Pouvez-vous perdre du poids en buvant du vinaigre de cidre de pomme?

Étape 3

1. Dans le monde de la santé, le vinaigre de cidre est considéré comme un remède miracle, car il améliore la digestion, renforce l'immunité et favorise la perte de poids. Fabriqué à partir de sucre en fermentation, de pommes et de levure, le vinaigre ambré est riche en acide acétique, composé auquel sont attribués ses soi-disant bienfaits.

2. Bien que les résultats de la recherche soient mitigés et limités, le vinaigre de cidre peut contribuer à la perte de poids en raison de ses effets sur le métabolisme, l’appétit et le sucre dans le sang. Cependant, l'impact est faible comparé aux effets de l'alimentation et de l'exercice.

Étape 3

1. L’utilisation du vinaigre de cidre de pomme présente de nombreux avantages et inconvénients, mais le vinaigre n’est ni un élixir magique aux propriétés mythiques ni un brûleur de graisse sérieux.

Avantages pour perdre du poids

1. On pense que l'acide acétique - l'ingrédient actif de tous les vinaigres - a une incidence sur la façon dont le corps métabolise les graisses. Une grande partie de la recherche sur cette théorie a été menée sur des animaux, de sorte que les effets sur les personnes restent incertains. Cependant, quelques petites études impliquant des humains donnent des résultats positifs.

2. Dans une étude publiée en 2014 dans Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 155 Japonais obèses consommaient une boisson quotidienne contenant soit 15 millilitres de vinaigre, 30 millilitres de vinaigre ou aucun vinaigre. L'apport alimentaire et les niveaux d'exercice étaient égaux parmi les trois groupes.

3. Après 12 semaines, les deux groupes de vinaigre ont perdu du poids, le groupe à forte dose perdant plus que le groupe à faible dose. Cependant, dans les deux groupes, les résultats étaient faibles - 2 à 4 livres sur trois mois.

4. Dans une autre étude publiée dans le Journal of Chiropractic Medicine en 2013, un groupe d'hommes et de femmes a bu une boisson verte quotidienne contenant du vinaigre de cidre de pomme, de l'herbe de blé, de la luzerne et de l'acide fulvique. Ils ont également reçu un supplément oral comprenant diverses herbes, telles que la griffe de chat et le pau d'arco.

5. En outre, les participants à l’étude suivaient un régime hypocalorique allant de 1 200 à 1 800 calories par jour. À la fin de l'étude de 21 jours, les hommes et les femmes avaient perdu un peu plus de 8 livres.

6. Bien que les participants à l’étude aient perdu beaucoup de poids en peu de temps, il est difficile de déterminer s’il s’agissait du vinaigre de cidre de pomme, de l’un des autres suppléments ou du bas. régime calorique qui a contribué à la perte de poids.

Aide au contrôle de la faim

1. Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à la perte de poids en augmentant la satiété et en vous aidant à manger moins. Le vinaigre très acide pris avec un repas de pain a aidé les participants à se sentir rassasiés plus rapidement dans une étude de 2005 publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition.

2. Répartis en groupes recevant du vinaigre de trois niveaux d’acidité différents, les participants du groupe des plus acides ont connu les niveaux les plus élevés de satiété. Cette satiété a également duré le plus longtemps après le repas. Les chercheurs suggèrent que les effets étaient liés à l'impact du vinaigre sur la glycémie après les repas.

3. Une autre étude suggère une raison différente, mais pas si bonne, que le vinaigre atténue la faim: il peut rendre les gens malades. Dans une étude de 2014 publiée dans l'International Journal of Obesity, des sujets en bonne santé et de poids normal ont reçu une boisson au vinaigre ou non accompagnée d'un vinaigre en même temps que le petit-déjeuner. Le groupe recevant la boisson au vinaigre est devenu complet plus rapidement, mais ils ont également signalé des sensations de nausée.

Abaisse le sucre dans le sang

1. Le contrôle de la faim mentionné dans l'étude de 2005 du European Journal of Clinical Nutrition était peut-être en partie lié à l'impact du vinaigre sur la glycémie. Les chercheurs de cette étude ont constaté que plus l'acidité du vinaigre était élevée, plus elle diminuait la glycémie.

2. Prévenir les pointes et les baisses de sucre dans le sang après un repas peut prolonger la satiété et prévenir la faim peu de temps après le repas, ce qui, bien sûr, peut vous aider à perdre du poids.

3. Une autre étude publiée en 2005 dans le Journal de l’American Dietetic Association rapportait que le vinaigre améliorait la glycémie après les repas et indiquait également que les participants consommaient un peu moins de calories le reste de la journée.

Améliore la santé du coeur

1. Quelques études sur des animaux ont montré les avantages potentiels du vinaigre de cidre de pomme pour la santé cardiaque. Dans une étude publiée en 2008 dans le Pakistan Journal of Biological Sciences, des rats normaux et diabétiques nourris au vinaigre de cidre de pomme pendant quatre semaines avaient amélioré leur profil lipidique sérique.

2. Les deux groupes avaient une lipoprotéine basse densité réduite (le cholestérol malsain) et une lipoprotéine haute densité augmentée (le bon cholestérol). Les taux sériques réduits de triglycérides étaient également plus bas chez les rats diabétiques et non diabétiques.

3. Dans une autre étude sur des animaux, des souris ont été nourries avec un régime riche en cholestérol et du vinaigre de cidre. Par rapport au groupe témoin n'ayant pas reçu de vinaigre, les souris nourries au vinaigre avaient des taux de lipides sériques plus bas à la fin de la période de traitement de 28 jours. Les résultats ont été publiés dans le Journal of Membrane Biology en 2014. Mais jusqu'à présent, aucune étude sur l'homme n'a pu corroborer ces résultats.

Peut protéger contre le cancer

1. Certaines recherches préliminaires suggèrent que le vinaigre de cidre est capable de tuer ou de ralentir la croissance des cellules cancéreuses. Dans une étude de 2014, dont les résultats ont été publiés dans le Journal of Gastroenterology and Hepatology, de l'acide acétique a été ajouté à différentes concentrations aux cultures de cellules de cancer gastrique chez le rat et l'humain.

2. Une solution d'acide acétique à 0,5% induisait plus de 80% de la mort cellulaire en une minute. Au bout de 10 minutes, près de 100% des cellules cancéreuses avaient été tuées. Les chercheurs ont conclu que l'acide acétique est un puissant agent anticancéreux, dont l'application topique pourrait constituer un traitement réalisable pour les cancers de l'estomac et d'autres types de cancers.

Boire du vinaigre de cidre

1. La façon la plus courante de boire du vinaigre de cidre est de le diluer dans 6 à 8 onces d'eau. Mais certaines personnes préfèrent le prendre seul ou en combinaison avec d’autres ingrédients comme le miel et le curcuma. Vous pouvez également l'ajouter à un smoothie avec des fruits et des légumes.

2. Sinon, une vinaigrette au vinaigre de cidre de pomme, une petite quantité d'huile d'olive, des herbes, des épices et d'autres ingrédients sains est un moyen savoureux et calorique d'obtenir votre dose quotidienne.]

Dosage au vinaigre de cidre

1. Il n'y a pas de dose recommandée de vinaigre de cidre si vous cherchez à perdre du poids, mais une à deux cuillerées à soupe est une quantité commune. Vous pouvez tout prendre d'un coup dilué dans de l'eau ou diviser les doses.

2. Au début, c'est une bonne idée de commencer avec une petite dose, telle qu'une cuillère à thé, pour voir comment votre corps réagit. En supposant que vous n'obtenez aucun résultat inconfortable, vous pouvez progressivement aller jusqu'à une cuillère à soupe ou deux.

Régime au vinaigre de cidre

1. Si la principale raison pour consommer du vinaigre de cidre de pomme est la perte de poids, vous êtes peut-être tombé sur le régime alimentaire du vinaigre de cidre de pomme. Bien qu'il y ait de légères variations sur Internet, cela implique généralement de consommer une à deux cuillerées à soupe de vinaigre par jour.

2. Le vinaigre est généralement ajouté à un verre d'eau et consommé en une seule fois ou divisé en doses prises avant chaque repas. Pris à ces doses et dilué avec beaucoup d'eau, il y a peu de risque d'effets secondaires graves autres que des nausées et des maux d'estomac.

3. Toutefois, une consommation régulière supérieure à cette quantité peut avoir des conséquences plus graves, notamment une érosion des dents et un faible taux de potassium. Et en raison de ses effets sur la glycémie, les diabétiques devraient faire preuve de prudence lorsqu'ils consomment des régimes riches en vinaigre.

4. De plus, il convient de noter que le vinaigre de cidre de pomme n'est pas une potion magique pour la perte de poids. Bien que les avantages de perdre du poids soient prometteurs, vous devriez tout de même suivre un régime alimentaire sain, équilibré et hypocalorique, riche en fruits et légumes frais, en protéines maigres et en glucides à grains entiers.

Pilules au vinaigre de cidre

1. Plusieurs fabricants de suppléments proposent le vinaigre de cidre sous forme de pilule pour les personnes en difficulté avec l'acidité et le goût du vinaigre sous forme liquide. Ces pilules contiennent un vinaigre de cidre en poudre et les instructions suggèrent une à trois gélules ou comprimés à prendre une à trois fois par jour.

Problèmes de sécurité liés aux pilules ACV

1. Selon un rapport de 2005 publié dans le Journal de l'American Dietetic Association, le vinaigre de cidre sous forme de pilule pourrait ne pas contenir ce qu'il est écrit sur la bouteille.

2. En raison d’un événement indésirable causé par une capsule œsophagienne au vinaigre de cidre, des tests ont été menés pour évaluer l’acidité, le contenu microbien et le pH de différentes marques de vinaigre de cidre forme de pilule.

3. Les tests ont montré une grande variabilité dans les trois catégories, ce qui a conduit à se demander si certains des suppléments contenaient même du vinaigre de cidre de pomme et à remettre en cause à la fois la qualité et les prétentions des suppléments de vinaigre de cidre de pomme.

4. Avant d’ajouter des comprimés de vinaigre de cidre à votre régime quotidien, n’oubliez donc pas de consulter votre médecin. Si vous obtenez le résultat escompté, veillez à rechercher un supplément de haute qualité dans un magasin d’hygiène locale.