Poireaux: nos recettes préférées

À emporter

1. Vous les avez vus à l'épicerie, mais avez-vous déjà ramené un poireau à la maison? Sinon, vous manquez. Ils sont apparentés aux oignons et à l'ail les plus populaires, mais devraient avoir leur propre place dans votre arsenal de produits.

2. Malgré leur faible popularité aux États-Unis, les poireaux sont utilisés en abondance dans le monde entier depuis des siècles. Le grand philosophe Aristote était un fan, et vous devriez l'être aussi. Ils sont riches en glucides et constituent une bonne source de vitamine K, de manganèse et plus encore.

3. Vous ne savez toujours pas quoi en faire? Ne vous inquiétez pas, nous avons rassemblé certaines des meilleures recettes pour vous aider à démarrer!

Poitrines de poulet aux champignons et aux poireaux

1. Cette recette de FoodieCrush fera de chaque membre de votre famille un amoureux des poireaux. Cela ne prend que 30 minutes à préparer, donc ce serait un bon repas en semaine. Il mélange les poireaux et les champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc, versé sur les poitrines de poulet. Cela irait bien avec du riz pilaf.

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Pois et poireaux aux yeux noirs

1. Nous aimons les recettes simples car ils laissent les ingrédients parler d'eux-mêmes. Ce plat de 101 livres de cuisine serait un bon plat d'accompagnement ou même un plat principal pour un ménage végétarien. Il ne contient qu'une poignée d'ingrédients, mais avec des poireaux et des herbes séchées, il ne manque pas de saveur.

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Velouté de poireaux et de yaourt

1. Cette soupe légère aux saveurs éclatantes serait un bon repas par une nuit fraîche de printemps. Il combine des poireaux, de l'ail, du vin blanc et du yaourt pour créer un plat simple et satisfaisant. Associez-le avec du pain croûté et une salade pour un repas copieux.

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Poireaux à la crème

1. Les légumes à la crème sont un moyen indulgent d’obtenir vos micronutriments, et ce plat de Je voudrais plutôt être un chef n’est pas différent. C'est simple, avec de la crème, du beurre, du sel et des poireaux. Ce serait génial accompagné d'un plat principal de bœuf.

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Saumon poêlé avec poireaux crémeux

1. Le saumon pour le dîner est toujours un régal, mais ce plat de 80 petits déjeuners rendra votre saumon encore plus délicieux! Les saveurs piquantes des poireaux, de l'aneth et du jus de citron se marient à merveille avec ce poisson source de matières grasses en bonne santé.

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Soupe au chou citron, aux poireaux et aux haricots blancs

1. Les soupes de légumes sont gagnantes à chaque fois. Elles n'ont pas plus de goût que celles-ci aux haricots blancs et aux poireaux. C'est copieux, mais pas trop lourd, et certain de réchauffer le ventre à votre table.

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Tourte au berger de poireaux au poulet

1. Lorsque l'hiver arrive, la tarte au berger est un moyen de se réchauffer et de rester satisfait. Cette tarte est accompagnée de poireaux, de poitrines de poulet, de maïs et d'herbes. C'est un repas copieux qui est assez facile pour un jour de semaine.

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Poireaux grillés caramélisés

1. Griller vos légumes semble donner le meilleur de vous-même, et ce plat de À base de plantes à manger ne fait pas exception. C'est une recette simple qui pourrait facilement être jumelée à d'autres légumes grillés ou même à du poisson grillé.

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Gâteaux chauds aux poireaux, pommes de terre et courgettes

1. Ces petits gâteaux sont une excellente collation ou un excellent plat d’accompagnement. Ils sont faciles à assembler et sont délicieux pour démarrer. No Desserts suggère de les tremper dans un mélange de crème sure et d'aneth, si vous grignotez.

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3. Ces petits gâteaux sont une excellente collation ou un excellent plat d’accompagnement. Ils sont faciles à assembler et sont délicieux pour démarrer. No Desserts suggère de les tremper dans un mélange de crème sure et d'aneth, si vous grignotez.

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