20 Avantages pour la santé des bleuets basés sur des preuves

20 Avantages pour la santé des bleuets basés sur des preuves

1. De Meenakshi Nagdeve mise à jour le 23 juillet 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'efslot_2', 112, '0'])); les myrtilles regorgent d'antioxydants et de phytonutriments puissants avantages pour la santé. Ceux-ci incluent la capacité de réduire les dommages à l'ADN, de prévenir le vieillissement, de contrôler le taux de cholestérol et de réduire le risque de cancer. Ils aident également à renforcer les os, à réduire l'acné, à abaisser la tension artérielle, à contrôler le diabète et à améliorer la santé cardiaque. Considérés comme un super aliment, ils peuvent également contribuer à améliorer la santé du cerveau, à favoriser la perte de poids et à apaiser l'inflammation.

Que sont les bleuets?

1. Les bleuets (Vaccinium corymbosum) sont de minuscules baies comestibles de couleur indigo, sucrées au goût. Le bleuetier est un arbuste à fleurs vivaces qui pousse en grappes, notamment en Amérique du Nord. Ils sont étroitement liés aux myrtilles, aux canneberges et aux groseilles à maquereau.

Valeur nutritive

1. Les myrtilles sont riches en nutriments, pauvres en calories et riches en fibres. Selon la base de données nationale de l'USDA sur les nutriments, les baies constituent une riche source de vitamine C, de vitamine K, de vitamine B6, d'acide folique, de potassium, de cuivre et de manganèse. Ils sont faibles en glucides et en sodium et sont riches en eau.

2. Ils sont également riches en antioxydants, en particulier en anthocyanes, responsables de leur couleur bleu profond et de leurs bienfaits pour la santé. Les myrtilles contiennent la plus grande quantité d'antioxydants par rapport à tous les aliments!

Prestations de santé

1. Jetons un coup d'œil aux puissants avantages des bleuets pour la santé.

Renforcez les os

1. Calcium, fer, magnésium, phosphore, manganèse, zinc et vitamine K, qui contribuent à améliorer la santé des os. Ils augmentent également la densité et l'élasticité osseuses et contribuent au maintien de la structure osseuse.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'Organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0']));]!

Soins de la peau

1. Les anthocyanines dans les bleuets sont responsables de la prévention des dommages oxydatifs de l'ADN, tandis que l'abondance de la vitamine C est un facteur important dans la construction du collagène. C'est pourquoi ils préviennent les rides, les taches de vieillesse et l'acné. En outre, ils empêchent également les dommages cutanés causés par la poussière, la pollution, la fumée et les rayons UV.

Réduisez le mauvais cholestérol

1. Les recherches suggèrent que la teneur élevée en fibres et l'abondance d'antioxydants contenus dans les bleuets aident à dissoudre le (mauvais) cholestérol LDL. Cela en fait un complément alimentaire idéal pour lutter contre de nombreuses maladies cardiaques, tout en renforçant les muscles cardiaques. Ils contiennent également du potassium, du calcium et du magnésium, qui aident à réduire la pression artérielle.

Gérer le diabète

1. Le jus et l'extrait de myrtille améliorent la sensibilité à l'insuline. La myrtille est un aliment riche en fibres qui constitue un élément essentiel du régime alimentaire des diabétiques et contribue à faire baisser le taux de sucre dans le sang. Les recherches du Dr JoAnn Manson, professeur de médecine à la Harvard Medical School, prouvent que la consommation de baies est associée à un risque moins élevé de diabète de type 2.

Protégez votre santé cardiaque

1. Les bleuets aident à prévenir l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Cela est dû à la présence de fibres, d'anthocyanes, de potassium, d'acide folique, de vitamine B6 et de vitamine C. Les fibres et les anthocyanes réduisent le cholestérol, améliorent la graisse dans le sang et empêchent le colmatage des artères. La vitamine B6 et le folate préviennent les dommages aux vaisseaux sanguins en empêchant l'accumulation d'homocystéine et le potassium régule le fonctionnement des muscles cardiaques.

Prévenez le cancer

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_6', 120, '0']));) selon un rapport publié par, Dr. Lynn S Adams, Sheryl Phung et al., De la division de biologie des cellules tumorales, Institut de recherche Beckman de la ville de Hope, CA, dans le Cancer Research Journal, les bleuets ont des propriétés anticancéreuses. Les résultats de leurs études suggèrent que la consommation orale de bleuets pourrait être un élément clé des stratégies de prévention du cancer à long terme. Une équipe de chercheurs américains a publié un article dans le Nutrition and Cancer Journal indiquant qu'il contenait certains composés tels que le ptérostilbène (un excellent remède contre le cancer du côlon et du foie) et l'acide ellagique. Ces deux produits en harmonie avec les anthocyanes et d'autres antioxydants tels que la vitamine C et le cuivre ont le potentiel de prévenir le cancer.

Améliorer la fonction cérébrale

1. Les vitamines, les minéraux et les phytonutriments contenus dans les bleuets aident à guérir les troubles nerveux chez les enfants de 7 à 10 ans en empêchant la dégénérescence et la mort des neurones, suggère une étude publiée dans le European Journal de la nutrition par Whyte AR, et. Al. Ces nutriments essentiels protègent également les cellules du cerveau et aident à rétablir la santé du système nerveux central. Selon une étude publiée dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire, les baies peuvent réduire considérablement le risque de souffrir de troubles tels que la maladie d'Alzheimer. Ils peuvent même soigner les cellules cérébrales et les tissus neuronaux endommagés pour garder votre mémoire vive.

Perte de poids

1. La forte teneur en fibres qui y est présente favorise la digestion et la perte de poids. Ils favorisent également la satiété, vous aident à vous sentir rassasié et réduisent la graisse du ventre. Une tasse de bleuets ne contient que 15 g de glucides et 84 calories. Ainsi, les bleuets congelés ou séchés sont d'excellents en-cas hypocaloriques.

Riche en antioxydants

1. Les antioxydants ainsi que d’autres phytonutriments et flavonoïdes présents dans les bleuets sont responsables de l’activité de piégeage des radicaux libres dans le corps. Le groupe des flavonoïdes, en particulier les anthocyanes, empêche le corps de tout type de dommages dus aux radicaux libres.

2. Un certain nombre d'études publiées dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire établissent que de grandes quantités d'antioxydants sont bénéfiques pour le corps à bien des égards. Cela inclut les dommages à la structure cellulaire, à l'ADN et au vieillissement précoce.

Apaisez l'inflammation

1. Les antioxydants contenus dans les bleuets ont des propriétés anti-inflammatoires. Ils réduisent l'activité des marqueurs d'inflammation. Ces antioxydants peuvent aider à prévenir les maladies inflammatoires chroniques.

Autres avantages

1. Les autres avantages des mûres incluent:

2. Antidépresseur

3. Les bleuets sauvages riches en flavonoïdes aident à améliorer l'humeur et agissent comme antidépresseurs efficaces.

4. Les fibres (fibres) présentes dans les bleuets préviennent la constipation. En outre, les vitamines, le sodium, le cuivre, le fructose et les acides améliorent la digestion en stimulant la sécrétion des sucs gastriques et digestifs corrects. Cela aide les aliments à se déplacer sans à-coups dans le système gastro-intestinal.

5. Traitez l'infection des voies urinaires

6. Les bleuets peuvent tuer des colonies bactériennes telles que E. coli, responsables de l'infection des voies urinaires. Ils ont un composé formé de grosses molécules, de type polymère, qui inhibent la croissance de telles bactéries. Ils ont également certaines propriétés antibiotiques qui contribuent à cet effet. Jusqu'à présent, ce composé n'a été trouvé que dans les canneberges et les myrtilles.

7. Les bleuets peuvent prévenir ou retarder tous les problèmes oculaires liés à l’âge en raison de leurs propriétés antioxydantes. Ceux-ci incluent la dégénérescence maculaire, les cataractes, la myopie et l'hypermétropie, la sécheresse, ainsi que les infections de la rétine. Ils contiennent des antioxydants spéciaux appelés caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine, etc.), des flavonoïdes (comme la rutine, le resvératrol, la quercétine, etc.) et d'autres composés antioxydants, qui sont tous très bénéfiques pour la santé oculaire.

8. Les antioxydants dans les bleuets peuvent renforcer votre système immunitaire et prévenir les infections. Une fois que votre système immunitaire est fort, vous ne contractez pas le rhume, la fièvre, la variole ni d’innombrables autres maladies transmissibles transmises par des bactéries et des virus.

9. Réduisez les dommages musculaires

10. Les bleuets aident à réduire les courbatures et la fatigue musculaires qui se produisent après un exercice ou une activité intense. Ils aident également à la régénération musculaire. Ceci est confirmé par une étude publiée dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive.

11. Ils aident à favoriser la croissance des cheveux. Mélangez les bleuets et l'huile d'olive, appliquez le mélange sur les cheveux et les racines et rincez à l'eau tiède pour favoriser la croissance des cheveux.

12. Soulagez IBS

13. Les cosses de myrtilles consommées avec des probiotiques présentent de puissantes propriétés anti-inflammatoires pouvant traiter le syndrome du côlon inflammatoire (IBS) et la maladie de Crohn. Ils peuvent soulager des symptômes tels que des saignements et des douleurs causées par la colite ulcéreuse.

14. Promouvoir la désintoxication

15. Les anthocyanines des bleuets aident à détoxifier les métaux lourds présents dans l'organisme, notamment le plomb, le mercure, le cadmium et l'arsenic.

16. Augmenter la durée de vie

17. Les polyphénols et le resvératrol présents dans les bleuets contribuent à augmenter la longévité et à réduire les effets indésirables liés au vieillissement. Ils activent également les gènes impliqués dans l'anti-vieillissement et la diminution du déclin de la fonction cérébrale.

Types

1. Il existe cinq types principaux de bleuets:

Utilisations

1. Les myrtilles pourraient pratiquement être un ajout à tout aliment pour lui donner un goût acidulé. Ils peuvent être utilisés comme garniture ou être ajoutés à divers plats, tels que des aliments cuits au four, des flocons d'avoine, des yaourts, des crêpes, des smoothies ou des salades. [! 2063 => 1130 = 18!] Sélectionnez et enregistrez

1. Voici quelques conseils à retenir lors de l’achat et de la conservation des bleuets:

Effets secondaires

1. Voici quelques effets secondaires:

2. Remarque: évitez de l'utiliser avant ou après la chirurgie car les myrtilles peuvent nuire au contrôle de la glycémie.

3. Une dernière chose intéressante à savoir est que plus les bleuets sont foncés, plus ils sont riches en antioxydants et autres nutriments médicinaux. En d'autres termes, mangez-les jusqu'à ce que votre langue devienne bleue afin de vivre une vie longue et en bonne santé.

4. Meenakshi Nagdeve, cofondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.

Lisez cette page suivante:

1. Les smoothies pour perte de poids aident à stimuler le métabolisme, à supprimer l'appétit et à améliorer la digestion. Épinards avocat, pomme kale, mangue ananas, blancs d'oeuf au lait d'amande

2. Les avantages de la natation pour la santé sont notamment sa capacité à réduire l'obésité, à améliorer la force musculaire, à réduire le stress et les maux de dos. De plus, c'est bénéfique pendant la grossesse.

3. Les avantages de la courge incluent une vision améliorée et une peau saine, un système immunitaire renforcé, un risque de cancer moindre, un soulagement des symptômes du diabète et de l'insomnie, notamment.

4. Pour préparer le jus de cornichon, prenez un grand pot, ajoutez de l’eau, du vinaigre blanc et du sel. Ajoutez-y tout ou partie des ingrédients d'épices à mariner facultatifs. Lire pour la recette complète!

5. Pour préparer une salade de concombre au melon d'eau, mélangez-les ensemble, par petits morceaux, dans un grand bol. Ajoutez la vinaigrette à bien mélanger. Étendre le fromage féta menthe sur le dessus. Lire la suite!