Les 10 principaux bienfaits de l'huile de noix de coco pour la santé 10. Le jeûne intermittent peut prolonger votre durée de vie et vous aider à vivre plus longtemps
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L'huile de coco est l'un des rares aliments pouvant être classés dans la catégorie des "super-aliments".
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Sa combinaison unique d'acides gras peut avoir des effets positifs sur votre santé.
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Ceci inclut la perte de graisse, un meilleur fonctionnement du cerveau et divers autres avantages impressionnants.
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Voici les 10 principaux bienfaits de l’huile de coco pour la santé.
1. L'huile de coco contient des acides gras aux propriétés médicinales puissantes
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L'huile de coco est riche en graisses saturées et en bonne santé qui ont des effets différents de ceux de la plupart des autres graisses de votre alimentation.
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Ces graisses peuvent accélérer la combustion des graisses et fournir de l'énergie à votre corps et à votre cerveau. Ils augmentent également le bon cholestérol HDL dans votre sang, ce qui est associé à une réduction du risque de maladie cardiaque.
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La plupart des graisses de l'alimentation sont appelées triglycérides à longue chaîne, mais les graisses contenues dans l'huile de coco sont appelées triglycérides à chaîne moyenne (MCT). Cela signifie que les acides gras sont plus courts que la plupart des autres graisses (1).
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Lorsque vous mangez ce type de graisses, elles vont directement au foie, où elles sont utilisées comme source d’énergie rapide ou transformées en cétones.
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Les cétones peuvent avoir des effets bénéfiques sur le cerveau et font actuellement l'objet d'études en tant que traitement de l'épilepsie, de la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
2. Les populations qui mangent beaucoup d'huile de noix de coco sont en bonne santé
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La noix de coco est un aliment exotique du monde occidental, principalement consommé par des personnes soucieuses de leur santé.
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Cependant, dans certaines parties du monde, la noix de coco (chargée d'huile de noix de coco) est un aliment de base sur lequel les gens prospèrent depuis de nombreuses générations.
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Le meilleur exemple d'une telle population est constitué par les Tokélaouans, qui vivent dans le Pacifique Sud.
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Ils consommaient plus de 60% de leurs calories provenant de la noix de coco. Une fois étudiés, ils se sont avérés être en excellente santé et présenter de très faibles taux de cardiopathies (2).
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Les Kitavans (3) constituent un autre exemple de population ayant mangé beaucoup de noix de coco et ayant conservé une excellente santé. [! 1250 => 1130 = 4!] 3. L'huile de coco peut augmenter la combustion des graisses
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L'obésité est l'un des plus gros problèmes de santé au monde.
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Alors que certaines personnes pensent que l’obésité n’est qu’une question de calories, d’autres (dont moi-même) pensent que les sources de ces calories sont également importantes.
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Il est un fait que différents aliments affectent notre corps et nos hormones de différentes manières. À cet égard, une calorie n'est pas une calorie.
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Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) contenus dans l'huile de coco peuvent augmenter le nombre de calories que vous brûlez par rapport à la même quantité de calories provenant de graisses à chaîne longue (4).
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Une étude a révélé que 15 à 30 grammes de MCT par jour augmentaient la dépense énergétique sur 24 heures de 5%, totalisant environ 120 calories par jour (5).
4. L'huile de noix de coco peut tuer des microorganismes nuisibles
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L'acide laurique à 12 carbones représente environ 50% des acides gras de l'huile de coco.
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Lorsque l’acide laurique est digéré, il forme également une substance appelée monolaurine.
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L’acide laurique et la monolaurine peuvent tous deux tuer des agents pathogènes nuisibles tels que bactéries, virus et champignons (6).
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Par exemple, il a été démontré que ces substances aident à tuer les bactéries Staphylococcus aureus (un agent pathogène très dangereux) et la levure Candida albicans, source commune d'infections à levures chez l'homme (7, 8). .
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
5. L'huile de coco peut réduire votre faim et vous aider à manger moins
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Une caractéristique intéressante des acides gras contenus dans l'huile de coco est qu'ils peuvent réduire votre faim.
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Cela peut être lié à la façon dont les graisses sont métabolisées, car les cétones peuvent avoir un effet de réduction de l'appétit (9).
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Dans une étude, des quantités variables de triglycérides à chaîne moyenne et longue ont été administrées à 6 hommes en bonne santé.
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Les hommes qui consomment le plus de MCT consomment 256 calories de moins par jour, en moyenne (10).
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Une autre étude portant sur 14 hommes en bonne santé a révélé que ceux qui mangeaient le plus grand nombre de MCT au petit-déjeuner consommaient moins de calories au déjeuner (11).
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Ces études étaient petites et réalisées uniquement pour de courtes périodes. Si cet effet devait persister à long terme, il pourrait contribuer à réduire le poids corporel pendant plusieurs années.
6. Les acides gras dans les noix de coco peuvent réduire les crises convulsives
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Un régime dit cétogène (très pauvre en glucides et très gras) est actuellement à l’étude pour traiter divers troubles.
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L'application thérapeutique la plus connue de ce régime est le traitement de l'épilepsie pharmaco-résistante chez l'enfant (12).
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Ce régime consiste à manger très peu de glucides et de grandes quantités de graisse, entraînant une augmentation importante des concentrations de cétones dans le sang.
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Pour une raison quelconque, le régime réduit considérablement le taux de crises d'épilepsie chez les enfants épileptiques, même ceux qui n'ont pas réussi à prendre de nombreux types de médicaments.
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Comme les acides gras de l’huile de coco sont expédiés vers le foie et transformés en cétones, ils sont souvent utilisés par les patients épileptiques pour induire la cétose tout en permettant l’ajout de glucides dans l’alimentation (13, 14).
7. L'huile de noix de coco peut augmenter le bon cholestérol HDL
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L'huile de coco contient des graisses saturées naturelles qui augmentent le bon cholestérol HDL dans votre corps. Ils peuvent également aider à transformer le mauvais cholestérol LDL en une forme moins nocive.
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En augmentant le HDL, de nombreux experts pensent que l'huile de coco pourrait être bonne pour la santé du cœur par rapport à de nombreuses autres graisses.
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Dans une étude portant sur 40 femmes, l'huile de coco a réduit le cholestérol total et LDL tout en augmentant le HDL par rapport à l'huile de soja (15).
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Une autre étude portant sur 116 patients a montré qu'un programme alimentaire comprenant de l'huile de coco augmentait les niveaux du bon cholestérol HDL (16).
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai
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495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui
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65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices
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30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
8. L'huile de coco peut protéger votre peau, vos cheveux et votre santé dentaire
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L’huile de coco a de nombreuses utilisations qui n’ont rien à voir avec sa consommation.
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Beaucoup de gens l'utilisent à des fins esthétiques et pour améliorer la santé et l'apparence de leur peau et de leurs cheveux.
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Des études menées sur des peaux sèches montrent que l'huile de coco peut améliorer la teneur en humidité de la peau. Il peut également réduire les symptômes de l'eczéma (17, 18).
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L'huile de coco peut également protéger des cheveux et une étude a montré son efficacité en tant qu'écran solaire faible, bloquant environ 20% des rayons ultraviolets du soleil (19, 20)
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Une autre application est de l'utiliser comme un rince-bouche dans un processus appelé «tirage d'huile», qui peut tuer une partie des bactéries nocives dans la bouche, améliorer la santé dentaire et réduire la mauvaise haleine (21, 22, 23). .
9. Les acides gras dans l'huile de noix de coco peuvent stimuler la fonction cérébrale chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer
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La maladie d'Alzheimer est la cause la plus fréquente de démence dans le monde et touche principalement les personnes âgées.
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Chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer, il semble que l'aptitude à utiliser le glucose comme énergie soit réduite dans certaines parties du cerveau.
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Des chercheurs ont émis l'hypothèse que les cétones pouvaient constituer une source d'énergie alternative pour ces cellules cérébrales défaillantes et réduire les symptômes de la maladie d'Alzheimer (24).
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Dans une étude de 2006, la consommation de triglycérides à chaîne moyenne entraînait une amélioration de la fonction cérébrale chez les patients présentant une forme plus légère de la maladie d'Alzheimer (25).
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Cependant, gardez à l'esprit que la recherche est encore précoce et qu'il n'y a aucune preuve suggérant que l'huile de coco elle-même aide à la maladie d'Alzheimer.
10. L'huile de noix de coco peut vous aider à perdre de la graisse, en particulier la graisse abdominale nocive
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Étant donné que l'huile de coco peut réduire l'appétit et augmenter la combustion des graisses, il est donc logique qu'elle puisse également vous aider à perdre du poids.
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L'huile de coco semble être particulièrement efficace pour réduire la graisse du ventre qui se loge dans la cavité abdominale et autour des organes (4).
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Il s'agit de la graisse la plus dangereuse qui soit et qui est fortement associée à de nombreuses maladies chroniques occidentales.
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Le tour de taille se mesure facilement et constitue un excellent marqueur de la quantité de graisse dans la cavité abdominale.
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Dans une étude portant sur 40 femmes souffrant d'obésité abdominale, l'administration de 30 ml (2 c. À soupe) d'huile de noix de coco par jour a entraîné une réduction significative de l'IMC et du tour de taille sur une période de 12 semaines. (15).
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Une autre étude portant sur 20 hommes obèses a révélé une réduction du tour de taille de 2,86 cm (1,1 pouce) après 4 semaines de traitement de 30 ml (2 c. À table) d'huile de noix de coco par jour (26).
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L’huile de noix de coco contient encore beaucoup de calories; vous ne devez donc pas en ajouter une tonne à votre alimentation. Mais remplacer certaines de vos autres graisses de cuisson par de l'huile de coco pourrait avoir un léger avantage en termes de perte de poids.
11. Rien d'autre?
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Il est également disponible dans la plupart des magasins d’aliments naturels.
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Pour profiter des bienfaits impressionnants pour la santé décrits dans l’article, assurez-vous de choisir de l’huile de noix de coco vierge biologique - et non des produits raffinés.
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Ceci n'est en réalité que la partie visible de l'iceberg. Les gens utilisent l'huile de coco pour toutes sortes de choses avec d'excellents résultats.