Pourquoi la cannelle est si incroyablement saine!
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Presque tout le monde aime la cannelle: après tout, l'épice donne un goût merveilleusement chaleureux à toutes sortes de plats, de la tarte aux pommes à la bouillie de riz. Ce que l'on sait moins, cependant, c'est que la cannelle est également très saine. Des infections de la vessie au rhume - vous pouvez soulager une grande variété de maux avec. Dans le blog d'aujourd'hui, nous allons tout vous dire à ce sujet, pour qu'à partir de maintenant vous sachiez également comment vous pouvez améliorer votre santé avec la cannelle!
Qu'est-ce que la cannelle?
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Vous avez probablement un pot de cannelle dans votre placard quelque part - mais savez-vous d'où il vient exactement? L'épice est en fait l'écorce interne des pousses d'un arbre particulier communément appelé simplement l'arbre de cannelle. Il existe de nombreuses variétés, mais les plus connues sont la cannelle de Ceylan et la cassia; la poudre que vous achetez au supermarché est généralement une combinaison de ces deux types.
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En principe, peu importe le type que vous utilisez, sauf si vous en mangez vraiment beaucoup: optez plutôt pour la cannelle de Ceylan. Il contient beaucoup moins de coumarine, une substance qui peut être dangereuse en grande quantité.
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Cannelle saine
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Nous avons déjà mentionné que la cannelle est saine, et l'une des principales raisons en est qu'elle a un effet anti-inflammatoire. L'inflammation est la cause de toutes sortes de maux et de douleurs désagréables, et pour cette raison, l'épice est très largement applicable. Chez les patients souffrant d'arthrose, elle peut réduire les douleurs articulaires, et les infections de la vessie passent également plus rapidement chez les patients qui incorporent quotidiennement une bonne cuillerée de cannelle dans leur nourriture.
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Même ceux qui ont la gorge douloureuse ou enflammée peuvent le soulager avec cette épice spéciale: dans ce cas, le thé à la cannelle est le meilleur moyen d'obtenir les substances actives au bon endroit le plus rapidement possible. .
Cannelle et sucre dans le sang
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Un autre énorme avantage de la cannelle est qu'elle a un effet positif sur la glycémie. Lorsque vous mangez, il assure que la quantité de pointes de sucre dans le sang moins, de sorte que votre corps fait moins d'insuline. À long terme, cela vous aidera à perdre du poids: vous stockerez également moins de graisse de cette façon.
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Enfin, il semble que l'épice diminue la quantité de mauvais cholestérol dans votre corps, ce qui permet également de garder votre cœur et vos vaisseaux sanguins en meilleure forme.
Autres avantages de la cannelle
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Et la liste des avantages ne s'arrête pas là! Par exemple, des recherches récentes suggèrent fortement que la cannelle améliore la mémoire, en partie grâce aux minéraux magnésium, manganèse et fer qui stimulent les capacités cognitives générales. Aussi pratique: se gargariser avec de l'eau de cannelle tous les jours rendra votre haleine beaucoup plus fraîche, car la cannelle a un effet antibactérien dans la bouche.
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Et souffrez-vous des mains et des pieds froids? Alors la cannelle peut certainement avoir un effet réchauffant pour tout votre corps en hiver - délicieuse avec un bol de compote de pommes ou même dans une tasse de chocolat chaud.
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Miel et cannelle
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Vous pouvez donc dire que cette épice est un véritable super aliment - mais miraculeusement, elle est encore plus saine en combinaison avec du miel. Les substances présentes dans les deux aliments renforcent mutuellement les propriétés médicinales de bon nombre des avantages décrits ci-dessus, faisant un plus un soudainement trois!
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Vous pouvez utiliser cette combinaison de plusieurs façons: préparez votre thé préféré avec une cuillerée de miel et une bonne pincée de cannelle, adoucissez votre gruau avec, ou même ajoutez-le à votre yaourt. C'est ainsi que vous tirez le meilleur parti des bienfaits de la cannelle pour la santé!
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Vous pouvez utiliser cette combinaison de plusieurs façons: par exemple, préparez votre thé préféré avec une cuillerée de miel et une bonne pincée de cannelle, adoucissez votre gruau avec, ou même ajoutez-le à votre yogourt. C'est ainsi que vous tirez le meilleur parti des bienfaits pour la santé que la cannelle a à offrir!