11 bienfaits surprenants des graines de citrouille

11 avantages surprenants des graines de citrouille

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 16 avril 2019

2. Eval [!ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Les graines de citrouille présentent de nombreux avantages pour la santé et des éléments nutritifs leur petite forme. Ils aident à renforcer l'immunité et le métabolisme, à réduire le poids, à remonter l'humeur et à améliorer le sommeil. L'augmentation du taux de testostérone chez l'homme, la protection contre la progression du cancer et des parasites et l'élimination des calculs rénaux sont d'autres avantages des graines de citrouille. Les graines de citrouille sont bonnes pour la santé des cheveux, car elles favorisent la croissance des cheveux, améliorent la santé cardiaque, traitent le diabète, protègent la santé des os et accélèrent la guérison des plaies.

Que sont les graines de citrouille?

1. Les graines de citrouille, également appelées pepita, sont les graines plates et ovales de la citrouille ou de la courge. Ils sont vert clair à l’intérieur, mais leur coque est de couleur blanche. C'est une collation de saison, consommée en automne, lorsque la plupart des variétés de courges et de citrouilles sont complètement développées.

2. La plupart des graines de citrouille ont la coquille ou l'endosperme attachées, en particulier lorsqu'elles sont consommées après avoir été grillées, ce qui est le moyen le plus courant de les consommer. Ils peuvent également être écossés, et le germe interne peut être mangé comme une collation saine avec moins de travail et de mastication.

Informations nutritionnelles sur les graines de citrouille

1. Les graines de citrouille sont riches en nutriments tels que les protéines et les graisses insaturées, à savoir l'acide oméga-3. Les autres nutriments présents dans pepita comprennent le manganèse, le tryptophane, le calcium, le potassium, le magnésium, le cuivre, le phosphore, le zinc et le fer. Il contient également de plus petites quantités de vitamines du complexe B, de vitamine K et de vitamine A. En outre, les graines de citrouille contiennent du phytostérol, un composé organique qui contribue également à leur valeur nutritionnelle.

Avantages pour la santé des graines de citrouille

1. Eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'efslot_3', 171, '0'])));]!

Santé du cœur

1. Les phytostérols et les acides gras polyinsaturés oméga-3, présents dans les graines de citrouille, peuvent réduire les niveaux de cholestérol LDL. Ces composés peuvent également prévenir les caillots sanguins et l'athérosclérose, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque et d'AVC.

Induit le sommeil

1. Si vous vous sentez fatigué ou stressé après une longue journée, vous pouvez vous tourner vers les graines de citrouille pour vous calmer et vous offrir une bonne nuit de sommeil. Les graines de citrouille sont de riches sources de magnésium et de tryptophane, qui possèdent toutes deux des qualités sédatives et apaisantes qui stimulent le sommeil.

Améliorer la santé de la prostate

1. Selon un rapport publié dans le journal Fitoterapia, les graines de citrouille sont utiles pour soulager les symptômes d'une hypertrophie de la prostate, principalement en raison de leur teneur élevée en zinc. Ils aident à garder la prostate en bonne santé, qui est l’un des endroits les plus communs où les hommes développent un cancer. En outre, de faibles niveaux de zinc peuvent entraîner une chute du taux de testostérone chez les hommes. Les graines de citrouille assurent également une fertilité élevée en améliorant la qualité du sperme.

Croissance des cheveux

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0']));; Des études révèlent que l'huile de pépins de citrouille est bénéfique pour les cheveux croissance chez les hommes. On pense que de faibles niveaux d'androgènes causent des problèmes de perte de cheveux chez les hommes. L'huile augmente les niveaux d'androgènes chez les hommes. Ainsi, une poignée de graines de citrouille chaque jour peut être bénéfique pour la croissance des cheveux.

Propriétés anticancéreuses

1. Les graines de citrouille peuvent aider à traiter divers types de cancer, notamment les cancers de l'estomac, de la prostate, du poumon et du côlon. Les lignanes dans les extraits de graines de citrouille ont des propriétés anticancéreuses et antioxydantes. On sait également que ces graines réduisent le risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées. Une étude cas-témoins basée sur la population menée auprès de femmes allemandes ménopausées, menée par le Dr Ravi P. Sahu, chercheur au département de pharmacologie et de toxicologie de la Boonshoft School of Medicine de la Wright State University, dans l'Ohio, aux États-Unis, a évalué la corrélation entre les aliments riches en phytoestrogènes. et lignanes alimentaires avec risque de cancer du sein. Les résultats ont fourni des preuves suffisantes de la réduction cancer du sein postménopausique associé à une consommation accrue de graines de citrouille.

Contrôle du diabète

1. La teneur élevée en magnésium dans les graines de citrouille contribue à faire baisser le taux de sucre dans le sang dans le corps. En augmentant la production d'insuline et en réduisant le stress oxydatif dans l'organisme, ils aident à prévenir le diabète de type 2.

Empêchez l'activité parasitaire

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0'])); les graines de citrouille sont associées à une activité antiparasitaire et ont été utilisés traditionnellement pour éliminer les ténias et autres parasites dangereux dans le corps. Pour les enfants, qui sont les plus sensibles aux vers, les pepitas constituent une collation délicieuse et une ligne de défense très importante contre ces vers, ce qui peut entraîner la malnutrition, des structures de croissance incorrectes, voire la mort.

Réduisez l'inflammation

1. Des études montrent que les graines de citrouille ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui est l’une des raisons courantes pour lesquelles les gens mangent cette délicieuse collation. La douleur arthritique peut être débilitante. Il peut donc être utile d’ajouter de bonnes quantités de protéines et de composés anti-inflammatoires à votre alimentation. Cela gardera également les tissus en bonne santé.

Prévenez les calculs rénaux

1. Les graines de citrouille aident à réduire les toxines dans le corps, grâce à leurs propriétés diurétiques et antioxydantes. Ils stimulent la circulation et augmentent les fonctions du foie et des reins. L'acide urique et diverses autres toxines sont donc éliminés du corps, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas s'accumuler dans des calculs rénaux dangereux.

Bonne source de protéines

1. Les graines de citrouille sont une riche source de protéines puisque 30% du volume de celles-ci en sont constituées. Avoir une quantité stable et adéquate de protéines dans votre alimentation est essentiel car les protéines sont constituées d'acides aminés, qui aident à stimuler le métabolisme.

Prévenez l'ostéoporose

1. Les graines de citrouille sont extrêmement populaires en raison de leurs effets sur l'ostéoporose. Ils ont des niveaux élevés de zinc, de calcium, de cuivre et d'autres minéraux qui sont liés à une densité osseuse accrue. Des études ont montré qu'une consommation régulière de pepitas peut réduire la faiblesse osseuse et les symptômes de l'ostéoporose.

Réduisez la pression artérielle

1. Des niveaux élevés de cuivre dans les graines de citrouille augmentent le nombre de globules rouges dans le corps et améliorent le passage du sang oxygéné dans les vaisseaux. Cette activité, combinée à une faible teneur en sodium, peut également améliorer la santé cardiaque en réduisant la pression artérielle.

Comment manger des graines de citrouille?

1. Il existe de nombreuses façons de manger des graines de citrouille, mais la façon la plus saine est de les manger crues.

2. Attention: les graines de citrouille sont très caloriques et peuvent donc aggraver l'obésité. En outre, il existe peu de preuves qu’ils peuvent causer des problèmes d’éjaculation chez les hommes.

3. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.