20 utilisations surprenantes de l'huile de poisson

Selon la base de données nationale sur les nutriments de l'USDA, la plupart des avantages pour la santé de l'huile de poisson peuvent être attribués à la présence d'acides gras essentiels oméga-3 tels que l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA). en elle. D'autres acides gras essentiels utiles dans l'huile de poisson comprennent l'acide alpha-linolénique ou ALA et l'acide gamma-linolénique ou GLA.
Les différents types de poissons constituant une bonne source de pétrole sont le maquereau, le touladi, le hareng, les sardines, l’espadon, les huîtres, le thon albacore, le thon rouge, le thon à nageoires jaunes, le turbot, le fougère, le verger, l’anchois et du saumon. La qualité de l'huile de poisson dépend en grande partie du type de poisson à partir duquel l'huile est extraite.

Avantages pour la santé de l'huile de poisson

L'huile de poisson a un impact important sur notre corps car elle contribue à la perte de poids, aux soins de la peau, à l'amélioration de la vision et à d'autres problèmes de santé qui sont expliqués en détail ci-dessous.

Améliore la santé du coeur

Selon l'American Heart Association (AHA), des essais cliniques ont montré que l'oméga-3 était efficace pour réduire l'incidence des maladies cardiovasculaires (MCV). L'huile de poisson est une excellente source d'oméga-3 et réduit donc le risque de maladies cardiaques et d'arythmies cardiaques. Il réduit également le niveau de mauvais cholestérol (LDL) et augmente le niveau de bon cholestérol (HDL). L'huile de poisson empêche l'accumulation de triglycérides et réduit également le niveau d'excès de triglycérides. Des recherches préliminaires ont montré que l'huile de poisson pouvait être utilisée pour prévenir l'athérosclérose chez les patients coronariens. Ainsi, l'huile de poisson est efficace dans la prévention des accidents vasculaires cérébraux et son utilisation régulière peut aider à éviter la mort subite cardiaque. Selon l'American Heart Association, ces résultats préliminaires doivent encore être confirmés par des recherches plus approfondies.

Perte de poids

Le professeur Peter Howe de l'Université de l'Australie-Méridionale a montré que l'huile de poisson améliorait l'efficacité de l'exercice pour réduire le poids. Les volontaires qui recevaient de l'huile de poisson dans leur régime alimentaire présentaient une perte de poids supérieure à celle de ceux qui n'en consommaient pas régulièrement. L'huile de poisson contient des acides gras oméga-3, qui contribuent à la perte de poids. Une combinaison d'entraînement physique et d'ingestion de cette huile aide donc à réduire considérablement la graisse corporelle plus rapidement.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle' -3 ',' ezslot_2 ', 171,' 0 ']));

Améliore l'immunité

On pense qu'une consommation régulière d'huile de poisson aide à renforcer votre système immunitaire, vous permettant ainsi de résister aux maladies courantes telles que le rhume, la toux et la grippe. Les acides gras oméga-3 présents dans l'huile de poisson renforcent le système immunitaire en modifiant l'activité et la quantité de cytokines et d'éicosanoïdes présents dans notre corps. Les chercheurs ont également étudié les effets d'une farine de poisson et d'une huile de poisson sur le système immunitaire des porcs et ont découvert que cette huile favorisait la croissance des animaux. Des recherches similaires menées sur des souris à l'Hôpital général des vétérans de Taichung, à Taiwan, ont également donné des résultats positifs.
L'huile de poisson est bénéfique pour les patients atteints de lupus, une maladie auto-immune caractérisée par le système immunitaire attaquant ses propres organes et tissus. Des études ont également montré que l'huile de poisson pouvait aider à réduire la fièvre, les éruptions cutanées et la fatigue.

Réduit l'inflammation

En termes de colite ulcéreuse, l'huile de poisson prévient l'accumulation de leucotriènes dans le côlon. Des recherches sont également en cours pour renforcer la réputation anti-inflammatoire de l'huile de poisson, en particulier lorsqu'elle est associée à d'autres compléments alimentaires et médicaments.

Aide à ralentir la progression de l'arthrite

L'huile de poisson est utile pour ralentir la progression de l'arthrite, des rhumatismes, des symptômes de Raynaud et de conditions similaires. L'utilisation de l'huile de poisson peut aider à réduire le besoin de doses importantes d'AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens). Le Royal Adelaide Hospital et l'Université de Newcastle, situés en Australie, ont indiqué que l'huile de poisson avait eu des effets positifs dans le traitement des symptômes de l'arthrite. En cas d'arthrose, l'huile de poisson peut être utile pour réduire l'impact des enzymes qui détruisent le cartilage.

Soulage la dépression, anxiété

En raison de la présence d’acides gras oméga-3, l’huile de poisson a été recommandée pour soulager la dépression, la tristesse, l’anxiété, l’agitation, la fatigue mentale, le stress, une diminution du désir sexuel, des tendances suicidaires et autres. troubles nerveux. Des chercheurs de l'école de médecine Case Western Reserve University de Cleveland, dans l'Ohio, ont publié dans leur publication intitulée "Huiles de poisson et trouble bipolaire: un traitement prometteur mais non testé", indiquant que l'huile de poisson peut être utile pour la stabilisation de l'humeur et le traitement de la symptômes de troubles bipolaires. Il n'est donc pas surprenant que l'incidence de la dépression soit faible dans les pays où le poisson est souvent consommé. De même, des recherches menées sur des prisonniers ont montré que lorsque les détenus recevaient des fruits de mer contenant une plus grande quantité d’acides gras oméga-3, le taux d’homicides et la fréquence des actes de violence baissaient de manière significative. La consommation de poisson est également un bon remède contre la dépression. Les résultats d'une étude suggèrent que la consommation de poisson pourrait être bénéfique pour la santé mentale des femmes et réduire le risque de développer une dépression chez les femmes.

Soins des yeux

Il est bien connu que l'huile de poisson a la capacité d'améliorer la vision. Cela aide également à éviter la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Le National Eye Institute du National Institute of Health des États-Unis envisage de mener une étude nationale pour évaluer l'effet de l'huile de poisson sur le ralentissement de la dégénérescence maculaire. Cette étude fournira des preuves scientifiques solides concernant les avantages de l'huile de poisson pour les soins oculaires, permettant ainsi aux agences gouvernementales et aux médecins de recommander fortement l'huile de poisson pour la dégénérescence maculaire.

Aide à réduire le risque de progression de la maladie d’Alzheimer

Des recherches menées à la Louisiana State University ont montré que les acides gras sont efficaces pour réduire le risque et ralentir la progression de la maladie d'Alzheimer. L'huile de poisson étant l'une des meilleures sources d'acides gras essentiels, notamment d'EPA et de DHA, elle contribue à réduire le risque de maladie d'Alzheimer. D'autres recherches menées à l'Université de Californie à Los Angeles (UCLA) confirment l'utilité de l'huile de poisson en tant que remède possible à la maladie. L'Association Alzheimer recommande aux patients de consommer des poissons contenant une teneur plus élevée en acides gras oméga-3, car ils agissent comme un moyen de défense contre la maladie d'Alzheimer et la démence.

Réduction des symptômes du TDAH

L'huile de poisson a la capacité de réduire les symptômes du trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH) en raison de sa concentration élevée en acides gras. Pour les enfants souffrant d’hyperactivité, dyslexie, dyspraxie, incapacité à effectuer des tâches, instabilité émotionnelle, attitude hésitante, mauvaise coordination, capacité d’attention courte, faiblesse de la mémoire à court terme, faible concentration, tendance à interrompre les autres, témérité, hâte, impétuosité, impétuosité, faible QI, ou des troubles d'apprentissage, l'huile de poisson est un remède éprouvé. Des recherches menées à l’Université d’Australie du Sud et au CSIRO ont montré que, lorsque les enfants atteints de TDAH recevaient des doses d’huile de poisson et de gélules d’onagre pendant 15 semaines, ils présentaient une amélioration significative de leur comportement. Étant donné que le cerveau humain est composé d'environ 60% de graisses, en particulier d'acides gras essentiels tels que les oméga-3 et les oméga-6, il contribue à améliorer les fonctions du cerveau.
En outre, on pense que l'huile de poisson est utile au développement normal du cerveau et aide votre enfant à se concentrer sur ses études. Il a également été constaté que lorsque les femmes enceintes reçoivent des doses régulières d'huile de poisson, leurs tout-petits manifestent une meilleure coordination œil-main.

Soins de la peau

Il est idéal pour améliorer l’état de la peau sèche en la rendant brillante et éclatante. Il est utile dans le traitement de divers problèmes cutanés tels que l'eczéma, le psoriasis, les démangeaisons, les rougeurs, les lésions cutanées et les éruptions cutanées. En termes de psoriasis, l’EPA présent dans l’huile de poisson limite la croissance des agents pro-inflammatoires en produisant de l’acide arachidonique. Par conséquent, l'huile de poisson peut également être appliquée localement pour soulager le psoriasis.
La consommation régulière de gélules d'huile de poisson aide à réduire la perte d'humidité de la peau. Certaines personnes affirment également que l'huile aide à prévenir les coups de soleil, mais les recherches à l'origine de cette affirmation ne sont pas vérifiées.

Traite l'acné

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Contrôle le diabète

Les patients diabétiques de type II sont prédisposés aux maladies cardiovasculaires telles que les maladies coronariennes, l'athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux. Des recherches menées à l'Université d'Oxford ont montré que l'huile de poisson était également utile pour réduire les taux de triglycérides chez les patients diabétiques.

Empêche les ulcères

La présence d'EPA et de DHA dans l'huile de poisson est utile en cas d'ulcères causés par des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS).

Soutient une grossesse en santé

L'huile de poisson est très bénéfique pour les femmes enceintes car le DHA qu'elle contient contribue au développement des yeux et du cerveau du bébé. Cela permet également d'éviter les naissances prématurées, le faible poids à la naissance et les fausses couches. Des recherches menées au Danemark, impliquant 8 729 femmes enceintes, ont conclu qu'un régime contenant de faibles quantités de poisson entraînait un risque plus élevé de prématurés ou de bébés prématurés. [! 48716 => 1140 = 16!] On pense également que les femmes dont l'alimentation ne contient pas suffisamment d'AEP et de DHA souffrent de dépression après l'accouchement, car une partie de la masse cérébrale est transférée de la mère à l'enfant en fin de grossesse. Il est donc très bénéfique de consommer de l'huile de poisson en mangeant du poisson ou en prenant des suppléments, des comprimés, des gélules ou des pilules à base d'huile de poisson pendant la grossesse pour le développement général de l'enfant et le bien-être de la mère. Toutefois, il convient de noter que l'huile de poisson obtenue à partir du foie de poisson, par exemple, l'huile de foie de morue, ne doit pas être consommée pendant la grossesse, car elle contient beaucoup de rétinol et de vitamine A, généralement connus pour provoquer des anomalies congénitales.

Améliore la fertilité

Les huiles de poisson riches en acides gras oméga 3 contribuent à améliorer la fertilité et la division cellulaire. Des recherches préliminaires menées sur des animaux ont montré que lorsque les mâles sont nourris avec un régime contenant de l'huile de poisson, la qualité du sperme est améliorée. Après l'éjaculation, le sperme a augmenté la survie contre les attaques de peroxydation lipidique dans le tractus génital féminin, augmentant ainsi les chances de conception. Par ailleurs, des études animales similaires ont montré une inhibition de la synthèse de la prostaglandine E et de la prostaglandine F, qui sont produites en grande quantité par les vésicules séminales humaines. La recherche, cependant, n'a trouvé aucun impact sur le nombre et la mobilité du sperme.

Soins des cheveux

Il aide à conserver un bon lustre aux cheveux car l’oméga-3 possède des propriétés stimulant la croissance, car il nourrit les follicules. Il aide au développement des cheveux et à la prévention de la chute des cheveux. Un bon apport en protéines est également nécessaire pour la croissance des cheveux et, comme la plupart des variétés de poisson sont riches en protéines, manger du poisson aide à garder les cheveux en bonne santé.

Empêche la maladie de Lou Gehrig

Eval (ez_write_tag ([![!970,250], 'organicfacts_net-leader-1', 'ezslot_7', 132, '0']));) L'huile de poisson est riche en acides gras oméga-3 . Des recherches récentes suggèrent qu'une consommation d'aliments riches en acides gras oméga-3 pourrait réduire ou retarder l'apparition de la sclérose latérale amyotrophique (SLA), également appelée maladie de Lou Gehrig.

Améliore la circulation sanguine

Il est largement admis que l'huile de poisson a la capacité d'améliorer la circulation sanguine tout en réduisant les taux de triglycérides et de cholestérol sérique. Cependant, l’intérêt d’améliorer la circulation sanguine n’a été étudié que chez le rat.
On pense également que l'huile de poisson aide à prévenir l'asthme et l'insuffisance rénale. Beaucoup de gens aiment aussi donner de l'huile de poisson à leurs animaux domestiques, en particulier les chiens et les chats, car cela favorise la brillance et la douceur des cheveux. Il peut également aider les chiens et les chats à faire face à l'arthrite, une maladie très courante chez les animaux de compagnie.
Aux États-Unis, le programme national d'éducation sur l'hypertension artérielle a mis en garde contre la publicité inexacte de l'huile de poisson comme moyen efficace de réduire l'hypertension artérielle chez les patients souffrant d'hypertension. Selon son rapport, les suppléments d'huile de poisson abaissent très légèrement la pression artérielle chez les patients hypertendus. Des recherches menées au laboratoire Channing de Boston ont révélé que des doses modérées de suppléments d'huile de poisson avaient peu d'effet sur l'état de l'hypertension artérielle chez les personnes normotendues.

Effets secondaires de l'huile de poisson

Bien que l’huile de poisson recèle de nombreuses qualités bénéfiques, ses applications possibles font l’objet de nombreuses critiques. Toutes ne sont pas exactes. Soyez donc prudent lorsque vous lisez des ouvrages sur cette huile utile. Les fabricants d'huile de poisson ont essayé de le commercialiser comme remède pour presque tout. Nous suggérons que les lecteurs se renseignent pleinement avant de prendre une décision éclairée, plutôt que de se laisser influencer par une propagande à la fois négative et positive sur les applications bénéfiques de l'huile de poisson.
Vitamine A et vitamine D: L'huile de poisson, en particulier les types obtenus à partir de foie de poisson, comme l'huile de foie de morue, est une riche source de vitamine A et de vitamine D. Cependant, une dose excessive d'huile de foie de morue peut entraîner une toxicité vitaminique, l’accumulation excessive de vitamines dans le corps, pouvant entraîner des effets secondaires graves.
Vitamine E: L'huile de poisson subit une oxydation et peut devenir rance, entraînant la formation de radicaux libres. L'ajout d'antioxydants tels que la vitamine E à l'huile peut aider à prévenir la formation de ces radicaux libres.
Un dosage excessif d'huile de poisson entraîne une diminution des niveaux de vitamine E dans le corps humain. Cette perte de vitamine E doit être complétée par des suppléments externes en vitamine E.
Plutôt que d'être utilisée individuellement comme méthode de traitement, la combinaison d'huile de poisson et de vitamine E peut être bénéfique pour réduire le risque de nombreux cancers et maladies cardiaques.
Des recherches préliminaires ont permis de prouver ces affirmations. Cependant, ces recherches doivent être complétées par des recherches plus détaillées avant de tirer des conclusions solides sur l'utilisation combinée de l'huile de poisson et de la vitamine E.
Meenakshi Nagdeve, cofondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.
Même si l'huile de poisson présente de nombreux avantages, sa consommation excessive peut provoquer des allergies et des effets secondaires. Les personnes allergiques aux fruits de mer ou aux poissons, en particulier, subiront des effets tels que l'urticaire et l'enflure du visage, des lèvres, de la langue ou de la gorge. Dans le cas d'une consommation excessive, on peut également ressentir la mauvaise haleine, des maux d'estomac, des selles molles, des éructations, des nausées, des battements de coeur irréguliers et une maladie chronique dans ce cas. Assurez-vous de ne pas consommer plus que la quantité recommandée et évitez de consommer en cas d'allergie au poisson. Voyons quelques-uns des effets secondaires en détail:
Enfants: Une consommation excessive d'huile de poisson par les enfants peut entraîner des réactions allergiques telles que des démangeaisons, des éternuements ou une toux sèche et peut également affaiblir leur système immunitaire.
Femmes enceintes: Même si l'huile de poisson présente de nombreux avantages pour les femmes enceintes, la teneur en mercure qu'elle contient peut nuire à la mémoire, aux capacités auditives, aux capacités cognitives et à la vision du bébé.
Dépression Trouble bipolaire: Une consommation excessive d'huile de poisson peut aggraver les symptômes de la dépression et du trouble bipolaire.
Cancer Maladie du foie: Évitez les excès de consommation si vous souffrez de diabète, de cancer et d'une maladie du foie, car cela pourrait aggraver la maladie.
Diabète Tension artérielle basse: Une consommation excessive d’huile de poisson peut abaisser la pression artérielle en dessous du niveau normal.
Attention au dosage de l'huile de poisson
Un dosage excessif d'huile de poisson peut provoquer des allergies indésirables et des effets indésirables sur le corps. En outre, l'huile de poisson peut être problématique si vous avez certaines conditions, il est donc nécessaire de consommer des suppléments d'huile de poisson avec prudence. De plus, il peut être consommé sous différentes formes. Il s’agit notamment de manger le poisson directement en le cuisant au four, en le faisant rôtir, en le faisant frire, en le grillant ou en le fumant. Il peut également être consommé sous forme de suppléments alimentaires concentrés tels que liquides, comprimés, capsules, pilules ou gels mous. En outre, il existe différentes qualités pharmaceutiques de l'huile. Il n'est pas nécessaire de consommer constamment de l'huile de qualité pharmaceutique ou même des suppléments. Vous devriez également consulter votre médecin pour confirmer le mode de consommation de l'huile de poisson et sa nécessité générale dans votre alimentation.
Devrions-nous remplacer les huiles végétales par de l'huile de poisson?
La réponse courte est non. Il existe de nombreux sites Web qui conseillent aux personnes d'arrêter de consommer des huiles végétales et de passer à l'huile de poisson afin d'augmenter leur consommation d'acides gras oméga-3. L'huile de poisson est une bonne source d'acides gras essentiels oméga-3 et doit être consommée, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'il faille remplacer complètement les huiles végétales par de l'huile de poisson.
Voici un bref aperçu des acides gras oméga-3: Il existe trois types d'acides gras oméga-3, à savoir l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide éicosapentaénoïque. (EPA). Tous les trois sont importants pour le corps. Les sources végétales, notamment l'huile de lin, l'huile de soja, l'huile de chanvre, l'huile de canola, l'huile de noix, le colza, la perilla, le chia et le tofu sont riches en ALA. Le corps humain a la capacité de convertir l'ALA en DHA et en EPA, bien qu'il existe certaines limites à cette conversion.
Quelle quantité d'huile de poisson peut-on consommer sans danger?
L'huile de poisson peut être consommée de différentes manières, par exemple en gélule ou peut être incluse dans les repas quotidiens. La posologie ne doit pas dépasser 3 capsules d'huile de poisson par jour. 1000 mg d'huile de poisson contiennent environ 300 mg d'acides gras oméga-3. Vous pouvez donc utiliser la quantité d'huile de poisson dans vos repas. Un apport quotidien de 3000 mg ou moins est sans danger pour tous. Les femmes enceintes et allaitantes peuvent consommer environ 3 200 mg par jour.
Pureté de l'huile de poisson
Faites attention à la qualité de l'huile de poisson lors de son achat. Il est obtenu à partir de presque tous les poissons - eau douce, poissons d'élevage, poissons d'océan, de haute mer et de mer peu profonde. Tous ces poissons peuvent être contaminés par des composés toxiques tels que le mercure, l'arsenic, le plomb, les formes de calcium, les furannes, les dioxines, les PCB et le méthylmercure, et peuvent affecter négativement le corps humain. Par conséquent, l'huile de poisson utilisée doit être pure. De nombreuses entreprises vendent de l'huile de poisson ultra raffinée ou distillée, mais vous devez toujours vérifier si les normes ont été respectées et effectuer des recherches sur l'entreprise ou le produit avant de les ajouter à votre alimentation.
Huile de poisson et vitamines