Tout ce que vous devez savoir sur le jus de pruneaux

Tout ce que vous devez savoir sur le jus de pruneaux

1. Les chercheurs étudient maintenant l’impact des pruneaux sur d’autres domaines de la santé.

2. Il existe de nombreux types de prunes, qui varient en couleur, en texture et en goût. Toute prune séchée est techniquement un pruneau, mais le terme s’applique généralement à la version séchée de la prune européenne largement disponible appelée Prunus domestica.

3. Les autres types de prunes les plus répandus sont Prunus salicina et Prunus americana. Ensemble, ces trois types de prunes sont responsables de la majeure partie de la production de pruneaux dans le monde.

4. Tous les trois sont des prunes en pierre de taille, ce qui signifie qu'il est facile de retirer la fosse. Cela facilite le séchage et le stockage et garantit que le pruneau reste entier tout au long du processus.

5. Boire du jus de pruneaux est un moyen facile de tirer le meilleur parti de ces fruits sucrés et nutritifs.

6. Dans cet article, nous examinons les avantages et la nutrition du jus de pruneau. Nous couvrons également les recherches récentes sur ce fruit séché et expliquons comment les gens peuvent incorporer plus de pruneaux dans leur alimentation.

Avantages

1. On utilise les pruneaux en médecine traditionnelle depuis des siècles, en les ajoutant comme ingrédient dans des traitements pour:

2. Les pruneaux et le jus de pruneaux présentent toute une gamme d'avantages prouvés et possibles, notamment les suivants:

Fonction intestinale

1. L'avantage le plus connu des pruneaux est leur effet laxatif.

2. La consommation de pruneaux peut mobiliser le système digestif et réduire le temps entre les selles. Cet effet peut être dû au fait que le fruit est riche en fibres et contient de fortes concentrations de sorbitol, qui est un laxatif connu.

3. Les personnes atteintes de constipation trouveront que boire entre une demi-tasse et une tasse de jus de pruneaux le matin aide à stimuler la digestion. Une deuxième tasse 30 minutes à 1 heure après un repas copieux peut également être bénéfique.

4. Dans un article de 2014 paru dans la revue Alimentaire Pharmacology and Therapeutics, les chercheurs ont noté que la consommation de pruneaux était plus efficace que la coque de psyllium pour traiter la constipation. Le psyllium est un remède populaire en vente libre contre la constipation, composé principalement de fibres solubles.

5. Les auteurs ont conclu que les pruneaux pouvaient aider à augmenter la fréquence des selles chez les personnes constipées et à améliorer la consistance des selles.

6. Ils ont également noté que davantage de recherches étaient nécessaires pour déterminer les avantages du jus de pruneau sur le système digestif chez les individus non constipés.

Contrôler l'appétit

1. Les pruneaux peuvent aider à prolonger la satiété, ce qui signifie que les gens se sentiront rassasiés plus longtemps après les avoir mangés. Le jus de pruneaux peut également offrir cet avantage.

2. Cette sensation de satiété se produit parce que la teneur en fibres solubles dans les pruneaux ralentit la digestion. Les pruneaux ont également un faible index glycémique (IG), ce qui signifie qu'ils augmentent lentement la glycémie.

3. Un régime alimentaire à faible IG offre de nombreux avantages pour la santé et permet également aux personnes de rester plus longtemps sans avoir faim.

Prévenir l'hypertension artérielle

1. La teneur en potassium du jus de pruneau aide à équilibrer les niveaux de sodium dans le sang.

2. Des niveaux de sodium élevés peuvent contribuer à l'hypertension artérielle ainsi qu'à une gamme de problèmes de circulation et de problèmes cardiaques.

3. Les personnes qui absorbent au moins 4 700 mg de potassium par jour réduisent leur risque d'hypertension.

4. Selon les estimations, l'hypertension pourrait être responsable de près de la moitié des cas de cardiopathie ischémique dans le monde. Aux États-Unis, moins de 2% des adultes consomment cette quantité de potassium.

Protection de la résistance des os

1. Les prunes séchées contiennent une gamme de composés végétaux susceptibles de renforcer la résistance des os.

2. Une revue de 2017 a révélé que l'inclusion de pruneaux et d'extraits de pruneaux dans le régime alimentaire aidait à préserver la densité minérale osseuse et à prévenir la perte osseuse chez les femmes ménopausées.

3. Cet aspect de la santé des os est toujours à l’étude. Bien que la recherche n'ait pas encore fourni de preuves significatives de cet avantage, il est peu probable que l'inclusion de jus de pruneaux dans le régime provoque des effets indésirables.

Préservation de la santé du foie

1. Dans le cadre de la médecine traditionnelle, les pruneaux étaient un remède contre l’hépatite, une infection du foie.

2. Une étude réalisée en 2010 a montré que le jus de pruneaux peut aider à réduire certaines des substances chimiques les plus nocives résultant de problèmes de foie.

3. Cependant, il est nécessaire de poursuivre les recherches pour explorer tout le potentiel du jus de pruneau en tant que traitement de la santé du foie.

Jus de pruneaux pour enfants et nourrissons

1. Comme le système digestif n’est pas complètement développé chez les jeunes enfants, leurs besoins sont différents de ceux des adultes.

2. Les auteurs d'un article de Gastroentérologie pédiatrique, Nutrition en hépatologie recommandent les jus de fruits, tels que les jus de pruneaux, de pommes et de poires, pour le traitement de la constipation chez les enfants.

3. Les prestataires de soins doivent toutefois veiller à surveiller la quantité qu'ils donnent à un enfant et être prêts à le réduire si l'enfant présente des signes ou des symptômes de diarrhée.

Nutrition

1. Les pruneaux ont non seulement un potentiel nutritionnel bénéfique pour la santé, mais aussi un excellent profil nutritionnel.

2. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), une tasse de jus de pruneaux, d'une valeur égale à 256 grammes (g), contient:

3. Les pruneaux sont également une source de certains nutriments importants, notamment:

4. Les pruneaux sont également riches en potassium, ils peuvent donc aider à maintenir un bon rapport potassium / sodium. Cet équilibre est essentiel pour éviter les problèmes cardiovasculaires.

5. Le processus de séchage d'une prune en pruneau augmente la quantité de fibres dans le fruit. Environ 60% de la fibre des pruneaux est soluble.

Risques

1. Les personnes qui envisagent d’ajouter du jus de pruneaux à leur régime alimentaire doivent savoir qu’il est extrêmement sucré et riche en calories.

2. Boire trop de jus de fruit peut conduire à une consommation excessive de sucre.

3. Une consommation excessive de sucre dans l'alimentation peut réduire l'état de santé général, augmenter le risque de diabète et renverser les effets bénéfiques du jus de pruneau sur la tension artérielle.

Diet

1. Les gens peuvent incorporer les pruneaux dans leur alimentation de différentes façons.

2. L'ajout de pruneaux naturellement sucrés aux céréales chaudes, telles que le muesli, le porridge ou le riz, peut supprimer le besoin de sucres ajoutés. Il est également possible d'utiliser des pruneaux pour remplacer une partie du sucre dans le pain et les muffins, tout en ajoutant des fibres et de la saveur.

3. Un moyen simple d'augmenter le nombre de pruneaux dans votre régime alimentaire consiste à en placer quelques-uns dans une salade. Les pruneaux peuvent également ajouter un élément sucré aux plats de viande, tels que le tajine d'agneau ou le ragoût de bœuf.

4. Sinon, les gens peuvent en manger comme une collation autonome. Les pruneaux sont délicieux seuls ou en association avec des noix dans un mélange de pistes santé.

5. Quelques pruneaux peuvent aider à réduire les fringales après un repas et fournir au corps un supplément de fibres en même temps.

6. Le jus de pruneaux et d’autres produits à base de pruneaux sont disponibles à l’achat en ligne.

Résumé

1. Beaucoup de gens savent que manger des pruneaux ou boire du jus de pruneaux peut soulager la constipation.

2. Toutefois, les pruneaux peuvent offrir des avantages supplémentaires pour la santé, tels que réduire le risque d'hypertension et aider à la perte de poids en augmentant la satiété.

3. Les gens peuvent déguster des pruneaux en guise de collation sucrée ou les ajouter à une gamme de plats.

4. Les personnes qui souffrent de constipation persistante et qui ne réagissent pas aux changements de régime alimentaire ou de mode de vie devraient en parler à leur médecin. Il existe de nombreuses options de traitement pour la constipation.

Q:

1. Puis-je utiliser du jus de pruneaux au lieu de médicaments laxatifs?

A:

1. La consommation de pruneaux ou la consommation de jus de pruneaux peuvent atténuer la constipation et sont parfois plus efficaces que les médicaments laxatifs.

2. Commencez par boire 4 à 8 onces de jus de pruneaux le matin en tant que traitement de première intention de la constipation, tout en vous assurant de rester hydraté.

3. Si vous préférez manger des pruneaux, commencez avec 3 ou 4 pruneaux par jour pour une constipation légère et augmentez ce nombre au fil du temps pour des symptômes plus graves.

4. Article mis à jour par Adam Felman le Jeudi 27 Septembre 2018. Visitez notre page catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur la Nutrition. / Diet.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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