7 avantages incroyables du lait au curcuma (lait d'or)

7 avantages incroyables du lait au curcuma (lait d'or)

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 15 juillet 2019

2. Le curcuma est une épice mondialement populaire, mais le lait de curcuma est une boisson précieuse et potentiellement bénéfique que beaucoup de gens ne connaissent même pas. Rempli de nutriments et capable d'affecter la santé de nombreuses manières différentes, il est important de comprendre tout ce que cette boisson populaire peut faire. ']));

Qu'est-ce que le lait au curcuma?

1. Le lait de curcuma, comme son nom l'indique, est une infusion composée de racine de curcuma séchée ou de poudre de curcuma mélangée à du lait pour créer une délicieuse boisson dorée. En fait, ce tonique indien traditionnel est souvent appelé "lait d'or". Bien que le goût soit légèrement amer, le lait a tendance à éliminer la plupart des épices du curcuma. Cette boisson est également connue officiellement sous le nom de Haldi Ka Doodh et est généralement composée uniquement de curcuma et de lait. Elle peut également contenir de la cardamome en poudre, du gingembre moulu, du poivre ou des clous de girofle, ce qui la rend encore plus bénéfique pour la santé.

2. Bénéficiant des antioxydants et des ingrédients actifs du curcuma, ainsi que des composants minéraux du lait, il s’agit de l’une des meilleures boissons à utiliser comme tonique général pour le corps.

Bienfaits du lait au curcuma

1. Les avantages les plus remarquables du lait au curcuma sont les suivants: améliorer la santé de la peau, soulager les problèmes digestifs, favoriser la perte de poids et protéger le système respiratoire. Il est également connu pour réduire le risque de cancer.

Soins de la peau

1. Boire du lait de curcuma peut donner une impulsion majeure à la santé de votre peau, grâce au contenu en antioxydants, mais appliquer le lait de curcuma directement sur les zones d'inflammation ou d'irritation est encore plus efficace dans des cas tels que l'acné, le psoriasis , rosacée et eczéma.

Aide à la digestion

1. Substance antiseptique et antibiotique, la curcumine contenue dans cette boisson populaire peut aider à soulager l'inflammation intestinale et à favoriser une digestion saine, notamment en soulageant les indigestions, les crampes et les ballonnements, et en améliorant l'équilibre bactérien en. the gut.eval (ez_write_tag ([![!728,90], 'organicfacts_net-medrectangle-3', 'ezslot_3', 171, '0'])))

Perte de poids

1. Le curcuma accélère le métabolisme, ce qui peut contribuer à augmenter la perte de poids passive et à brûler plus de calories. Cela aidera votre corps à fonctionner plus efficacement et contribuera aux efforts de perte de poids.

Soulage les problèmes respiratoires

1. Les propriétés antibactériennes et antivirales de cette boisson peuvent aider à éliminer tout agent pathogène ou agent infectieux qui attaque votre système respiratoire. Boire ceci peut soulager les maux de gorge, soulager la congestion et vous aider à expulser l'excès de mucus et de mucosités de votre système respiratoire.

Réduit l'inflammation

1. Cette boisson chaude est capable de soulager l'inflammation dans tout le corps, de l'estomac aux articulations et aux muscles. La curcumine, l'ingrédient actif du curcuma, est connue pour être une substance anti-inflammatoire efficace pouvant réduire le stress oxydatif et les réponses inutiles du système immunitaire.

Propriétés anti-cancérigènes

1. Par ailleurs, la curcumine est susceptible de tuer les cellules cancéreuses et d’arrêter la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins dans les tumeurs, freinant ainsi la propagation de la maladie, selon des chercheurs de l’Université du Texas, MD Anderson Cancer Centre, Houston, États-Unis.

Détoxifie le corps

1. Le lait au curcuma est utilisé depuis longtemps comme agent détoxifiant pour le corps, en particulier pour le foie. Si vous souhaitez améliorer le métabolisme du corps et votre capacité à éliminer les déchets, buvez un verre de lait de curcuma au moins une fois par jour. Ceci est particulièrement utile pour les personnes ayant déjà des lésions hépatiques.

Comment faire du lait au curcuma?

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'efslot_5', 120, '0']))); Si vous voulez faire du lait de curcuma pour vous-même à à la maison, il existe un certain nombre de recettes simples pour une infusion délicieuse et efficace. Les experts s'accordent à dire que vous pouvez boire du lait de curcuma 2 à 3 fois par jour, en ne consommant pas plus d'une once de curcuma (au total). Certaines des recettes de lait au curcuma les plus populaires incluent également d'autres ingrédients sains, tels que le lait d'amande ou la noix de coco, mais la combinaison de base de curcuma et de lait est également très efficace.

Ingrédients

1. Étape 1 - Faites chauffer le lait dans une casserole pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.

2. Étape 2 - Incorporer le curcuma, la poudre de cardamome et le gingembre.

3. Étape 3 - Réduisez le feu à moyen et laissez cuire le mélange pendant 1-2 minutes.

4. Étape 4 - Filtrez le mélange dans une tasse et profitez-en!

5. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.