Les 20 meilleurs aliments pour vous nourrir

Recettes de choux de brocoli

Vous avez probablement entendu parler de «superaliments» assez souvent et avez probablement entendu parler de tous les avantages offerts par ces additions alimentaires riches en nutriments. Mais que sont les superaliments?
Les superaliments font plus que vous aider à satisfaire vos besoins en vitamines et minéraux, ou vous aident à perdre quelques kilos en trop lorsque vient le temps de prendre un maillot de bain. En fait, ces aliments peuvent vous aider à améliorer votre santé, à prévenir les maladies chroniques et à améliorer votre bien-être au quotidien - et ils comptent parmi les meilleurs aliments anti-âge du monde.
Associé à une activité physique régulière et à une alimentation équilibrée, l'ajout de quelques-uns de ces superaliments au quotidien peut être bénéfique pour de nombreux aspects de votre santé.

Que sont les superaliments?

Bien que le concept de "superaliments" remonte au début du XXe siècle, il a connu une montée en popularité ces dernières années, devenant un mot à la mode pour une meilleure santé.]
Cependant, sans réelle définition ni critère permettant de déterminer ce que sont exactement les superaliments, ils ont créé une certaine confusion chez les consommateurs et ont souvent été utilisés par l'industrie alimentaire pour commercialiser des "aliments de santé malsains", "Plans de repas pour perte de poids extrême et régimes de désintoxication.
Ces dernières années, plusieurs sources ont tenté de définir de manière plus spécifique les superaliments. Oxford Dictionary, par exemple, les définit comme "un aliment riche en nutriments considéré comme particulièrement bénéfique pour la santé et le bien-être". Pendant ce temps, selon Merrian-Webster, les superaliments sont "un aliment (comme le saumon, le brocoli ou les bleuets) riche en composés (comme les antioxydants, les fibres ou les acides gras) considérés comme bénéfiques pour la santé d'une personne."
Aujourd'hui, de plus en plus d'études font leur apparition, évaluant les puissants effets que les aliments peuvent avoir sur la santé et confirmant les nombreux avantages offerts par les superaliments.
Nous savons tous que manger sainement peut avoir un impact majeur sur la façon dont vous vous sentez. Chargez du fast-food et de la malbouffe transformée et vous commencerez probablement à vous sentir léthargique, fatigué et alourdi. Intégrez des tonnes de fruits et de légumes riches en nutriments dans votre alimentation et vous vous retrouverez probablement plein d'énergie et en pleine forme.
Les superaliments vont de l'avant, optimisant la capacité de votre corps à fonctionner en fournissant un mégadose de nutriments.
Que sont les superaliments? Bien qu'il n'y ait pas de critères définis quant à ce qui définit un superaliment, ce sont des aliments qui regorgent d'éléments nutritifs et peuvent aider à fournir à votre corps les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin pour prospérer, survivre et se sentir bien.
Incluez quelques portions des ingrédients de la liste des superaliments dans votre journée, associées à une alimentation équilibrée et à une activité physique régulière, pour que vous vous sentiez mieux que jamais.

20 superaliments supérieurs et leurs avantages

Avec des niveaux d'antioxydants jusqu'à 12 fois supérieurs à ceux des bleuets, il n'est pas étonnant que ces baies soient en tête du classement des superaliments les plus riches en nutriments pour hommes et femmes.
Les baies de Goji sont un aliment de base de la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles et sont réputées pour améliorer leur vitalité, leur énergie et leur longévité.
Ils contiennent également des nutriments qui peuvent aider à prévenir les maladies des yeux, protéger contre les dommages de la peau et inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
Vous pouvez souvent trouver des baies de goji sous forme de poudre séchée ou de superaliments dans de nombreuses épiceries. Essayez de les ajouter à une salade de super carottes crues pour une option nutritive pour le déjeuner ou le dîner.
Le kéfir au lait cru est particulièrement bénéfique pour la santé car il a été fermenté et contient des probiotiques qui peuvent aider à stimuler les bonnes bactéries de votre intestin afin de favoriser une meilleure digestion et renforcer le système immunitaire.
Essayez d’ajouter du lait cru ou du kéfir à votre prochain smoothie pour le petit-déjeuner afin d’amplifier le profil nutritif et de commencer la journée du bon pied.
Les amandes sont l’une des noix les plus riches en nutriments disponibles. Ils font partie des meilleures sources de calcium non laitier, fournissant plus de milligrammes de calcium par portion que toute autre noix et sont également riches en vitamine E et en protéines.
Vous pouvez déguster ces noix crues comme collation savoureuse ou les faire rôtir pour une gâterie chaude par temps froid. Rappelez-vous simplement que les amandes sont riches en calories, alors assurez-vous de garder la taille de votre portion - il est certainement possible d'avoir trop d'une bonne chose.
Tapez "superaliments" dans votre moteur de recherche et ce légume-feuilles vert sera probablement l'un des premiers résultats à apparaître.
Le chou frisé est l'un des meilleurs superaliments pour la perte de poids et peut compléter votre alimentation avec beaucoup de vitamine A, de vitamine C, de vitamine K, de calcium et de manganèse pour très peu de calories.
Préparez un lot de chips de chou pour un en-cas savoureux ou utilisez du chou cru pour faire passer vos shakes ou vos salades au niveau supérieur.
Cette algue bleu-vert est considérée comme l'un des superaliments les plus nutritifs de la planète. Gram pour gramme, il est plus riche en protéines que la viande rouge, contient tous les acides gras essentiels dont votre corps a besoin et fournit également des tonnes d'antioxydants, de vitamines et de minéraux.
Les avantages de la spiruline pour la santé sont notamment de prévenir l’accumulation de plaque dans les artères, de faire baisser la tension artérielle et d’agir comme des aliments anticancéreux.
La spiruline se trouve le plus souvent sous forme de poudre et est largement disponible dans les points de vente en ligne et dans les magasins de produits de santé. Utilisez-le dans des smoothies ou saupoudrez-le sur vos aliments pour en augmenter le contenu nutritionnel.
Riche en antioxydants et en propriétés bénéfiques pour la santé, la baie d'açai est un acteur clé dans la définition des superaliments. Ces baies contiennent beaucoup de graisses saines, de fibres, de vitamines B, de magnésium, de potassium et de phosphore.
Des études montrent que les composés présents dans les baies d'açaï peuvent aider à améliorer la fonction cognitive, à améliorer les profils lipidiques et à maintenir un taux de glycémie normal.
En raison de sa popularité croissante, la poudre d’acai est largement disponible dans les magasins d’alimentation et peut être mélangée à des smoothies ou utilisée pour fabriquer un bol d’aquai nourrissant.
La noix de coco et l'huile de noix de coco sont riches en triglycérides à chaîne moyenne, un type d'acide gras bénéfique qui peut aider à maintenir la santé de votre intestin grâce à ses propriétés antioxydantes qui combattent les bactéries.
Ces acides gras sont également faciles à digérer, peuvent être brûlés comme combustible plutôt que stockés sous forme de graisse et peuvent fournir une énergie immédiate.
L'huile de coco, en particulier, a été saluée comme l'un des meilleurs aliments pour la perte de poids et peut aider à garder les cheveux sains et lisses et même à prévenir la perte osseuse.
Assurez-vous d'utiliser de l'huile de noix de coco extra vierge qui n'a pas été raffinée et utilisez-la dans vos cuissons pour une dose supplémentaire de graisses saines.
La graine de lin est chargée en acides gras oméga-3 sains pour le cœur, qui peuvent aider à réduire l'inflammation, améliorer le fonctionnement du cerveau et même potentiellement protéger du cancer et du diabète.
Ces graines sont également riches en thiamine, magnésium, phosphore et manganèse, et contiennent une dose consistante de protéines et de fibres dans chaque portion, ce qui en fait l'un des meilleurs aliments diététiques que vous puissiez manger.]
Vous pouvez tirer parti des avantages de la graine de lin en utilisant les graines dans toutes les formes, du granola au gruau, en passant par le houmous ou en consommant de l'huile de lin sous forme liquide ou en capsule.
Le thé vert est un type de thé fabriqué à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis, qui est la même plante utilisée pour fabriquer d'autres types de thé comme le thé noir, le thé blanc et le thé oolong. Contrairement aux autres variétés de thé, cependant, le thé vert subit très peu de transformation, ce qui permet de maximiser sa teneur en antioxydants et en
Que vous cherchiez à combattre les radicaux libres ou à maximiser les nutriments dans votre alimentation, l'agropyre devrait certainement figurer en haut de votre liste.
L'herbe de blé est préparée à partir des feuilles fraîchement germées du plant de blé tendre et peut fournir des tonnes de vitamines et de minéraux, notamment du fer, du calcium et du magnésium. Il vous apporte également un peu de chlorophylle ajoutée, un pigment végétal riche en bienfaits pour la santé.
Ajoutez-le à un jus d'énergie ou à un smoothie pour un regain d'énergie, essayez-le sous forme de comprimé ou mangez-le cru si vous vous sentez aventureux.
Cette délicieuse épice fait plus qu’ajouter de la saveur aux friandises et aux boissons de saison. En fait, il est riche en antioxydants et a été associé à une baisse de la glycémie et du cholestérol, à une amélioration des nausées et des symptômes du syndrome prémenstruel et à une diminution de l'inflammation.
Essayez de saupoudrer de yogourt, de flocons d'avoine ou de smoothies à la cannelle pour augmenter la valeur nutritive de votre petit-déjeuner équilibré et profiter des nombreux bienfaits de cette précieuse épice pour la santé.
Minuscules mais regorgeant de nutriments, les myrtilles correspondent à la définition des superaliments en T. Les myrtilles regorgent d'antioxydants et de composés phytochimiques qui combattent les maladies, ainsi que de beaucoup de vitamine C, de vitamine K et de manganèse.]
Mieux encore, ces fruits savoureux sont délicieux et faciles à savourer, car ils constituent l'un des meilleurs aliments pour perdre du poids. Utilisez-les pour apporter un soupçon de douceur aux salades, ajoutez-les à des produits de boulangerie ou même dégustez-les seules comme collation santé.
En répondant à la question "que sont les superaliments," il serait impossible de ne pas mentionner ce fruit super nutritif. Oui, bien que l'avocat soit couramment consommé et utilisé en cuisine comme légume, il s'agit techniquement d'un fruit de la famille des lauracées.
L'avocat est riche en acides gras monoinsaturés sains pour le cœur, en acide folique, en vitamine C et en vitamine K. De plus, il réussit à contenir plus de potassium qu'une banane et est très satisfaisant, ce qui rend c'est l'un des meilleurs fruits pour perdre du poids.
Il existe des moyens illimités pour savourer ce fruit crémeux. essayez de l'étaler sur du pain grillé, en l'ajoutant à une salade ou même en saupoudrant un peu de sel sur quelques tranches et en avalant.
Également connu sous le nom de rapini, le brocoli est un légume vert crucifère qui figure sans aucun doute dans la liste des 10 meilleurs superaliments.
Il regorge de vitamine K, qui renforce les os, et de vitamines A et C, riches en antioxydants, ainsi que d'acide folique, de calcium et de manganèse.
Grâce à son profil nutritionnel impressionnant, les composés présents dans le brocoli sont susceptibles de contribuer à réduire l'inflammation, à renforcer la structure de votre squelette, à protéger contre les maladies des yeux, à améliorer la santé du cœur et même à prévenir la croissance du cancer.
Faites sauter un gros bouquet de brocolis et ajoutez-le à des frittatas, des plats de pâtes, des soupes ou des sandwiches pour donner à votre repas un sérieux sursaut de superaliments.
L'American Heart Association recommande d'inclure le poisson dans votre alimentation au moins deux fois par semaine et pour de bonnes raisons. Les poissons gras comme le saumon sont riches en acides gras oméga-3 sains pour le cœur, capables de réduire l'inflammation, d'améliorer la santé du cerveau et de renforcer le cœur.
Optez pour du saumon sauvage dans la mesure du possible et essayez de consommer quelques portions dans votre semaine en le savourant comme collation savoureuse accompagnée de craquelins ou comme entrée saine pour le déjeuner ou le dîner.
Les patates douces sont connues et appréciées pour leur saveur délicieuse, mais saviez-vous qu'elles sont également riches en vitamines et en minéraux et qu'elles peuvent vous apporter des bénéfices importants pour la santé?
Ces légumes-racines nutritifs sont riches en vitamine C, en potassium et en manganèse. Plus particulièrement, cependant, ils débordent de vitamine A. En fait, une tasse de patates douces cuites correspond à 769% de la valeur quotidienne de la vitamine A.
La vitamine A joue un rôle important dans le maintien d'une vision saine, la lutte contre l'inflammation et la protection de la santé de votre système immunitaire afin de lutter contre les infections.
Essayez de rôtir un lot de quartiers de patates douces, en les jetant dans des soupes ou des casseroles, ou en les utilisant pour donner une saveur de curry et de salade.
Le lait cru contient beaucoup de vitamines et de minéraux, dont le calcium, le magnésium, le phosphore et les vitamines A et D.

Comment les superaliments et les suppléments peuvent fonctionner ensemble

Les superaliments et les suppléments vont de pair et peuvent aider à optimiser la santé globale en vous apportant des avantages qui vont bien au-delà de ce qu'un régime alimentaire sain et nutritif peut fournir. En fait, certains des ingrédients figurant sur la liste des 20 meilleurs superaliments contiennent des composés et des nutriments bénéfiques pour la santé, tels que les fibres, les protéines, les graisses saines pour le cœur et les antioxydants, ce qui en fait l'un des meilleurs aliments pour perdre du poids et brûler les graisses environ.
De même, les suppléments apportent souvent une explosion d'autres composés importants qui peuvent parfois être difficiles à obtenir à partir d'aliments. Le collagène, par exemple, est la protéine la plus abondante dans le corps. On pense qu'il aide à soulager les douleurs articulaires, à améliorer l'élasticité de la peau et à améliorer la croissance des cheveux, ce qui en fait l'un des meilleurs superaliments pour les femmes. Il est également considéré comme l'un des meilleurs aliments qui vous aident à perdre du poids, grâce à sa teneur en protéines et à son profil en acides aminés. Cependant, on en trouve très peu dans le régime alimentaire, comme le bouillon d'os ou la poudre de gélatine. C'est pourquoi l'ajout d'un supplément à votre routine peut être particulièrement bénéfique.
Bien sûr, les superaliments et les suppléments doivent être utilisés pour compléter un régime alimentaire sain et complet, riche en nutriments essentiels, afin d’avoir un effet optimal sur la santé.

Superfoods vs multivitamines

Les superaliments et les multivitamines sont souvent comparés les uns aux autres, et pour de bonnes raisons. Tout comme les multivitamines, les superaliments aident à fournir une dose de vitamines et de minéraux bénéfiques pour vous aider à optimiser votre santé. Cependant, contrairement aux multivitamines, les superaliments vont au-delà pour apporter une dose supplémentaire de fibres, de protéines, de graisses saines et d'autres composés bénéfiques à la santé, les plaçant sur la liste des meilleurs aliments à manger pour perdre du poids, prévenir les maladies et améliorer la santé.]
Les multivitamines peuvent également être un outil utile pour compléter le régime alimentaire et prévenir les carences nutritionnelles. Ils peuvent être particulièrement bénéfiques pour les personnes soumises à des restrictions alimentaires, telles que les végétaliens ou végétariens, et peuvent les aider à satisfaire leurs besoins en éléments nutritifs essentiels susceptibles de faire défaut dans le régime alimentaire. Comme les super-aliments, les multivitamines peuvent être incluses dans un régime alimentaire sain pour perdre du poids en garantissant que vous obtenez tout ce dont vous avez besoin pour soutenir la santé et le bien-être en général.
Cela étant dit, les deux ne devraient être considérés que comme un élément constitutif d'un régime bien équilibré, sain et brûlant les graisses. L'intégration d'un ou deux superaliments dans vos repas ou la prise quotidienne de multivitamines n'a probablement pas d'effet important sur votre santé si vous ne consommez pas beaucoup d'autres aliments riches en nutriments et si vous suivez un mode de vie sain.

Superfood utilise dans l'Ayurveda, la MTC et la médecine traditionnelle

Bien avant l’introduction du concept de superaliments, les médicaments traditionnels utilisaient les aliments pour leurs propriétés curatives dans le but de promouvoir une meilleure santé.
Dans la médecine chinoise traditionnelle, par exemple, les superaliments tels que les herbes chinoises, les champignons médicinaux et d'autres ingrédients riches en antioxydants, tels que le ginseng ou les baies de goji, étaient censés aider à traiter naturellement divers types de maux et conditions de santé.
Pendant ce temps, dans l'Ayurveda, les aliments entiers nutritifs sont utilisés pour améliorer l'humeur, lutter contre la fatigue, augmenter la perte de poids et améliorer la digestion. Les superaliments tels que les fruits de saison, les légumes, les noix, les graines, les herbes médicinales et les épices cicatrisantes sont censés favoriser l’équilibre entre le corps et l’esprit et contribuer au bien-être général.

Où trouver et comment utiliser les superaliments

Bien que les superaliments offrent des avantages assez extraordinaires, vous n'avez généralement pas besoin de regarder au-delà de votre épicerie pour trouver ces ingrédients incroyables dans les rayons. Consultez l’allée des fruits et légumes pour vous alimenter en fruits et légumes riches en nutriments.
Pour d'autres ingrédients, comme la spiruline ou les baies de Goji, vous devrez peut-être consulter la section Supplément ou consulter en ligne pour noter ces superaliments. Le plus souvent disponibles sous forme séchée ou en poudre, ces ingrédients s’ajoutent mieux aux smoothies et aux shakes pour un apport concentré en nutriments.
Le meilleur moyen d'intégrer davantage de superaliments dans votre alimentation est tout simplement de commencer par les échanger contre vos recettes préférées. Essayez d’ajouter du chou frisé, des patates douces ou du brocoli aux accompagnements ou aux plats principaux; saupoudrez de graines de lin, d’amandes ou de cannelle sur votre yogourt ou vos céréales; ou remplacez les huiles végétales raffinées de votre cuisine par des huiles de noix de coco.

Recettes de superaliments

Ajouter quelques portions de super-aliments à votre régime peut être simple et délicieux. Voici quelques recettes nutritives utilisant certaines superstars de la liste des aliments sains qui peuvent vous aider à porter votre régime alimentaire au niveau suivant:
Si vous êtes allergique ou sensible à l'un des aliments énumérés ci-dessous, sa consommation peut provoquer des effets indésirables et n'est pas recommandée. De même, si vous ressentez des symptômes indésirables après avoir consommé l'un de ces aliments, il est préférable de cesser de l'utiliser et de consulter votre médecin.
N'oubliez pas que ces aliments contiennent des éléments nutritifs supplémentaires et peuvent constituer un complément sain au régime alimentaire, sans toutefois permettre de guérir immédiatement tout problème de santé ou problème médical. Au lieu de cela, ils devraient être utilisés en conjonction avec un régime alimentaire varié et nutritif, un mode de vie sain et / ou un traitement traditionnel pour obtenir le maximum de résultats.
Associez ces aliments bénéfiques pour la santé à d'autres aliments riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les protéines maigres et les grains entiers, ainsi qu'à un mode de vie sain et à l'exercice régulier, pour optimiser votre santé et votre santé. hors maladie chronique.
Il peut être difficile de répondre à la question de savoir ce que sont les superaliments car il n'y a pas de critères spécifiques définissant ce qui fait un superaliment. Cependant, les superaliments sont des aliments particulièrement riches en nutriments et réputés conférer des avantages uniques à la santé.
Il existe une grande variété d'aliments qui peuvent être considérés comme des superaliments et peuvent être incorporés à l'alimentation de différentes manières. Ajoutez quelques-uns de ces aliments à votre routine quotidienne, à un régime bien équilibré et à une activité physique régulière pour commencer votre voyage vers une meilleure santé.
Par où commencer? Avec ces 20 superaliments: