6 bienfaits surprenants du jus de pastèque

6 bienfaits surprenants du jus de pastèque

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 03 mai 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_1', 112, '0'])): beaucoup apprécient le jus de pastèque lorsqu'il tombe tout en mangeant une tranche de melon d’eau au barbecue, mais ce jus peut aussi être utilisé seul en tant qu’aliment sain et riche en nutriments.

Qu'est-ce que le jus de pastèque?

1. Le jus de melon d'eau, comme son nom l'indique, est le jus extrait du fruit du melon d'eau - un membre de la famille du melon qui porte le nom scientifique de Citrullus lanatus var. lanatus qui pousse sur une vigne rampante. Ce jus est très sucré et peut être préparé de différentes manières, en fonction des autres ingrédients que vous pouvez ajouter pour modifier le goût. Le jus de pastèque contient un nombre impressionnant de nutriments et peut être un excellent ajout à une alimentation saine.

Nutrition au jus de melon d'eau

1. Le jus de melon d'eau a un profil nutritionnel étonnamment dense; une tasse unique offre des niveaux élevés de vitamine C et de vitamine A, environ 30% et 25% de vos besoins quotidiens en ces nutriments, respectivement. Le jus contient également des quantités plus modérées de potassium, de fibres alimentaires, de calcium, de fer et 1,5 g de protéines. Plus important encore, une tasse de ce jus ne contient que 70 calories, mais il contient également des antioxydants et des ingrédients actifs, tels que le lycopène, le bêta-carotène, les acides aminés et les flavonoïdes.

Avantages pour la santé des jus de melon d'eau

1. Le jus de melon d'eau aide à prévenir le cancer, à réduire l'inflammation et à favoriser la perte de poids. Parmi les autres avantages du jus de melon d'eau, citons sa capacité à embellir la peau, à optimiser la santé des reins, à améliorer les processus digestifs et à améliorer la vision, entre autres.

Soins de la peau

1. Propriétés anti-âge du lycopène et de certains caroténoïdes, ce jus peut aider à soulager le stress oxydatif et à réduire l'apparence des rides, des imperfections et autres taches de vieillesse.eval (ez_write_tag [![!728,90 ], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_2', 171, '0'])));

Perte de poids

1. Cette boisson hypocalorique et pauvre en graisse peut toujours vous rassasier tout en fournissant des composés stimulant le métabolisme et d'autres antioxydants sains pouvant augmenter votre potentiel de combustion des graisses et aider à perdre ces kilos en trop.

Réduit l'inflammation

1. La recherche a directement lié les principes actifs du jus de melon d'eau au travail contre les composés inflammatoires appelés triterpénoïdes. Le bêta-carotène et le lycopène que l’on retrouve à des niveaux aussi élevés dans ce jus sont à remercier pour ses effets sur l’arthrite et d’autres affections inflammatoires.

Détoxifie le corps

1. Ce jus sucré est connu pour aider à détoxifier le corps en relançant les reins à la vitesse supérieure et à réduire le niveau d'ammoniac et d'acide urique dans le corps, ce qui peut aider à prévenir les calculs rénaux.

Améliore la vision

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Lycopène se trouve à des niveaux très élevés dans ce jus , et cet antioxydant est bien connu pour réduire le stress oxydatif dans les yeux, aider à prévenir la dégénérescence maculaire et à ralentir l'apparition de la cataracte.

Peut aider à prévenir le cancer

1. De nombreuses études ont été menées pour déterminer les effets anticancéreux de la pastèque. Une étude réalisée en 2014 a montré que la teneur en lycopène de la pastèque est le nutriment vedette qui vous protège des dommages causés à l'ADN. Cela suggère également que le lycopène de la pastèque, ainsi que son jus, ont des propriétés antiprolifératives, qui aident à réduire le taux de prévalence du cancer.

Effets secondaires du jus de melon d'eau

1. Bien qu'il y ait clairement de nombreux avantages, boire un excès de jus de pastèque peut également présenter certains risques, notamment des complications cardiovasculaires et des réactions allergiques.

2. Avec des niveaux élevés de potassium, certains rapports indiquent qu'une quantité excessive de jus de melon d'eau peut provoquer des battements de coeur irréguliers, ainsi qu'une chute rapide de la pression artérielle.

3. Les diabétiques ne devraient pas consommer de jus de melon d'eau, car il contient beaucoup de sucres naturels, ce qui peut conduire à un pic de sucre dans le sang, d'autant plus qu'une partie de la fibre alimentaire atténuée dans les pastèques est supprimée. dans le jus.

4. Certaines personnes ont des réactions allergiques au melon d'eau, bien qu'elles soient assez rares et se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, des nausées ou des vomissements. Buvez toujours ce jus avec modération, quel que soit votre statut allergique.

5. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.