Nourriture pour bébé: ce que les bébés peuvent et non manger

1. Les bébés jusqu'à 4 mois inclus ont besoin d'allaitement et / ou de lait maternisé. Les bébés à partir de 4 mois peuvent commencer à manger des collations d'exercice telles que des collations de légumes, des collations aux fruits et du porridge. L'avantage de donner des aliments solides à partir de 4 mois est que le risque de développer des allergies est réduit. À partir de six mois, du pain et un repas chaud avec des légumes, de la viande, du poisson et des pommes de terre, du riz ou des pâtes peuvent également être donnés. Après 8 mois, les intestins du bébé sont suffisamment développés pour manger également des produits à base de grains entiers. Il y a beaucoup de produits que les bébés sont autorisés à manger, mais il y a aussi des produits qu'un bébé ne devrait pas manger.

Bébés

1. Un bébé fait référence à un jeune enfant. Un enfant encore dans l'utérus avec la mère est appelé un fœtus, et un enfant de plus d'un an est souvent appelé un enfant en bas âge. Les enfants sont des bébés dès la naissance au cours de la première année de vie. Les bébés ont besoin de beaucoup de soins et sont totalement dépendants de leurs parents et / ou soignants. Les soins du bébé consistent principalement à se changer et à nourrir.

Allaitement ou lait maternisé

1. L'allaitement est le meilleur aliment pour les bébés de 0 à 4 mois. L'allaitement maternel contient tous les nutriments dans les bonnes proportions. Il contient également des anticorps qui protègent votre bébé contre les bactéries et les virus. L'allaitement est le principal aliment pour le bébé jusqu'à 6 mois, après quoi le bébé mangera de plus en plus par étapes en plus de l'allaitement. L'allaitement peut également être administré aux enfants de plus d'un an. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande donc d'allaiter les enfants jusqu'à 2 ans. Si vous ne pouvez ou ne voulez pas allaiter, vous avez également la possibilité de donner du lait maternisé. Il a été établi par la loi quels ingrédients la formule devrait au moins contenir. Cela signifie que toutes les marques alimentaires côtières contiennent les nutriments les plus importants pour le bébé. Pour le lait maternisé s'applique également que les bébés jusqu'à 4 mois n'ont besoin que de lait maternisé.

Papa

1. Les bébés commencent généralement à partir de quatre mois avec du porridge et des collations de légumes. Dès l'âge de quatre mois, les bébés peuvent digérer les fibres du porridge. Il est préférable de commencer avec de la bouillie avec le moins de fibres possible, comme la bouillie de farine de riz. Plus le bébé vieillit, plus il peut tolérer de fibres. À partir de six mois, vous pouvez commencer avec de la bouillie à base de farine de blé. La texture de la bouillie peut également devenir plus grossière à mesure que le bébé vieillit. Donner la bouillie avec une cuillère aidera un bébé à mieux mâcher et à avaler. Vous trouverez ci-dessous le type de bouillie qui peut être administré par catégorie d'âge.

Bouillie d'allaitement

1. La bouillie pour bébés est mieux préparée avec l'allaitement. Le lait maternel contient des enzymes qui transforment l'amidon en sucre. En conséquence, la bouillie à base de lait maternel est lentement plus mince. Cela peut être évité en chauffant le lait maternel à environ 80 degrés, puis en le refroidissant à nouveau. La température élevée rend les enzymes inefficaces, laissant le porridge épais.

Porridge au lait de vache

1. Lors de la préparation de bouillie pour bébés, n'utilisez de préférence pas de lait de vache. Bien que le lait de vache ne soit pas nocif pour les bébés, la composition du lait de vache n'est pas encore adaptée aux besoins nutritionnels des bébés. Cela pourrait entraîner des pénuries de fer, par exemple. Le lait de vache peut être utilisé si le bébé reçoit suffisamment de lait maternisé ou de lait maternisé en plus de la bouillie. Pour les enfants à partir d'un an, il est possible de choisir exclusivement du lait de vache.

Collations de légumes

1. Les bébés peuvent commencer avec des collations de légumes à partir de quatre mois. À partir de cet âge, un bébé a encore suffisamment de nutriments provenant du sein ou du lait maternisé. Le supplément à cet âge ne sert donc que de collation de pratique. De petites quantités suffisent donc. Commencer avec des aliments solides à partir de quatre mois réduit également le risque de développer une hypersensibilité alimentaire. L'avantage de commencer par des collations de légumes au lieu de collations de fruits est que le bébé s'habitue d'abord au goût moins sucré des fruits. Cela augmente les chances que le bébé aime les légumes. Il est préférable d'écraser les premières bouchées avec une fourchette, afin que votre bébé ne puisse pas s'étouffer si rapidement. Un broyage fin avec un mixeur ou un mixeur plongeant est également possible, mais n'est pas nécessairement nécessaire. Commencez de préférence par un type de légume et alternez le type tous les jours. Si cela se passe bien, vous pouvez également commencer à mélanger différents types de légumes. Les légumes appropriés pour commencer sont, par exemple, le panais, le chou-fleur, la patate douce, les pois verts, les courgettes, les haricots verts, le brocoli, les carottes ou la citrouille. Les légumes riches en nitrate tels que les épinards, les endives, le chou pointu et la betterave sont mieux nourris après 6 mois. Évitez d'utiliser du sel lors de la préparation des légumes. Vous pouvez également opter pour des snacks de légumes prêts à consommer adaptés aux bébés à partir de 4 mois. L'inconvénient est que les saveurs sont généralement plus limitées et les coûts sont plus élevés que les collations de légumes préparées soi-même.

Collations aux fruits

1. Si les collations de légumes se passent bien, vous pouvez également commencer par des collations aux fruits quelques semaines plus tard. De nombreux bébés préfèrent les collations aux fruits parce que les bébés ont une préférence naturelle pour le sucré. Les fruits appropriés pour commencer sont les fruits rouges tels que la fraise, la nectarine, la pêche, la banane, la poire, la mangue et le melon. Mais des fruits plus durs comme la pomme peuvent également être donnés tant qu'ils sont râpés ou cuits. La compote de pommes prête à manger contient souvent du sucre ajouté, ce n'est donc pas préférable. Avec les fruits, il est également préférable de commencer par un type, après quoi différents types de fruits peuvent être mélangés plus tard. Pour les collations aux fruits prêtes à manger pour bébés, il en va de même pour les collations végétales prêtes à manger pour bébés. Le choix est plus limité et les coûts sont plus élevés.

Pain

1. À partir de 6 mois environ, les intestins du bébé sont mieux développés, donc ils peuvent également bien tolérer le pain. Il est préférable de commencer par des pains avec peu de fibres et sans céréales ni graines. Le pain blanc ou le pain de blé sont d'excellentes variétés pour commencer. Le premier mois, vous pouvez choisir de ne donner que de petits morceaux de pain sans croûte. À partir de 7 mois, vous pouvez également donner les croûtes que votre enfant peut mâcher. Même sans dents, un bébé pourra écraser une croûte de pain avec ses mâchoires. Mâcher une croûte de pain est bon pour la motricité et le développement des muscles de la mâchoire. À partir de 8 mois, un repas peut être remplacé par un repas sandwich. Le pain blanc ou de blé peut alors être remplacé par du pain complet. Le sandwich peut être garni de margarine ou de beurre et de garnitures à faible teneur en sel et en sucre comme le beurre d'arachide sans sel ni sucre, la pâte à tartiner laitière, la pâte à tartiner aux fruits, la banane ou les fraises. Ne donnez jamais de miel sur du pain aux bébés de moins d'un an, car le miel peut contenir des traces de Clostridium botulinum, ce qui peut conduire au botulisme infantile. Dès l'âge d'un an, le pain de grains entiers reste le meilleur choix et les enfants peuvent aussi manger du pain avec des graines et des graines.

Repas chaud

1. Pour les bébés de 4 à 6 mois, une collation de légumes suffit comme repas chaud. À partir de 6 mois, vous pouvez choisir d'ajouter de la viande, du poisson, des substituts de viande, des pommes de terre, du riz ou des pâtes au repas chaud. Commencez par des viandes molles comme le poulet et la viande hachée ou le poisson et hachez-les bien. Des œufs, du tofu et d'autres substituts de viande peuvent également être donnés à partir de 6 mois. À partir de 8 mois, vous pouvez également ajouter d'autres viandes, mais il vaut mieux ne pas donner de foie ou de viandes crues en steak. Commencez de préférence à partir de 6 mois avec du riz blanc et des pâtes. Après 7 mois, vous pouvez également ajouter des légumineuses. Après 8 mois, vous pouvez passer aux produits à grains entiers. Préparez le repas avec une fourchette et essayez de garder le repas un peu plus grossier à mesure que votre bébé grandit. Vous pouvez également utiliser un mixeur plongeant pour cela au début, mais ce n'est pas nécessaire. Veuillez noter que les pommes de terre ne peuvent pas être finement moulues avec un mixeur plongeant, car le résultat final sera alors trop élastique.

Collations

1. Les collations aux fruits et légumes sont d'excellentes collations pour les bébés à partir de 4 mois. De plus, le pain pour bébés à partir de 6 mois est une excellente collation à mâcher. En plus de ces produits, vous pouvez offrir à votre bébé des collations légères, faibles en sel et sans sucre s'il en a besoin. Une canne à sucre ou un gâteau de maïs ou de riz sont de bonnes collations. Un bâton de bonbon ou un gâteau de maïs ou de riz devient mou dans la bouche à cause de la salive, de sorte que les bébés sans dents peuvent également bien le manger. Dans de nombreux cas, ces produits contiennent du sel ajouté, mais la teneur en sel n'est généralement pas trop mauvaise. Choisissez de préférence la variante avec le moins de sel. Vous pouvez également donner de petites portions de yogourt sans sucre. Évitez plutôt les ligues spéciales pour bébés. Ceux-ci contiennent souvent du sucre ajouté et permettent à votre bébé de s'habituer au goût sucré. De plus, assurez-vous toujours de ne pas donner trop de collations pour que le bébé ne boive plus correctement. Dès l'âge de 1 an, les enfants peuvent en principe manger toutes les collations, de préférence pauvres en sucre.

Nourriture pour bébé: que peut-on et ne peut pas manger?

1. Le tableau ci-dessous indique quels aliments conviennent et lesquels ne conviennent pas aux bébés jusqu'à 1 an. Certains produits comme le miel, le foie et les produits du foie, trop de légumes riches en nitrates pour les bébés de moins de 6 mois et la viande crue peuvent être dangereux à donner aux bébés. Pour d'autres produits, comme les ligues, les pâtes à tartiner sucrées et les fruits ou la compote de pommes avec du sucre ajouté, ce sont des choix moins sains pour les bébés, de sorte qu'un produit différent peut de préférence être choisi. Donner ces produits n'est pas directement dangereux pour la santé du bébé.

Ce que les bébés jusqu'à 1 an peuvent et ne peuvent pas manger

1. Approprié Non approprié Explication Porridge de lait maternel ou de lait maternisé Porridge de lait de vache Le lait de vache ne contient pas les nutriments appropriés pour les bébés. Collation de légumes Légumes riches en nitrate tels que les épinards, les endives, le bok choy, le chou chinois, le chou pointu et les betteraves rouges Les bébés de moins de 6 mois forment plus de nitrite à partir du nitrate. Trop de nitrite peut interférer avec le transport de l'oxygène. Collation aux fruits Purée ou purée de fruits prête à consommer avec sucre ajouté. Il n'est pas souhaitable d'habituer un bébé aux saveurs sucrées. Pain blanc et blé à partir de 6 mois. Pain de grains entiers à partir de 8 mois Pain avec grosses graines et grains Les bébés peuvent s'étouffer plus facilement avec les grosses graines et les grains. Margarine, beurre Beurre d'arachide ou beurres de noix sans sel ni sucre Pâté de foie, saucisse de foie Le foie contient trop de vitamine A, ce qui peut être nocif. Produits laitiers à tartiner Fromage, produits de viande crus ou transformés Les jeunes enfants sont plus susceptibles de tomber malades à cause des bactéries présentes dans les produits de viande crue. En outre, trop de sel dans le fromage et les produits à base de viande ne sont pas bon pour les reins des bébés. Trop de nitrite dans les viandes transformées peut entraîner une carence en oxygène. Miel à tartiner aux fruits Le miel peut contenir des spores de Clostridium botulinum, ce qui peut entraîner le botulisme infantile. Légumes ou fruits sous forme de tartinade Pâtes à tartiner sucrées comme la pâte à tartiner au chocolat, les pépites de fruits ou les pépites de fruits Il n'est pas souhaitable de laisser un bébé s'habituer aux saveurs sucrées. Gâteau de maïs ou de riz, gressin Liga, biscuits pour bébés Il n'est pas souhaitable de laisser un bébé s'habituer aux saveurs sucrées.