mauvais pour les poumons.

Usages médicinaux et dose de moutarde noire

1. Pour faire une compresse, broyer 100 grammes de graines de moutarde et les mettre dans un chiffon avec de l'eau à 45 degrés Celsius maximum. Laissez reposer pendant 10 minutes, chez les enfants de trois à cinq minutes. Appliquez-le sur la zone douloureuse. Pour apaiser les rougeurs de la peau, vous pouvez ensuite la frotter avec de l'huile d'olive. Un bain de pieds est fait avec 100 grammes de farine de graines de moutarde et d'eau avec une température maximale de 60 degrés Celsius. Un thé ou une infusion de poudre de moutarde est préparé en utilisant une cuillère à café de poudre de moutarde sur une tasse de 200 ml. Buvez ce thé jusqu'à trois fois par jour.

Attention

1. Quand ne pas utiliser de graines de moutarde noire? Combien devriez-vous utiliser au maximum? Veuillez lire ceci car cela peut éviter des problèmes. Chez les personnes en bonne santé, l'utilisation de brassica nigra n'a pas d'effets secondaires, à condition que les instructions soient suivies.]