Quels aliments aident à stabiliser l'insuline et la glycémie?

Quels aliments aident à stabiliser l'insuline et la glycémie?

1. Une personne atteinte de diabète peut avoir une alimentation saine et équilibrée sans renoncer aux aliments qu’elle apprécie. Les facteurs importants dans un régime de diabète efficace incluent la modération et un choix alimentaire judicieux pour maintenir une glycémie en bonne santé.

2. Dans cet article, nous identifions certains des meilleurs aliments pour stabiliser les niveaux d'insuline et de sucre dans le sang. Nous examinons également certains aliments qu'une personne atteinte de diabète devrait éviter ou manger avec modération.

3. Cependant, il est important pour une personne atteinte de diabète de consulter un médecin ou un diététicien avant toute modification importante de son régime alimentaire.

Légumes non féculents

1. Ces légumes sont un excellent complément à presque tous les régimes, y compris ceux qui conviennent aux diabétiques.

2. Il existe deux principaux types de légumes: les féculents et les non féculents. Les légumes féculents sont riches en glucides, ce qui peut augmenter le taux de sucre dans le sang.

3. L'American Diabetes Association recommande de consommer au minimum 3 à 5 portions de légumes non féculents par jour. Ils définissent une portion comme:

4. Voici quelques exemples de légumes non féculents:

5. Les légumes sont disponibles surgelés, en conserve ou frais. Si une personne ne les mange pas crues, la meilleure façon de préparer les légumes est de les faire rôtir ou de les cuire à la vapeur et d’ajouter zéro ou un minimum de graisse et de sel.

6. Faites également attention aux types de conservateurs dans les légumes préemballés. Vérifiez par exemple les listes d'ingrédients pour le sel, le sucre, les graisses et les huiles ajoutés.

Aliments à grains entiers

1. Les grains entiers offrent une alternative plus saine aux grains hautement transformés ou raffinés. Ils contiennent l'endosperme, le son et le germe d'un grain. Les grains raffinés ne contiennent que l'endosperme, offrant moins d'avantages nutritionnels.

2. La principale différence est que les grains entiers ont plus de vitamines et de minéraux, alors que les grains raffinés ne comprennent que la partie féculente du grain, qui contient moins de nutriments.

3. Recherchez des produits contenant 100% d'ingrédients à base de grains entiers. Certains exemples populaires incluent:

4. Une personne peut incorporer des produits de grains entiers dans ses repas ou ses collations pour aider à contrôler la glycémie.

5. Selon une étude comparative publiée en 2017, la consommation de grains entiers pourrait aider à prévenir les maladies cardiovasculaires et plusieurs types de cancer, notamment les cancers gastrique, pancréatique et colorectal.

Des graisses saines

1. Certaines personnes associent à tort toute la matière grasse à une mauvaise santé. Cependant, certaines graisses aident à préserver la santé.

2. Des graisses saines peuvent être monoinsaturées ou polyinsaturées. Les oméga-3, un acide gras abondant dans les poissons gras, en sont un exemple.

3. Les graisses trans et saturées augmentent les niveaux de cholestérol nocif dans le sang. Cela peut contribuer au risque de maladie cardiovasculaire

4. Manger plus de graisses saines et moins de graisses malsaines peut aider à réduire les niveaux de cholestérol nocif, à améliorer la santé cardiaque et à mieux contrôler la glycémie.

5. De nombreux aliments sont riches en acides gras insaturés. Quelques exemples incluent:

6. Un examen de 2013 suggère que les avocats offrent toute une gamme d'avantages pour la santé. Ils peuvent améliorer la santé cardiovasculaire, favoriser la gestion du poids et favoriser une bonne santé pendant le processus de vieillissement.

7. Cependant, les auteurs ont noté que la confirmation de ces conclusions nécessiterait davantage de recherche.

8. Les avocats sont délicieux en salade et en trempette. Ils peuvent même ajouter de la crème aux desserts.

9. Essayez également de remplacer le beurre par de l'huile d'olive ou de coco dans les recettes.

10. Ici, découvrez les graisses saines et malsaines.

Poisson gras

1. Les poissons gras, comme le saumon, ont tendance à contenir de grandes quantités de protéines et d'acides gras oméga-3.

2. La teneur en protéines est particulièrement saine pour les personnes atteintes de diabète, car elle n’a pas d’incidence sur la glycémie. Il est comblant et fournit des nutriments essentiels pour aider le corps à se développer et à se réparer.

3. Les personnes atteintes de diabète devraient essayer d’ajouter du poisson gras à l’alimentation au moins un jour par semaine. Pour les personnes souffrant de diabète de type 1 et de poids insuffisant, des protéines saines sont une excellente option pour prendre du poids en toute sécurité.

4. Comme pour les autres aliments, la préparation est essentielle. Évitez les marinades sucrées et essayez de faire des grillades au lieu de faire frire le poisson.

Cacao

1. Le cacao est une graine ressemblant à un haricot. Le broyage de ces graines produit une poudre amère et riche en nutriments. Les fabricants l'utilisent pour créer du chocolat.

2. Le cacao contient de l'épicatéchine flavonoïde, qui peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang. Une revue de 2017 a souligné les résultats de plusieurs petites études, qui suggèrent que le cacao pourrait aider à ralentir la progression du diabète de type 2 et à réduire la résistance à l'insuline.

3. Une façon simple d’ajouter du cacao à l’alimentation consiste à manger du chocolat noir, même si une trop grande quantité de sucre pourrait encore provoquer une hausse de la glycémie. Consommez le chocolat noir avec modération. Le chocolat noir contient plus de cacao que le chocolat au lait.

4. Lors du choix entre marques, il convient de vérifier le contenu en sucre. Alors que le chocolat noir contient généralement moins de sucre que le chocolat au lait, de nombreux fabricants réputés ajoutent plus de sucre.

5. Les personnes atteintes de diabète doivent limiter leur consommation de chocolat à un ou deux petits carrés de chocolat noir par jour.

Aliments riches en protéines

1. Les protéines sont un nutriment essentiel dans la viande, le poisson et certains légumes, tels que les noix, les haricots et les légumineuses.

2. Les recherches suggèrent que les protéines n'augmentent pas le taux de sucre dans le sang et peuvent aider une personne à se sentir rassasiée plus longtemps.

3. Cependant, une étude menée en 2017 a révélé qu'un apport élevé en protéines peut donner des résultats mitigés pour les personnes atteintes de diabète de type 2, en fonction du type de protéine.

4. Des études antérieures à court terme indiquaient qu'un régime riche en protéines pouvait faire baisser le taux de sucre dans le sang.

5. Cependant, à long terme, un régime trop riche en protéines animales peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2. En revanche, une alimentation riche en protéines végétales peut réduire ce risque modestement.

6. Une personne atteinte de diabète devrait privilégier les aliments riches en protéines mais contenant peu de graisse animale. Quelques exemples incluent:

7. Une personne peut facilement ajouter des protéines à un repas. Par exemple, les haricots sont un excellent ajout aux salades, tout comme les poitrines de poulet rôties et sans garniture.

Aliments à éviter

1. Il existe plusieurs aliments qu'une personne diabétique devrait éviter ou manger avec modération.

2. Les facteurs suivants peuvent provoquer une élévation des taux de sucre dans le sang et d'insuline:

3. Une personne atteinte de diabète peut manger ces aliments, mais en quantités limitées.

4. Découvrez ici les éléments importants à prendre en compte par les personnes atteintes de diabète qui souhaitent préparer le dîner.

Avantages de l'insuline stable et de la glycémie

1. Le diabète peut provoquer divers symptômes et problèmes de santé.

2. Le maintien de niveaux réguliers d'insuline et de sucre dans le sang peut avoir de nombreux avantages, notamment:

3. Une gestion efficace du taux de sucre dans le sang peut également réduire le risque de complications plus graves du diabète, notamment:

Résumé

1. Pour rester en bonne santé, les personnes atteintes de diabète doivent gérer leur glycémie et leur taux d'insuline.

2. Outre les médicaments, les changements de mode de vie et d'alimentation sont un élément essentiel de la gestion du diabète. Certains aliments peuvent contribuer à stabiliser la glycémie, alors que d’autres peuvent les rendre moins stables.

3. En adoptant un régime équilibré et en évitant les aliments riches en sucre, en glucides simples et en graisses malsaines, une personne peut mieux contrôler son taux de sucre dans le sang et son taux d'insuline.

4. Article mis à jour par Adam Felman le vendredi, 3 mai 2019. Visitez notre page catégorie catégorie diabète pour vous tenir au courant des dernières nouvelles sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur le diabète. les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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