11 Avantages impressionnants des tomates

11 Avantages impressionnants des tomates

1. De Meenakshi Nagdeve mise à jour le 24 juillet 2019

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Qu'est-ce qu'une tomate?

1. La tomate est considérée à la fois comme un fruit et un légume et fait partie intégrante des cuisines du monde entier, en particulier dans la région méditerranéenne. La consommation quotidienne de tomates contribue à la santé, tout en améliorant le goût des aliments. Vous pouvez les trouver dans différents aliments comme les pâtes, les pizzas, le ketchup et diverses boissons. Ils sont relativement faciles à cultiver et à cultiver très rapidement, ce qui en fait une excellente source de nourriture, ce qui explique en grande partie pourquoi les tomates sont un aliment de base pour de nombreux pays.

2. Le nom scientifique des tomates est Solanum lycopersicum et on pense qu'elles sont originaires du Mexique. Cependant, la colonisation espagnole de l'Amérique et de l'Amérique centrale a propagé la culture de la tomate. Ils sont une plante annuelle de morelle et poussent en grappes de fruits rouges ronds de taille petite à moyenne. Ils ont une chair rouge rosâtre et un certain nombre de graines, ainsi qu'un goût légèrement sucré. Ils sont considérés à la fois, les légumes et les fruits et pèsent environ 4 onces.

3. De nos jours, les tomates sont cultivées dans le monde entier et il existe des milliers de cultivars et de variétés pouvant vous apporter des avantages uniques en matière de santé. Explorons quelques-unes des raisons pour lesquelles ils constituent un aliment de grande valeur pour la santé humaine.

Tomates. Valeur nutritive

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Avantages pour la santé des tomates

1. Les bienfaits des tomates pour la santé sont connus de l’homme depuis l’antiquité. Discutons les avantages en détail.

Agent antioxydant

1. La tomate contient une grande quantité de lycopène, un caroténoïde et un antioxydant extrêmement efficace pour le piégeage des radicaux libres cancérigènes. Cet avantage peut même être obtenu à partir de produits à base de tomate traités à la chaleur, comme le ketchup. Le lycopène présent dans les tomates protège contre le cancer et s'est avéré efficace dans la lutte contre le cancer de la prostate, selon une étude menée par le Dr Edward Giovannucci de la Harvard School of Public Health. Une autre étude suggère que le lycopène pourrait aider à prévenir la croissance des cellules cancéreuses de la prostate et du sein. Les résultats d'une étude chez l'animal suggèrent que le lycopène pourrait prévenir le cancer des cellules rénales.

Riche source de vitamines et de minéraux

1. Une seule tomate peut fournir environ 40% des besoins quotidiens en vitamine C. La vitamine C est un antioxydant naturel qui empêche les radicaux libres d'endommager les systèmes du corps. Il contient également de la vitamine A et du potassium en abondance, ainsi que du fer. Le potassium joue un rôle vital dans le maintien de la santé nerveuse et le fer est essentiel pour le maintien d'une circulation sanguine normale. La vitamine K, essentielle à la coagulation du sang et au contrôle des saignements, est également abondante dans les tomates.

Protégez le cœur

1. Le lycopène présent dans les tomates prévient l'oxydation des lipides sériques et exerce ainsi un effet protecteur contre les maladies cardiovasculaires. Une consommation régulière de tomates ou de jus de tomates diminue les niveaux de cholestérol LDL et de triglycérides dans le sang, conformément au British Journal of Nutrition. Ces lipides sont les principaux responsables des maladies cardiovasculaires et entraînent le dépôt de graisses dans les vaisseaux sanguins.

Contre l'effet de la cigarette

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Améliorer la vision

1. La vitamine A, présente dans les tomates, contribue à améliorer la vision et à prévenir la cécité nocturne et la dégénérescence maculaire. La vitamine A est un puissant antioxydant qui peut être formé par un excès de bêta-carotène dans le corps. Beaucoup de problèmes de vision surviennent à cause des effets négatifs des radicaux libres et la vitamine A, puissant antioxydant, peut aider à les prévenir.

Aide à la digestion

1. Les tomates préservent la santé du système digestif en prévenant à la fois la constipation et la diarrhée. Ils préviennent également la jaunisse et éliminent efficacement les toxines du corps. En outre, ils contiennent une grande quantité de fibres, ce qui peut alourdir les entrailles et réduire les symptômes de constipation. Une quantité saine de fibres aide à stimuler les mouvements péristaltiques dans les muscles digestifs lisses et à libérer les sucs gastriques et digestifs. Cela peut réguler vos selles, améliorant ainsi votre santé digestive globale et aidant à vous protéger contre les problèmes de santé

Hypertension inférieure

1. La consommation quotidienne de tomates réduit le risque de développer une hypertension, également appelée hypertension. Ceci est partiellement dû aux niveaux impressionnants de potassium trouvés dans les tomates. Le potassium est un vasodilatateur, ce qui signifie qu'il réduit la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères, augmentant ainsi la circulation et réduisant le stress sur le cœur en éliminant l'hypertension.

Gérer le diabète

1. Une étude réalisée par le Journal de l’American Medical Association montre que la consommation quotidienne de tomates réduit le stress oxydatif du diabète de type 2.

Soins de la peau

1. Les tomates aident à maintenir des dents, des os, des cheveux et une peau en bonne santé. L'application topique de jus de tomate est même connue pour soigner les coups de soleil graves. La consommation quotidienne protège la peau contre les érythèmes induits par les UV. Ils occupent une place importante dans la préparation de produits anti-âge. En outre, une composition anti-transpirante pour le traitement de l'hyperhidrose (transpiration excessive) contenant la tomate en tant que l'un des ingrédients a été brevetée par la Dre Audrey G. Kunin, dermatologue certifiée et chef de la création de DERMAdoctor, Inc.

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1. Les tomates contribuent au maintien de la santé des dents, des os, des cheveux et de la peau. L'application topique de jus de tomate est même connue pour soigner les coups de soleil graves. La consommation quotidienne protège la peau contre les érythèmes induits par les UV. Ils occupent une place importante dans la préparation de produits anti-âge. En outre, une composition anti-transpirante pour le traitement de l'hyperhidrose (transpiration excessive) contenant la tomate en tant que l'un des ingrédients a été brevetée par la Dre Audrey G. Kunin, dermatologue certifiée et chef de la création de DERMAdoctor, Inc.

Prévenez les calculs biliaires

1. La tomate est une bonne source de vitamine C et peut également aider à soulager les calculs biliaires. Diverses études ont prouvé leur efficacité contre de nombreuses maladies chroniques et de nombreux types de cancer. Les propriétés antioxydantes des tomates peuvent également être dérivées d'aliments transformés tels que le ketchup et les purées. La consommation quotidienne de tomates répond aux besoins en vitamines et en minéraux et exerce un effet protecteur général sur le corps.

Pourquoi les tomates biologiques sont-elles meilleures?

1. Meenakshi Nagdeve, co-fondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.

Lisez cette page suivante:

1. La banane, riche en potassium et en magnésium, contribue à la perte de poids et à l'obésité, à la guérison des troubles intestinaux, à la dysenterie, à l'anémie et au soulagement de la constipation.

2. Les avantages du thé au jasmin pour la santé sont notamment l’amélioration de la santé cardiaque, le renforcement du système immunitaire et la prévention du diabète. Les principaux antioxydants présents dans le thé au jasmin sont les catéchines.

3. Le thé à la rose apaise les douleurs menstruelles, prévient les maladies chroniques, renforce l'immunité, accélère la guérison, améliore la digestion, détoxifie le corps et aide à stimuler l'humeur.

4. Le sorgho est une centrale énergétique en termes d'éléments nutritifs. Il aide à prévenir le cancer, à contrôler le diabète, à améliorer la santé digestive, à renforcer les os, à renforcer l'énergie et à produire du carburant.

5. Le persil prévient l'ostéoporose, soulage les indigestions, les crampes d'estomac, les nausées, les ballonnements. Le persil aide également à lutter contre le cancer, le diabète et la polyarthrite rhumatoïde.